【一门店猪肠粉检出禁用防腐剂,品牌致歉:下架,追责,全国停售】7月6日深夜,点都德发布《情况说明》,就重庆一家门店销售的豉油皇砂锅猪肠粉抽检不合格一事向消费者致歉。点都德方面表示,全面启动全国门店的相关原料采购、供货流程及门店管理环节的全链条排查,其他区域门店均未发现同类问题,已在全国范围统一停售该产品,对涉事环节相关责任人进行了严肃追责。
国家市场监管总局6月23日发布的公告显示,重庆点都德饮食有限公司销售的豉油皇砂锅猪肠粉被检出脱氢乙酸及其钠盐,检出值为0.556g/kg。按照国家标准,其他米类制品中不得使用该添加剂。 公开资料显示,点都德是源于1933年的广州老字号粤菜品牌,截至2026年6月全国拥有门店88家。今年5月正式施行的《广州早茶传承保护规定》明确要求,早茶经营者须在菜单显著位置标注“传统方式现场制作”或“非传统方式制作”,传统方式现场制作的点心,从制成到上桌不得超过24小时;特殊工艺需超时的,由行业协会另行认定。你吃过点都德吗?
国家市场监管总局6月23日发布的公告显示,重庆点都德饮食有限公司销售的豉油皇砂锅猪肠粉被检出脱氢乙酸及其钠盐,检出值为0.556g/kg。按照国家标准,其他米类制品中不得使用该添加剂。 公开资料显示,点都德是源于1933年的广州老字号粤菜品牌,截至2026年6月全国拥有门店88家。今年5月正式施行的《广州早茶传承保护规定》明确要求,早茶经营者须在菜单显著位置标注“传统方式现场制作”或“非传统方式制作”,传统方式现场制作的点心,从制成到上桌不得超过24小时;特殊工艺需超时的,由行业协会另行认定。你吃过点都德吗?
行业密探

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