吃动养好身

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高温天气下，老年人更容易受到威胁，你知道为什么吗？
近日，河南、河北多地让人热得没脾气，而这种炎热天气，对所有人来说都是严峻的挑战，尤其是老年人。在炎炎夏日，我们时常会听说，老年人因为舍不得开空调而中暑。为什么老年人更容易，受到高温天气的威胁呢？ 1、老年人对温度变化的调节机制不如年轻人。人体有适应温度变化的一套机制，尽管外界温度变化，人体温度能相对保持恒定。然而随着时间的推移，人变得衰老，这套机制会变得越来越弱，如出汗应对高温散热，老年人都不如年轻人有效。 2、老年人多有慢性疾病，对热的反应更加敏感。在高温的环境下，会导致一些疾病恶化，对老年人的健康产生影响。 3、老年人用的一些药物，影响人的体温调节。如心脏问题、肾方面的问题，都会对出汗、脱水等造成影响，进而影响散热效果。

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为什么选择好了食用油，还建议时常换着吃？有什么讲究吗？
的确是有的，一句话总结来说：时常换着吃，能摄取更多种类的不饱和脂肪酸，对人体更健康。常见的食用油，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量相差较大，很难找到完全符合三种脂肪酸组成的单一油脂，而长期食用单一油脂，可能会影响营养平衡。总结一下，食用油建议优先选择植物油，并时常换着吃，这样可能达到比较完善的结构。但有两种植物油不要选，椰子油和棕榈油，他们的饱和脂肪比动物油还高，接近或超过 80%。

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为什么要优先选择食用植物油？答案来了
我们平时用的食用油可分为植物油和动物油：常见的植物油：大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等。常见的动物油：猪油、牛油、羊油、奶油（黄油）等。不同的食物油，它们最主要的区别就是这些脂肪酸的组成会有所不同。根据我国《中国居民膳食营养指南》（2022）的推荐，饱和脂肪酸需要控制摄入量，不饱和脂肪酸反而应该适当多摄入一些。动物油的饱和脂肪酸含量较高，植物油的不饱和脂肪酸含量较高，建议优先选择植物油。

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食用油，到底应该怎么选更科学？看这2点就行了
平时家里做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什么油更健康，很多人搞不清楚。毕竟食用油的种类实在太多了。花生油、葵籽油、玉米油、大豆油、猪油、黄油等等，完全摸不着头脑。食用油，到底应该怎么选？别担心，我们将为你解答这个问题，只需关注这2点，让你的烹饪更加科学！其实答案很简单，只需记住两点：1、优先选择植物油，并且时常轮换着吃；2、看烟点，选择用烟点高的油，凉拌温度低，可以选用烟点低的油。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益，橄榄油、花生油和菜籽油等都含有丰富的不饱和脂肪酸。过高的烹饪温度会使油产生有害物质，因此建议在较低温度下烹饪食物，此外，不同的油有不同的烟点，选择合适的油进行烹饪可以更好地保护健康。希望本文能帮助你更好地理解食用油的选择，让我们一起为健康烹饪做出正确的选择！欢迎在评论区留言，分享你对健康用油的选择！

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你有午睡的习惯吗？4个午睡的好处，让你爱上午睡
1、保护大脑、提高记忆力。午睡是给大脑充电的有效方式，它可以激发创造力，提高工作效率。 2、促进泪液分泌，有效护眼。闭眼入睡后，劳累了一上午的眼球睫状肌可以得到休息，有效防止视力下降，此时泪腺也开始分泌泪水，滋润干涩的眼球。 3、修复皮肤、延缓衰老。皮肤的新陈代谢在睡眠状态下最为旺盛，当你睡着时，肌肉、脏器等的消耗都减少，皮肤血管完全开放，血液可充分到达皮肤，为其提供营养，进行自我修复和细胞更新。 4、补充睡眠、消暑解热。暑热影响了人的睡眠时间和质量，夜间入睡迟，早上醒得早，需要通过午睡来补充睡眠，午睡可以让人静养、放松，减少身体不适。

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夏季天气热，需要多喝水，适合夏季的4种水可以多喝点
1、温开水，更解渴。将水煮沸后，自然冷却至30℃的白开水，是比较好的饮用水，既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适。 2、柠檬水，除烦解渴。夏天喝柠檬水，可以帮助缓解暑热烦渴，适合平和或热性体质者饮用，还可以加少量蜂蜜调味。 3、绿茶，能降火。绿茶是没有发酵的茶，所以在各类茶叶中，它的茶多酚含量最高，经常喝绿茶能够降低疾病发生的风险。夏季天气炎热，人体比较容易上火，绿茶性寒，有助于降火，适合容易上火的人群饮用。 4、绿豆汤，解毒又消暑。取绿豆100克，放入锅中，加入500毫升清水，大火煮沸后继续煮15分钟，可加适量冰糖调味。绿豆性寒，建议一周喝1～2次，每次喝1碗即可，不要空腹饮用。

