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有一种几块钱一斤的“黄金作物”，藏着长寿老人的主食秘密！它不是什么昂贵的补品，也不是什么稀有的山珍，就是餐桌上常见的玉米。在世界卫生组织推荐的健康食材里，玉米更是稳坐黄金作物的宝座，含有丰富的四大“护心卫士”：
一是卵磷脂：就像血管里的“清洁剂”，能帮助分解和排出多余的胆固醇，防止血管被堵。二是亚油酸：这是人体必需的脂肪酸，能帮助降低血液中的胆固醇含量，是天然的“降压小能手”。三是谷物醇：也叫谷固醇，它能和胆固醇“争抢”地盘，阻止身体吸收坏胆固醇。四是维生素E：大名鼎鼎的“抗氧化明星”，能延缓血管老化，让血管保持弹性。这几种成分联合起来，可以说给血管上了一道双保险：一边清理垃圾、预防动脉硬化，一边稳定血压、降低血脂，难怪常吃玉米的人，心血管会格外年轻！不过，怎样吃玉米才养人是有讲究的，比如要首选老玉米，市场上甜玉米、糯玉米、水果玉米琳琅满目，但要说保健效果最好的，还是颗粒饱满、颜色深黄的老玉米，它里面的这几种有效成分含量最高。再比如吃玉米时啃干净“玉米胚芽”，卵磷脂、维生素E大部分都集中在这里，一定要用勺子刮下来吃掉！还有就是要注意吃玉米时，用一根煮玉米代替半碗米饭或馒头，既能增加膳食纤维，又能摄入更多有益血管的营养素。你经常吃玉米吗？点个赞转发给你的亲朋好友吧，关注天天听健康，方便每天学健康养生知识！

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常吃红薯助长寿？你是不是觉得这句话听起来有点夸张？但现代医学研究还真给它撑了腰。
首先，红薯有助于和血补中，营养比你想的更丰富。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，能补气血、养脾胃，尤其适合体质偏弱、消化功能下降的中老年人。其次，红薯有助于宽肠通气，排便更顺畅。便秘是很多人的难言之隐。红薯里的膳食纤维和果胶，能像“小刷子”一样清理肠道，促进排便。自然通气、不伤身，比泻药温和太多了。第三，红薯有助于益气生津，增强免疫力。红薯含有一种很特别的物质黏蛋白。它能防止肝脏、肾脏的结缔组织萎缩，从而增强人体免疫力。简单说，就是帮你把身体的“防御墙”修得更牢。第四，红薯有助于防癌抗癌，它能消除体内的“活性氧”，这种物质是诱发癌症的帮凶之一，常吃红薯能降低某些癌症的风险。第五，红薯有助于抵抗衰老，红薯中的黏蛋白还能防止血管壁老化，减少动脉硬化的发生发展。同时，它富含钙和镁，对预防中老年人骨质疏松也很有帮助。总而言之，红薯是一种简单、实惠、能帮身体健康“加分”的食物，真的值得天天吃。不过，需要提醒的是：再好的食物也要适吃量，胃酸多的人别空腹吃太多，糖尿病人也要控制摄入量。你今天吃红薯了吗？点个赞转发给你的亲朋好友吧，关注天天听健康，方便每天学健康养生知识！

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