斯佳丽的小厨房

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追求健康美食
IP属地:湖北
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  • 立夏过后进入夏季,气温升快, 高温炎热还多雨, 特别是在南方,5、6月份是梅雨季节, 高温多雨闷热潮湿的天气让人感到难受,尤其是体弱的中老人年朋友。民间常说, “夏吃3瓜,身体顶瓜瓜” , 夏天也是吃瓜菜的最佳季节,瓜类食材正当季, 高水分、低热量,营养丰富口感棒, 既能给人体补充营养, 还能清热、生津、润燥, 还能通便排毒。 尤其是这三种瓜冬瓜、苦瓜,丝瓜,一定要多吃,有助于身体健康过夏天。
    第一种瓜: 冬瓜,冬瓜十”夏天第一瓜“ ,低热量、高水分, 常吃能生津止渴、清热解暑、利尿消肿、健脾祛湿,还能促进肠道蠕动,价格便宜,营养口感好, 入夏要多吃。推荐菜品【冬瓜豆米肉丸汤】; 第二种:苦瓜,入夏后要吃点”苦“, 苦瓜是首选的苦味食材, 营养丰富,常吃能补充水分,清热降火,还能降脂降糖, 提升免疫力。推荐菜品【酿苦瓜】; 第三种: 丝瓜,初夏丝瓜正当季,鲜嫩味美,营养丰富, 吃它即可补充营养,还可清热解暑、生津止渴、凉血解毒、 利尿消肿、美白祛斑等,别错过。推荐菜品【蒜蓉炒丝瓜】
  • “夏吃3瓜,身体顶瓜瓜”入夏后中老年人多吃3瓜,鲜嫩营养正当季
    6小时前
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  • 立夏后迈入了夏天, 气温上升快, 夏天属火,火气通于心,故夏天的炎热特别容易扰乱心神, 尤其是孩子特易攒内热,口干舌燥、 睡不好,脾气也变得急躁; 且入夏后雨水增多,湿气很易入侵, 因此入夏后要养心、祛湿、护脾。 除了让孩子适量的运动外,还要多给孩子吃能于清内热、润燥气、健脾胃的清淡家常菜,才能让孩子吃得香,睡得好,精神足学习更轻松。 分享3道“降火菜”,做法简单又好吃,隔三差五做给孩子吃,精神饱满度过季节交替。
    第一道菜: 芹菜炒鸭脯肉,芹菜 带着淡淡的清香, 能清肝火、助消化,打开食欲; 而鸭肉滋阴润燥,好吃不上火,它们是绝佳搭配,简单又好吃,爽脆鲜嫩营养丰富,降火去燥,孩子睡得香、精神十足,学习好。 第二道菜: 玉米炒藕丁, 初夏天气炎热,湿气重、内火旺,将莲藕、玉米和胡萝卜三样食材一起简单一炒, 口感脆嫩鲜甜,清爽解腻,能改善孩子积食上火、睡觉不安稳, 润燥降火,娃常吃精气足。 第三道菜: 木耳百合炒鸡蛋,立夏后气温高,孩子很容易肝火旺盛、积食燥热,不妨将这百合、木耳和鸡蛋 三种食材一起炒, 清爽不油腻,还能调养脾胃,常给孩子吃降心火、少烦躁, 吃饭香 。
  • 立夏后多给孩子吃这3道降火菜,清内热润燥气,孩子睡得香精神足
    1天前
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  • 立夏过后, 夏天的脚步越来越近了,目前处于春夏交替的季节很易感冒生病,尤其是中老年人,总想着饮食清淡, 就少吃肉。 其实这不科学了,中老年,千万别忽视了营养的补充。入夏后,牛羊肉就要少吃了, 它们性偏温热,天气炎热吃多了容易上火、且还不易消化, 应该多吃这3种肉,比鸡肉鲜、比牛羊肉嫩,营养易吸收,建议老少都要多吃,增强免疫力,腿脚有劲、精神足。一起来看看吧。
