蓝蝴蝶

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乐评人,音乐自媒体……
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  • 佛山小众打卡地+1,建设二街的墙画太好拍了! 午后的阳光被谁用细筛子滤过,温吞吞地洒在建设二街的柏油路上。树影碎碎地摇,风穿过叶子时带出细碎的响,像翻一本旧书的边角。行人不密不疏,正好够我把步子放慢到近乎静止——慢到能听见自己的呼吸跟着树荫一起晃动。
    拐过建设二街的路口,那面墙便毫无预兆地撞进眼里。蓝绿色的底,像夏天最深处的湖水。祖庙的飞檐挑起一角天,通济桥的石阶一级级往画里延伸,中山公园的牌坊下几位老人正跳着扇子舞……每一笔都细得让人屏息。画匠该是花了无数个午后,把整座禅城的魂魄都收进这一方墙里。站在那里,直到影子从左边挪到右边,才想起该走了。 #随手拍好风景#
  • 东平地铁站F出口外,拐进万民金海城负一层。快餐铺子挤挤挨挨,灯光昏黄,小小米居泰式小排档的招牌亮着,像在努力扮演什么。
    传统黄咖喱肥牛饭端上来时,是一碗饭配一碗黄咖喱肥牛。我先碰了碰饭碗——凉的,米饭硬硬地散着。肥牛浸在黄咖喱汁里,捞起一片咬下去,那种弹性很可疑,像在嚼一片伪装成肉的塑料。一杯泰国奶红、一杯泰国奶绿,颜色鲜艳得不真实,入口甜得直白,糖精味浮在表面,奶精替代了本该有的炼乳柔滑,像在舔一块化了的色素糖果。芒果千层糕切好码在碟里,层与层黏得分不清彼此,嚼着像甜味橡皮筋。凉拌木瓜丝红绿相间,卖相温和,入口却辣得莽撞,直冲喉咙,原本该从青柠汁与罗望子酱而来的酸味,不知去了哪里。 店面外的墙上印着两行字:不到泰国,吃遍泰味。我盯着看了好一会儿,只觉得荒唐。对于一个从南到北走过泰国的人而言,真正的泰味藏在曼谷街头、清迈小馆、普吉夜市里,怎么可能出现在这负一层的快餐店呢?这两行字,说得好像坐个地铁就能抵达曼谷似的。 放下筷子,起身离开。有些食物不负责还原记忆,只负责在某个普通夜晚,陪你坐上一会儿,便算尽了本分。 #美食探店记#
  • 雨还在下。从早到晚,从昨天到今天,像谁拧不紧的水龙头,滴滴答答地没完没了。推开窗看了看,又关上。盛夏的雨,闷得很,连风都是潮的。
    午后忽然想起一周前的建设二街。阳光亮得晃眼,路边的树叶子软软的,风一过,扑簌簌地响。走在树下,肩上的光斑碎碎地晃。大树底下有个卖蔬菜的路边摊,摊主跟几个老人聊得正欢,笑声一阵一阵的,也不知在说什么高兴事。路边有家咖啡馆,门口摆着几张桌子,光影安安静静地落在桌面上。再往前走一段,是家士多店,老伯静静坐在柜台后面,店里没什么人。路边还有间调香工作室,玻璃门关着,里面亮着灯,店员坐在桌前,像是在等谁推门进来。也没特别留意什么,只是走着,觉得舒服。 那时觉得日子是满的,却不挤。一切都隔着一层薄薄的空气,不朝你涌,只在自己轨道上转。 #用一张照片记录生活#
  • 那晚在大排档,他说:"忽然好想啃一口肉桂卷。"这话混在嘈杂里,沉甸甸坠进我胃底。
