【这5种“养生”方式,其实在长胖!】
#秋季养生搭子# #5种伪健康食物别再交智商税了# 关于喝什么养生,网上说法一直很多。有些习惯听起来有道理,但从营养角度看,效果可能和想象中差得很远。 1️⃣ 喝蜂蜜水防治便秘 蜂蜜中约75.6%是糖,大部分是果糖,水占22%,脂肪约1.9%,剩下0.5%才是可能对健康有益的其他成分。用水冲蜂蜜喝,每次摄入的有益成分更少,热量却一点不低。 只有少数果糖不耐受的人,喝蜂蜜后可能轻微腹泻,从而促进排便。但对大部分人来说,喝蜂蜜水对防治便秘没有帮助,反而增加了添加糖摄入,也容易长胖。 2️⃣ 喝白粥养胃 白粥软烂,不需要胃再费力磨碎,这顶多是省胃,不是养胃。白粥主要成分是水和淀粉,营养密度低,升血糖速度还快,算不上健康选择。 3️⃣ 喝骨头汤补钙 骨头汤补钙的效果很有限。不管把大棒骨剁碎还是加醋煮,骨头中的钙都很难溶出。骨髓里的脂肪倒是会溶出不少,骨头汤白白的主要就是脂肪的功劳。喝骨头汤补钙,钙没补多少,膘倒是容易长。 4️⃣ 喝果汁补维生素C 并不是所有果汁都富含维生素C。苹果汁、梨汁、葡萄汁的维生素C含量其实很低。果汁里的游离糖却很高,不仅容易升血糖,果糖摄入多了还容易转化成脂肪沉积到肝脏,增加脂肪肝风险。想补维生素C,吃柑橘、草莓、猕猴桃更靠谱。 5️⃣ 喝汤弃肉 很多人觉得肉汤鲜美,营养应该都在汤里,肉煮久了营养就没了,所以只喝汤不吃肉。实际上汤的鲜美主要来自游离出来的氨基酸,其他营养并不多,蛋白质主要还是留在肉里。肉汤鱼汤的嘌呤含量也容易偏高,高尿酸人群更要少喝。喝汤别弃肉,才是更合理的做法。 更健康的建议:蜂蜜水换成白水,白粥换成杂粮粥,骨头汤换成牛奶或豆制品,果汁换成完整水果,喝汤时把肉一起吃掉。 图:摄图网
#秋季养生搭子# #5种伪健康食物别再交智商税了# 关于喝什么养生,网上说法一直很多。有些习惯听起来有道理,但从营养角度看,效果可能和想象中差得很远。 1️⃣ 喝蜂蜜水防治便秘 蜂蜜中约75.6%是糖,大部分是果糖,水占22%,脂肪约1.9%,剩下0.5%才是可能对健康有益的其他成分。用水冲蜂蜜喝,每次摄入的有益成分更少,热量却一点不低。 只有少数果糖不耐受的人,喝蜂蜜后可能轻微腹泻,从而促进排便。但对大部分人来说,喝蜂蜜水对防治便秘没有帮助,反而增加了添加糖摄入,也容易长胖。 2️⃣ 喝白粥养胃 白粥软烂,不需要胃再费力磨碎,这顶多是省胃,不是养胃。白粥主要成分是水和淀粉,营养密度低,升血糖速度还快,算不上健康选择。 3️⃣ 喝骨头汤补钙 骨头汤补钙的效果很有限。不管把大棒骨剁碎还是加醋煮,骨头中的钙都很难溶出。骨髓里的脂肪倒是会溶出不少,骨头汤白白的主要就是脂肪的功劳。喝骨头汤补钙,钙没补多少,膘倒是容易长。 4️⃣ 喝果汁补维生素C 并不是所有果汁都富含维生素C。苹果汁、梨汁、葡萄汁的维生素C含量其实很低。果汁里的游离糖却很高,不仅容易升血糖,果糖摄入多了还容易转化成脂肪沉积到肝脏,增加脂肪肝风险。想补维生素C,吃柑橘、草莓、猕猴桃更靠谱。 5️⃣ 喝汤弃肉 很多人觉得肉汤鲜美,营养应该都在汤里,肉煮久了营养就没了,所以只喝汤不吃肉。实际上汤的鲜美主要来自游离出来的氨基酸,其他营养并不多,蛋白质主要还是留在肉里。肉汤鱼汤的嘌呤含量也容易偏高,高尿酸人群更要少喝。喝汤别弃肉,才是更合理的做法。 更健康的建议:蜂蜜水换成白水,白粥换成杂粮粥,骨头汤换成牛奶或豆制品,果汁换成完整水果,喝汤时把肉一起吃掉。 图:摄图网
健康养生堂

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