    第一种: 鱼肉,五月是很多鱼最肥美的季节,高蛋白、低脂肪,常吃有助于补充身体所需要的营养,增强抵抗力和免疫力; 尤其是深海鱼还含有DHA和EPA等营养成分很高,能够帮助脑力和视力的发育, 老少皆宜。 推荐菜品【家常烧刁子鱼】; 第二种肉: 鸭肉, 入夏后最适合吃的肉, 鸭肉富含优质蛋白质, 易于消化,能补充营养还有助于提高免疫力,增强体质少生病; 且鸭肉性凉,能够滋阴降火,能季节变换带来的上火症状。推荐菜品【青椒炒鸭脯肉】 第三种: 里脊肉,里脊肉是猪肉的瘦肉部分,营养丰富,能够满足人体日常所需的营养,滋阴润燥、补血行气维持机体功能的正常运转, 增强体质少生病,它价格实惠,补而不燥,好吃不油腻。推荐菜品【香干杏鲍菇炒肉片】
  • 立夏后,少吃牛羊肉和鸡肉,多吃这3种肉,强免疫腿脚有劲精神足
    2026-05-07
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  • 立夏过后,这时气温回升快,天气干燥、炎热, 导致人体水分流失,引起上火后引发便秘。身边就有不少人都被便秘困扰着,蹲在马桶上时间长,或大便干结、肚子鼓鼓 长痘、气色差等问题, 很让人烦心。 因此我们一定要注意适量运动、多喝水外,还要多吃些芹菜、红薯叶、等纤维含量高的食物要多吃一些对肠道特别好。平时我们常说吃香蕉治便秘, 其实有些高纤维蔬菜,比香蕉管用100倍,常吃清肠道, 排宿便,改善便秘 , 大肚腩变小了。 一起来看看吧。
    第一种: 魔芋,魔芋热量极低,零脂肪 ,还富含膳食纤维能在肠道里大量吸水膨胀,排出宿便, 常吃肠道通了,大肚腩变小,气色变好。推荐菜品【鸭血魔芋粉丝】; 第二种: 芹菜,芹菜是一种膳食纤维的蔬菜, 食纤维能促进肠道蠕动,有助排便,改善便秘状况,便秘的人不妨多吃。推荐菜品【芹菜炒鸭脯肉】; 第三种: 南瓜叶,立夏过后南瓜叶大量上市,其富含有大量的膳食纤维,能吸收水分并膨胀,刺激肠道蠕动,能促进食物的消化和吸收, 润肠通便。 推荐菜品【蒜蓉炒南瓜叶】; 第四种: 韭黄,韭黄也被成为”洗肠草“ ,韭其膳食纤维含量能达到2.7克以上,能促进胃肠蠕动,调节肠胃功能, 加速身体排毒, 便秘的人不妨常吃。推荐菜品【韭黄木耳炒鸡丝】。
  • 便秘的人这4种清肠菜要多吃,肠道通了,减小大肚腩,比香蕉管用
    2026-05-06
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  • 今天我们迎来了夏天的第一个节气---立夏,意味着春天的远去,炎热的夏天即将来临。立夏过后气温越来越热, 潮湿多雨,人体心火旺,很容易出现口燥咽干、心中烦燥等情况, 这时要顺应时令,少吃辛辣、油腻、冰冷的食物, 多吃些甘凉清暑的食物,同时要注意增酸减苦,才能补肾助肝,健脾养胃。今日立夏, “立夏吃3宝, 不把医生找” , 具体是指哪3宝? 咋吃营养? 无论有钱没钱要记得吃,提早了解一下吧。
    第一宝: 吃鸡蛋, 立夏时节气温回升快,天气炎热,雨水增多, 暑湿之气很易耗损人体内的正气,易感到疲倦乏力,故有“立夏补夏”的说法,立夏不妨吃“立夏蛋”,它是夏日补充蛋营养的首选食材之一,能补充体力,提振精神, 平安健康入夏。推荐菜品【卤鸡蛋】; 第二宝:吃苦瓜,立夏过后逐渐天热,高温天很容易造成心脏的压力的,要吃点苦, 苦瓜正当季, 鲜嫩营养足,不妨吃点它能清热降火,还能养肝明目降脂。推荐菜品【老干妈炒苦瓜】; 第三宝:吃莲子,“夏要养心”,立夏后暑热逼人很易让人变得烦躁易伤心血,,莲子是是养心安神的佳品, 能补充营养,滋养身体, 清心火、助睡眠、健脾胃。推荐菜品【莲子百合红薯粥】 #一张图证明春天来了#
