《食品科学》：上海理工大学董庆利教授等：苯扎氯铵适应对食源性致病菌毒力影响的研究进展

《食品科学》：北京联合大学闫文杰教授等：叶黄素在保健食品中的合规性应用与递送系统研究进展

第三届未来食品科技创新国际研讨会-刘娜副教授：米酸汤贮藏期异味产生与腐败发生机理及生物抑控研究

第三届未来食品科技创新国际研讨会-康文艺教授：药食同源的科学转化与产业未来

中国食品杂志社招聘英文刊编辑

《食品科学》：许洪高研究员、毛立科副教授等：甘油二酯的制备纯化技术与安全性评价研究进展

《食品科学》：黑龙江八一农垦大学李跃博士等：脂肪替代物的分类及其在烘焙食品中的应用及展望

第三届未来食品科技创新国际研讨会-任晓锋教授：多模式超声波技术在食品加工中的应用研究

《食品科学》：贵州大学罗小叶高级实验师等：分子垂钓技术在药食同源领域的应用研究进展

《食品科学》：宁夏大学罗玉龙副教授等：溶酶体的代谢调节及调控肉嫩化机制的研究进展

第三届未来食品科技创新国际研讨会-娄文勇教授：代谢工程构建多途径合成根皮素的酿酒酵母细胞工厂

第三届未来食品科技创新国际研讨会-杨焱研究员：功能性替代蛋白：食用菌蛋白肽预防三高症的健康效应

《食品科学》：大连海洋大学田元勇副教授等：双壳贝类肌肉结构及蛋白质生化特性研究进展

《食品科学》：兰州理工大学杨淑红副教授等：牦牛乳酪蛋白抗氧化肽的筛选及对肝细胞氧化应激损伤的保护作用

FSHW | 全面回顾前瞻性益生菌小克里斯滕森氏菌的潜在干预益处

APPS | 竹笋采后生理特性及储存保鲜技术的研究进展

第三届未来食品科技创新国际研讨会-黄德建教授：可持续植物蛋白：从细胞培养肉到高蛋白主食

第三届未来食品科技创新国际研讨会-许朵霞教授：包埋稳态强化技术及其在功能乳制品中创新开发应用

《食品科学》：华南农业大学赵力超教授等：广西木本香料植物种子油的资源特征、功能活性及加工技术研究进展

APPS | 天然黑色素的分子结构、生物合成机制及其多学科应用的研究进展