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《食品科学》：北方民族大学高春燕教授、卢跃红副教授等：沙蓬多酚代谢物及抗氧化活性分析

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《食品科学》专栏征稿：咖啡加工中的风味与功能

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第三届未来食品科技创新国际研讨会-仝涛副教授：L-酪氨酸通过肠道菌群缓解丙戊酸诱导的小鼠孤独症谱系障碍

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第三届未来食品科技创新国际研讨会-辛广教授：蛹虫草保鲜加工与综合利用研究进展

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《食品科学》：厦门大学凌雪萍副教授等：异源表达磷脂酶D调控裂殖壶菌磷脂代谢对脂质合成的影响

2026年全国中药多糖与植物多糖创新发展学术交流会5月15日-5月17日在桂林举办

《食品科学》：陕西理工大学燕飞副教授、曲东副教授：酒精相关性肝病的发病机制及其营养干预研究进展