近20元一个的网红蛋挞竟然没有蛋液。近日鲍师傅最新推出的超长蛋挞突然翻车,大量消费者在买到实物后发现,所谓的超长蛋挞竟然全是挞皮,与熟知的蛋挞形态存在极大反差,消费者们将其视为网红智商税,称唯一的价值是拍照。鲍师傅官方客服向栏目回应称,个别门店出现这样的情况,目前官方已在改进整改。专家认为,蛋液过少并非个别门店偶发,根源可能在于总部在研发阶段未能充分验证超长形态下的最佳液皮比,导致门店按既定流程执行,多家门店生产出无蛋液的蛋挞。目前仅抖音团购和大众点评两个平台,该产品的销量就突破了百万。
而讽刺的是,鲍师傅创始人鲍才胜曾表示,公司不想赚快钱,要踏踏实实做好产品,与短暂的爆红相比自己更在意的是消费者的口碑和复购率。 根据天眼查APP,鲍师傅(北京鲍才胜餐饮管理有限公司)2004年由鲍才胜在北京创立,主营现烤糕点,核心产品为肉松小贝、蛋挞与桃酥,全国门店超过200家,以直营模式为主,未上市。
而讽刺的是,鲍师傅创始人鲍才胜曾表示,公司不想赚快钱,要踏踏实实做好产品,与短暂的爆红相比自己更在意的是消费者的口碑和复购率。 根据天眼查APP,鲍师傅(北京鲍才胜餐饮管理有限公司)2004年由鲍才胜在北京创立,主营现烤糕点,核心产品为肉松小贝、蛋挞与桃酥,全国门店超过200家,以直营模式为主,未上市。

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