    不过三天前的事,我几乎就要动手了——高筋面粉、黄油早已在外卖平台的购物车里……可每每想起他圆滚滚的肚子与肥又矮的身形,像一只偷吃了太多奶油的熊。心,便缩了回来。 直到前天夜里,超市采购时,撞见一位姑娘往购物车里扔肉桂粉。"配苹果才好呢,"她笑,"烤透了,酸味全化成蜜。"回家后翻遍网上烘焙高手的食谱,最后决定用苹果、肉桂粉、酸奶、鸡蛋来做个伪巴斯克——免了黄油和奶油奶酪,好歹骗过自己的良心。 于是昨天傍晚,厨房里鸡蛋与酸奶搅成云朵,苹果切块用柠檬汁炒软,肉桂粉撒进去时,煎锅里腾起一团暖融融的秋。烤箱"叮"一声,满屋子都是苹果肉桂的香气。 才三天,那晚他随口说的那句话,如今正在冰箱里躺了一晚。想来食物这东西,最动人的往往不是循着方子亦步亦趋,而是一些阴差阳错的念头,把本该各安天涯的食材拽到一起,竟也撞出意外的圆满。 #用一张照片记录生活#
  • 在昨天…… 深夜,电影台在放那部三十年前的《天涯海角》。主题曲《风花雪》的前奏一响,整个人便定住了,像被什么柔软的钩子轻轻扯住衣角,动弹不得。
    午后,说好的暴雨没来,便独自骑车到了城门头下沉广场。四面围栏上,三角梅正开得不管不顾,那抹同安红从高处倾泻下来,近乎喧哗,却把整个下沉的洼地衬出一种寂寞来——高楼投下的阴影里,游商们的眼神带着同一种空洞,像在等待永远不会上门的客人。 远远看见那对情侣——牵着手,牵着狗,美满得像要永远这样走下去。举起手机的刹那,他们松开了手。这场景似曾相识。多年前的夜里,同一座广场,车里两个人僵持着,起因早已忘记,只有收音机里的《风花雪》还在唱,旋律温柔得近乎残忍,像在嘲笑不懂得先低头的人。 总觉得,所有完满都自带保质期——像握在掌心的冰,像悬在檐角的雨,总在想要攥紧的瞬间,从指缝里漏得干干净净。风会改道,云会散场,三角梅终究要在某个清晨落尽最后一瓣红。可正因为见过太多稍纵即逝,才更懂得能一直握在手里的,从来不是风景,而是自己蹬踏的节奏。 #随手拍好风景#
  • 周日,台风“红霞”压境。没出门,窝在家里——吸尘、打理绿植、洗衣、烘干衣服、烤巴斯克半熟芝士蛋糕,把麦当娜新专辑《CONFESSION Ⅱ》翻来覆去听了不知多少遍。傍晚盯着电视,主播滔滔不绝地讲台风路线,我才猛然意识到胃是空的。
    九点一刻,社交软件上刚聊了几句的陌生人问:出来宵夜吃烤串吗? 石梁地铁站附近那家湘味大排档,碳烤生蚝滋滋冒油,牛肉串焦香扑鼻,油豆腐夹着虾滑咬下去满口鲜。老板顺手送了份卤汁小龙虾——有一整年没碰过这东西了,剥开壳,肉质弹牙,辣味在舌尖慢慢散开,有种久别重逢的鲜活。 素未谋面的人,深夜的街头,第一次光顾的店,很久没吃过的味道——它们凑在一起,像一场小型奇遇。凌晨前,餐桌上的烟火气还没散,那种微小的愉悦却已经悄悄落在了心底。不期而遇,大概就是这个意思吧。 #美食探店记#
  • 昨天的雨从清晨就开始下了,不急不慢的,像某种固执的、不肯结束的絮语。我不大爱打伞,但雨势时大时小,总找不到一个恰好可以出门的空隙,于是索性放弃了出门的念头。
    给虎皮兰、琴叶榕和橡皮树浇了水,吸尘器在地板上发出低沉的嗡鸣,洗衣机的滚筒转了一圈又一圈,衣服烘出来暖烘烘的……傍晚拉开冰箱门,奶油奶酪安静地待在角落里,包装完好,像一个从未被注意过的念头。 我看了它一会儿,然后拿出碗和打蛋器。柠檬皮屑削进碗里时,那股清香一下子漫开来,把潮湿的空气都洗干净了些。酸奶、糖、玉米淀粉、鸡蛋,依次加入,搅拌成光滑的面糊。过筛的时候有些费力,但看着它缓缓流下的样子,心里竟生出一种奇异的耐心。烤箱预热到二百五十度,面糊倒进模具,送进去。 我靠在厨房台沿上,听着烤箱里细微的膨胀声,麦当娜新专辑《CONFESSION Ⅱ》律动感十足的旋律从音响里传来,节奏笃定,像在安抚什么。二十五分钟后,蛋糕表面已染上焦褐色,中间还微微颤动,像有什么还在生长。 放进冰箱时,对自己说,等明天吧,那时雨大约已经停了。而这份甜,总归要等一等才更好。 #用一张照片记录生活#