  • “立夏吃3宝, 不把医生找” ,今天立夏, 指哪3宝? 再忙也别忘了吃
    2026-05-05
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  • 明日就是24节气中第七个节气---立夏,也被称为"春尽日", 标志着告别春天,是夏天的开始。立夏后气温明显升高,炎暑将临,雷雨增多,万物进入旺季生长,夏天款款而来。 立夏正处于春夏交替的季节,一定重视身体的健康, 要顺应时令调整好饮食, 养好身体才能平安过苦夏。老话说:“立夏吃三鲜,一年病不沾”, 营养丰富, 口感鲜美,鲜嫩多汁,既能满足味蕾,又能滋养身体。明日立夏,这“3鲜”具体是指啥?它们分别是指: 苋菜、茄子、蒜薹,鲜嫩营养足,正当季, 要啥吃更养人? 提前了解一下吧。
    第一种: 蒜薹,立夏时节,季节交替, 闷热又潮湿,这时很容易滋生细菌,而蒜薹正当季,鲜嫩营养足, 常吃不仅具有清热解毒、促进消化等功效,它还富含大量蒜素,能抗菌消炎,少生病, 立夏吃它正合适。推荐菜品【木耳蒜薹炒肉丝】; 第二鲜: 苋菜,“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”,它被称为“长寿菜”, 立夏吃苋菜能:促进发育、润肠通便、明目护眼、 提高免疫力,还能清热解毒等,好处多多。推荐菜品【木耳炒苋菜】; 第三鲜: 茄子,立夏时茄子新鲜上市,茄子的营养丰富, 热量极低,高纤维素,吃它能给人体补充营养与水分,其富含的花青素还能抗氧化、保护心血管; 助于促进肠道蠕动,预防便秘, 立夏后吃茄子性凉能清热解暑。推荐菜品【肉末茄子】 #一张图证明春天来了#
    吃货一曰三餐
  • 明日立夏,“立夏吃3鲜,一年病不沾!”3鲜指啥? 咋吃更养人?
    2026-05-04
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  • 5月我们即将送走春天,迎来了24节气中夏天的第一个节气---立夏,标志着炎热的夏天要来了,这时降雨增多,人体新陈代谢加快,我们要顺应时节调整饮食起居,以便安康入夏。对于立夏节气人们都很重视, 也有着不同的传统食物,应季而食滋养身体,强壮体格,也寄托着一些美好的祝福和愿望。5月5日立夏将至,有钱没钱, 都要给家人吃3种传统美食, 传承老传统, 用食物来祈福,寓意夏天安康不生病。来看看吧。
    第一样: 吃立夏饭, 民间素有吃立夏饭的传统习俗,用时令蔬菜和肉类搭配煮的米饭,营养丰富还特别养人,人们庆祝夏天的开始,寓意着“五谷丰登”。推荐菜品【立夏饭(蚕豆腊肉焖饭】; 第二样: 吃立夏面, 立夏这天民间有吃立夏面的传统习俗,面条细细长长, 自古就有“健康长寿”的好寓意,营养易吸收, 还能祈盼家人身体健康, “风调雨顺”的好寓意。推荐菜品【立夏面(青菜牛肉面)】 第三样: 喝立夏汤,立夏后天气转热,人们会用当季的时令食材,以清热、养心、祛暑、祛湿为主来煲煮锅“立夏汤” ,滋阴润燥, 降火养肝,有助于安稳入夏。推荐菜品【立夏汤(番茄枸杞叶鸡蛋汤】 #一张图证明春天来了# #一张图证明春天来了#
  • 5月5日立夏这3样美食要记得吃,尊重老传统,寓意夏天安康不生病
    2026-05-03
