4月12日(发布时间),福建。一位来自福建的女士连续两天每天食用半斤蓝莓后,突感上腹剧痛,伴有恶心、反酸,紧急就医后发现胃底被一个硬结团块完全堵住,诊断为典型的“胃石症”。 蓝莓中富含果胶与鞣酸,若空腹或短时间内大量摄入,这些成分会在胃酸作用下与蛋白质结合 ,逐渐凝聚成难以消化的固体团块等沉淀物,引发“胃石症” ,轻则可致胃胀胃痛,重则引发胃溃疡甚至消化道梗阻。
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