    舌尖上的中国
  • 西樵镇这地方,说来也怪,总让人心里惦记着。除了西樵山、听音湖那些个热闹去处,我倒是更中意江浦东路。路两旁的老树遮天蔽日,把盛夏的暑气滤得干干净净,只留下斑驳的光影在肩上跳来跳去。就这么漫无目的地走着,登山大道、购物公园、老厂房,还有街头巷尾藏着的小馆子,像时间随手撒下的糖果…… #随手拍好风景#
  • 午后的光漫过南海丝厂66文创园的旧厂房铁窗,筛一地细碎的金斑。老烟囱立在红砖墙旁,像一支忘了演奏的单簧管,沉默而温柔。我从咖啡馆踱到文创店,步子轻得像怕惊动什么——那些墙上的旧字、水塔的锈痕,还在说着蚕丝年代的故事。
    旧宿舍的窗台上,绿意从裂痕里探出头来。风穿过回廊时,叶子窸窸窣窣地讲些没人听懂的话。我站在那儿,被满园子的绿裹着,每一片都恰好接住我的目光,不拥不挤,只是安安静静地陪着。 半日的光阴,就这么在南海丝厂66里慢悠悠地铺开了。走完一圈,竟像读完了一封长长的信——信里写满旧时光,字迹是绿的。 #随手拍好风景#
  • 昨天,大暑。节气名听着燥,午后却意外地温驯。从西樵荡到祖庙,祥安街的旧巷子里,找咖啡馆歇脚。想去的两家都关了,门板沉默。于是撞见这栋奶白小楼,安静得像在午睡。
    推门进去,就能感觉到店主大概是个把心思悄悄嵌进每个角落的人。光从不同墙面上的窗子漫进来——大的、小的、方的,把不大的屋子切成透亮的光块。窗外的绿植、旧墙、窄窄的天,都成了画。这气氛很适合一个人发呆,不冷清,像被什么轻轻托着。 咖啡师说,刚换了批豆子。我一眼就瞄见“睡美人”——光这名字就够让人犯懒,便叫咖啡师用它来做了杯冰拿铁。第一口下去,脑子里忽然冒出Bill Evans的《Waltz For Debby》。钢琴声是那种轻轻落在水面上的质感,柔的,滑的,像光透过树叶洒下来的影子在晃。拿铁也是,舌尖上走一圈,温润又轻盈,整个人都缓了下来。 忽然觉得,找咖啡馆这种事,喝的哪里是咖啡。是店主一点一点藏进去的心思——窗开在哪,灯打到哪,杯子拿在手里有多妥帖……这些细碎的、不声张的好意,被你不小心撞见了,就像在别人梦里借宿了一小会儿。 #用一张照片记录生活#
  • ICC首层那家自助图书馆消失了。像从未存在过一样,空气里只剩陌生的空旷。取而代之的,是波波池里塑料球的细碎声响,几条长凳沉默地排列着,像在等待永远不会赴约的人。
    最意外的是那面涂鸦墙。“素未谋面的朋友们,请留下您的自画像。”——这句话带着某种天真的邀请。我拿起彩色笔,随手画了个歪歪扭扭的圆。然后放下笔,转身离开。 #下班吧!去生活#
  • 被好评刷爆了的南元酒家,吃后却让妈跟俺都沉默了! 近来常在各大平台刷到南元酒家的推荐,说得天花乱坠,昨夜六点便带母亲去尝了个鲜。
    刚落座,就瞅见桌上压着张卡片——“打卡好评送甜品”,得,好评从哪来的,这下全明白了。 菜上得那叫一个快。茶香骨炸得焦黑,像从炭堆里扒出来的;生蚝缩成暗灰色的一小团,软塌塌地趴在壳上,连点海水的咸腥都没有;招牌黄鳝饭更绝,海报上鳝段铺得满满当当,油亮金黄,端上桌却稀稀拉拉没几块,米饭干巴巴地黏在煲底,跳舞?站都站不起来;肉筋硬得跟橡皮似的,母亲嚼了半天,还是用纸巾包着吐了出来。二十分钟不到,四道菜齐刷刷上齐,快得像赶场,质量却一塌糊涂。 更糟的是,邻桌大哥烟雾缭绕,烟味直往这边飘——桌上明晃晃摆着烟灰缸,原来堂食不禁烟。出品烂、环境差,还好意思追着人要好评?只能说,人不要脸,真是天下无敌。 #美食探店记#