  • 5月5日就要迎来了24节气中的第7个节气---立夏,这是夏天的第一个节气,这时气温逐渐升高,万物进入了一年当中最快的生长期。5月天气热了,人体的消耗加大,人会觉得疲倦,心烦气躁,因此要顺应时令的变化,养血补心,培补肾气,为度过苦夏做好准备。“立夏吃3宝,不往医院跑”,5月5日立夏,3宝指啥? 应季而食身体棒,全家人都受益,提前了解一下吧。
    第一宝: 豌豆,立夏时节豌豆正大量上市, 营养极其丰富,既能养心降火、保护视力、减缓眼部疲劳,还有助于增强免疫力,强身健体。推荐菜品【番茄豌豆炒鸡蛋】; 第二宝: 苋菜, 俗话说,"六月苋,当鸡蛋",苋菜的营养丰富,尤其是富含大量的铁和钙,价格便宜营养就好, 既能开胃又补钙,还能补血养心,立夏吃它特合适。推荐菜品【苋菜肉丸汤】 第三宝:茭白,初夏时节被誉为”水中人参“的茭白正应季上市,滋味鲜美又清甜,常吃清热利湿,缓解疲劳,生津润燥、强身健体等,特别适合即将到来夏天。推荐菜品【茭白炒牛肉】 #一张图证明春天来了#
  • “立夏吃3宝,不往医院跑”5月5日立夏,3宝是啥?应季而食身体棒
    2026-05-02
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  • 今天是五一小长假第一天, 五一不想出去人挤人, 就在家里做些美食安抚家人的胃。一大早就去菜市场买菜, 今日菜市场人明显比平时多,到处都是吆喝声,买了孩子点名要吃的羊排, 还有老公爱吃的鳝鱼,家里还有老家寄来的腊排骨,再买了些时蔬, 午餐做了五道菜: 孜然烤羊排、 土豆四季豆炖腊排骨 、蒜薹炒黄鳝鱼、蒜蓉炒苋菜、清炒白菜, 荤素搭配实惠美味, 一家三口都吃撑了,比去外面吃强多,过节的仪式感满满。 #一张图证明春天来了#
  • 五一假期三口之家的午餐,晒朋友圈火了,网友:真香,馋得流口水
    2026-05-01
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  • 越吃眼越亮的食物,常吃这3道护眼菜缓解眼疲劳、视力好、眼睛亮
    2026-04-30
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  • “眼睛是心灵的窗户”,不过现代人无论是老少,都用眼过多, 造成眼睛吃不消了,视力下降,眼睛干涩、酸胀、。。。。家有学生就特喜欢用手揉眼睛 , 看书一会儿就说累 , 还有点模糊,这都是用眼过度了,想要保持眼睛健康, 除了要适度用眼外,还要多吃些有利于眼睛的食物。 下面就分享3道超级好吃的“护眼菜”,做法简单又好吃,常吃能缓解眼睛疲劳、保护视力、让眼睛越来越亮。
    第一种菜: 西兰花炒鸡蛋, 西兰花富含的大量维生素A、维生素C和维生素E、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等营养成分,能滋养眼睛, 延缓眼睛老化,有抗氧化功效。 第二道: 胡萝卜芹菜炒杏鲍菇丝, 胡萝卜了富含β-胡萝卜素,能变成维生素A,维持眼睛角膜的正常功能,预防干眼症、夜盲症,还能养肝明目,润脾胃的作用。 第三道菜: 菠菜白玉菇肉片汤, 菠菜富含叶黄素和玉米黄素,有助于抵御蓝光对视网膜的伤害,让眼睛更加明亮清澈; 且菠菜含有大量的铁和维生素A,有助于改善血液循环,为眼睛提供更多的氧气,让眼睛更亮。 #一张图证明春天来了#
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