【预制菜越吃越不健康?要看2个细节】
#预制菜会成为新的饮食趋势吗# 《2025年微博热点趋势报告》把预制菜讨论写进趋势图谱,监管部门也在推进标准建设与餐饮环节明示。 预制菜会不会拉低健康水平?关键不在预制这一步,而在配方和份量:不少产品钠、油脂偏高,长期高钠饮食会升高血压并增加心血管风险;大量证据也提示,超加工食品摄入越多,慢病风险往往越高。[1] 生活中,很多人忙得根本没时间仔细做菜,从这方面来说,预制菜倒是带来了很大的方便,能帮我们节约时间,口味上或许也更好吃。如果实在要吃,建议做到下面4个建议,能吃得相对更健康一些。 1、看营养成分表和配料表,优先选钠更低、配料更短的。 2、调味包能少用就少用,比如就放半包;当天别再叠加咸菜、浓汤、蘸料,尽可能减少油盐的摄入。 3、一份预制菜配足蔬菜,再加全谷或豆类,把饱腹感拉起来,血糖也更平稳。 4、把它当应急餐,别长期天天吃,比如每周1~2次。 图:豆包AI
#预制菜会成为新的饮食趋势吗# 《2025年微博热点趋势报告》把预制菜讨论写进趋势图谱,监管部门也在推进标准建设与餐饮环节明示。 预制菜会不会拉低健康水平?关键不在预制这一步,而在配方和份量:不少产品钠、油脂偏高,长期高钠饮食会升高血压并增加心血管风险;大量证据也提示,超加工食品摄入越多,慢病风险往往越高。[1] 生活中,很多人忙得根本没时间仔细做菜,从这方面来说,预制菜倒是带来了很大的方便,能帮我们节约时间,口味上或许也更好吃。如果实在要吃,建议做到下面4个建议,能吃得相对更健康一些。 1、看营养成分表和配料表,优先选钠更低、配料更短的。 2、调味包能少用就少用,比如就放半包;当天别再叠加咸菜、浓汤、蘸料,尽可能减少油盐的摄入。 3、一份预制菜配足蔬菜,再加全谷或豆类,把饱腹感拉起来,血糖也更平稳。 4、把它当应急餐,别长期天天吃,比如每周1~2次。 图:豆包AI
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