  • 昨儿周末,难得一个不下雨的午后,闲得发慌,便戴上耳机,把Bill Evans的《Waltz For Debby》灌进耳朵里。钢琴键落得很轻,像有人在远处小心地敲着玻璃杯,人便沿着东平河慢悠悠地跑起来。
    路是熟悉的,但配上这调子便不一样了——忠信市场门口的水渍,8号艺术码头沉默的红砖,古灶陶韵公园角落里歪着的陶罐,柒号陶仓半开的铁门,一个接一个晃过去,像翻一本不急不躁的画册。翻到东平路万里碧道的时候,十公里刚好走完。 停下来弯着腰喘气,汗珠顺着下巴往下砸。耳机里钢琴还在不紧不慢地淌着,像什么也没发生过。一个人跑到精疲力竭,原来是这样安静而完整的事,像把身体里积攒的什么,统统交给了东平河的风。 #用一张照片记录生活#
  • 袁记云饺改走“短斤缺两”路线了? 昨儿,傍晚六点四十一分,佛山禅城石湾三友岗市场的袁记云饺,那绿底白字的招牌亮起来了,我在小程序下单两份水饺全家福。一份十二个,总共二十四个——不过是想囤点生鲜饺子在家里,图个踏实。
    到店就我一人杵在窗口等待取餐,两个大姐样的服务员不紧不慢,把时间揉成棉絮慢慢搓。后来陆续有其他顾客凑过来,现场下单、付钱,很快就拎着打包好的生鲜饺子一个接一个就走了。我干瞪眼看着,好不容易轮到我了,两份水饺全家福被顺手塞成一包,仿佛十二加十二,想等于几就几…… 回家煮水后,随手一数,加起来二十二个。在袁记云饺小程序,找线上客服半天没动静,却等来了负责打包那位大姐直接打电话过来,嗓门大得能掀房顶,语气硬得像钢丝球刷锅底,压根没有道歉的意思……当下袁记云饺这般待客——无礼貌、无效率,打包时还刻意短斤缺两,简直像是在赶客! #美食探店记#
  • 七月中旬的午后,戴着耳机,去佛山老城区闲逛。Bill Evans的《Waltz For Debby》在耳畔流淌,琴键落得轻而缓。
    雨刚停,老街湿漉漉的,两旁绿植垂得很低,把小径挤成一条绿廊。咖啡店、花铺、杂货屋挨挨挤挤,各自安静地呼吸着,烟火气织成一张温柔的网。 人不多。偶尔单车驶过,铃声在旋律里轻轻擦过,像冰块碰了碰杯壁。 就这么走着,一个人,什么也不想要。这样的午后,浪费起来刚刚好。 #随手拍好风景#
  • 六十分钟,身体被重新校对了一遍! 午后四点的阳光斜切过地铁车窗。我在季华六路站浮出地面,走进九鼎国际城二楼的天型健身。白教练已摆好泡沫轴,像调音师等着他的乐器。
    场地比想象中宽敞,器械各归其位,空气里浮着淡淡的金属与橡胶气味。 白教练话不多。泡沫轴滚过肩背时,指令精准简短,手指点在我肩胛骨边缘,力度恰好让酸胀丝丝化开。龙门架前做直臂绳索下压,他站斜后方轻声数拍,声音几乎被钢索嗡鸣盖过,却让每个动作都有了准绳。宽距引体向上,他先示范一组,动作干净,下来后细细拆解握距、站姿、起落节奏。只说一句:“想象你的肘在找肋骨。”我便当真去找了。 约六十分钟,汗珠沿脊背慢慢滑落,酸胀里泛着痛快。最后拉伸时,他掌心按在肩胛下方,力道由浅入深。起身后肩背微微发烫,两片肩胛骨之间像刚翻过的土,松软透气,呼吸都沉了几分。 #晒出你下班后的生活#
  • 这家楼上咖啡的阳台,是我喜欢发呆的地儿! HOOO CAFE,窝在莺岗小区边上,祖庙地铁站附近。门脸小得容易错过,不特意找,几乎会径直走过。我不算常客,但那座修长的阳台总是惦记着——种满绿植,摆了几张露营凳,像随手搭出来的小营地,安安静静地悬在老城半空。
    赶上细雨的午后,一个人窝进凳子里,咖啡师端来一套Combo。奶咖入口,细腻、柔滑,醇香在舌尖缓缓化开;手冲黑咖酸度低,花香里带一层清亮果酸,和湿漉漉的夏天碰在一起,意外地相衬。对面的老瓦屋顶上,雨珠一颗一颗垂落,轻巧,干净,像Bill Evans指尖的《Waltz For Debby》——那点即兴的温柔,刚好落在节奏的空隙里。 风不大,雨细,咖啡的温度一点点被空气抽走。我不着急喝完,也不着急走。什么都不必想,就这么坐着,就够了。时间好像走慢了,又好像它根本没在走。 #美食探店记#
  • 这家乳鸽皮脆到离谱,俺妈吃了直点头! 妈妈又念叨起红烧乳鸽来,我便带她去了季华六路地铁站旁那家粤香鸽分店。
    到底是新店,灯光温润,桌距宽敞,坐着便觉从容。招牌爆汁红烧乳鸽上桌,趁热咬下,皮脆裂有声,肉嫩而汁水鲜香,在舌尖漫开。啫啫猪颈肉滋滋作响,洋葱与姜葱的焦香厚墩墩地扑来,肥瘦相间,就着白饭刚刚好。窝蛋肉碎浸桑叶则清淡,桑叶鲜嫩,汤汁清甜,让人忍不住一勺一勺舀着喝。顺德捞起陈村粉薄得透亮,滑嫩弹韧,裹上酱汁,一口接一口停不下来。 两人这样一顿,不算丰盛,但看妈妈吃得眉眼弯弯,嘴角沾了酱也浑然不觉,只顾把鸽腿往我碗里夹——我平日少吃炸物,竟也忍不住多动了几筷。所谓好时光,不过是一张桌、两个人、对面那张满足的笑脸罢了。 #美食探店记#
  • 塘头综合市场里的鲜鸡汤云吞面,暖到心窝里! 周日的光阴,像搁在碟子里的太妃糖,黏稠、温吞,从清晨化到黄昏。到了晚餐钟点,实在懒被灶台热气捆住手脚,便蹬上旧单车,沿魁奇路晃到塘头综合市场,去烟火里捞一顿现成抚慰。
    夜一落,市场周边便沸了锅。人声、锅铲声、碗碟碰撞声搅成热腾腾的市井交响。11座7号铺的老吴云吞面店,却窝在喧嚣缝隙里,低调得像墙根下打盹的猫。戴口罩的师傅独自守着几口锅,煮面、捞起、舀汤,动作不急不缓,那专注背影竟让人生出踏实的信赖感。 鸡翅云吞面上桌,汤面微晃,清亮鸡汤香先扑进鼻腔——干干净净的鲜,像黄昏山野里一缕风。竹升面爽滑弹牙,云吞出乎意料地大,皮薄透光,咬开是纯鲜肉打出的紧实,和着鸡汤鲜润在舌尖化开,温柔得叫人感动。 卤牛腩拼牛杂更有几分抢戏。卤汁熬得深沉,酱色浸透肌理,牛腩软糯,牛杂弹韧,衔在齿间轻轻一抿,卤香便丝丝缕缕漾开来,是经了时间才有的厚味。吃完心里冒出念头:下次定要单点一份,再讨勺卤水汁拌面——光想想,胃里又腾出几分空来。 #美食探店记#
  • 周末夜晚,一个人杵在厨房中央,冰箱开合几次,没一样对胃口。索性出门,二号线转三号线,不过是想找口热乎的填填时光。
    万象汇五楼,朵拉韩小馆。门口排了十几分钟的队,不长不短,刚好够我发一会儿呆。松阪肉石锅拌饭端上来时还在滋滋作响,服务生顺手接过勺子,搅拌的动作熟练得像在完成某种仪式——热气裹着酸辣香扑面而来,肉脂香和锅巴焦香纠缠在一起,那一刻我觉得,活着真好。辣酱鱼饼芝士年糕也不甘示弱,酱汁滚烫,紫菜碎鲜得仿佛刚从海边摘回来。 西柚苏打冰凉沁人,一口下去,整个人从混沌中醒过来。结尾那枚小金砖雪糕,奶香浓郁,细腻得像夏日里一场短暂的艳遇。 走出餐馆刚过九点,商场灯火坦荡。乘扶梯缓缓下行,地铁站人潮不散。回到住处,灯一开——依然是那个人的周末夜里,一个人。但石锅焦香还赖在齿间,胃里暖意沉甸甸的,像在说:这样的夜晚,其实也还不错。 #美食探店记#
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