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指甲里突然长了一条“黑线”，这到底是什么？咱们需要担心吗？
我们要了解指甲的生长过程，在咱们指甲的根部，有一个白色的半圆形结构，学名叫做“甲半月”。生产指甲的活*性细胞，就在甲半月和指甲根部的皮肤下面，叫做“甲母质”。指甲变长的过程，就是甲母质不断生成新的指甲，并且把旧的指甲往前推的过程。这也是为什么每过一段时间，就得修剪指甲的原因。对于指甲里从头到尾的一条“黑线”，说明指甲生长的原头出问题了，并且这个问题还在持续存在。导致这个结果的原因可能有多种，咱们重点说几个。一个就是因为甲母质里的黑素细胞被激*活了。正常来说咱们的指甲是白色半透明的，但生产指甲的甲母质里，存在着沉默的黑素细胞。这些黑素细胞被激*活之后，就会生产出黑色素，把指甲染黑色。而炎*症、真菌感染、创*伤、肿*瘤、药*物、怀孕等因素都可能让甲母质中的黑素细胞简单激*活，指甲长出黑线。另一个就是黑素细胞的增生，也会让指甲上出现黑线。正常身体里新细胞代替老细胞，是新陈代谢。要是产生了太多新细胞，但生长相对缓慢、位置相对固定、不到处搞破坏，那是良性*病变。如果细胞的增生脱离控制，快速复制、到处定植，那就是恶性病变或者叫癌变了。导致指甲黑线的黑素细胞增生，也存在良性和恶性的区别。所以，万一我们自己，或家人不幸中招了，还是去皮肤科求助专业人士最为稳妥。

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这种饮品对健康很好，夏天真的建议你多喝
茶是除了水之外，大家喝得最普遍的饮品了。在我们国家，茶更是国饮，很多人爱茶都爱到了“宁可一日无食，不可一日无茶”的境界。尤其是处于炎热的夏天，喝茶既解暑又解腻，很多人时不时的，都会多来几杯。那你知道每天喝茶，该怎样科学饮用，对身体好处更多，我们一起来聊聊。 1、冲泡温度，要适宜。一般建议，绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡茶的营养成分溶出，冲出的茶更好喝。 2、茶静一静，再喝好。潮汕地区的功夫茶，讲究滚烫的时候趁热喝，但是真不建议这样，因为高温会损伤食道，增加食管疾病的风险。通常来说，饮用超过65℃的热饮，大大增加食道疾病的风险，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。 3、多喝淡茶，忌浓茶。浓茶含有更多的咖啡因，容易引起健康问题，下午或晚上喝浓茶，也会影响睡眠，所以要少喝，最好不喝浓茶。另外，浓茶富含的鞣酸，还会影响铁的吸收，缺铁的人最好不要喝。 4、想喝好茶，要会存。茶叶容易吸潮，也容易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸，更容易损失。尤其是茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重，所以茶叶要密封、避光、低温储存。看完后，爱喝茶的你，是不是更爱喝茶了？

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夏季高温天气，如何预防中暑？务必做好这5点
中暑多发生在长期处于温度或湿度较高、不透风的环境下，导致水、电解质丢失过多、体温调节中枢功能出现障碍，或汗腺功能出现问题，可能会出现昏迷、脱水等表现，需要及时就医，夏季高温天气，如何预防中暑？务必做好这5点。 1、避免高温时间外出：夏季的中午至午后温度较高，这个时候尽量不要外出，或者减少外出的时间。 2、外出做好防晒工作：出门时要戴上太阳帽，穿上防晒外套，防止直接在阳光下暴晒，使机体水分过度蒸发。 3、适当多补充水分：天气炎热时要多喝水，应当多次少量补水，以凉白开为佳，避免脱水和中暑，必要时还可适量喝一些淡盐水。 4、注意饮食调理：在夏天的时候，可以喝些绿豆百合汤，可以起到清热、消暑的作用，还可以多吃西瓜、葡萄、香蕉、番茄等食物，有利于清凉、解渴。 5、做好防暑应急管理：如若必须高温作业或外出时，应当做好防护，随身携带缓解中暑药物，如藿香正气水等，有不适时应立即到阴凉地方休息，并散热、补水，特殊情况及时就医。

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天气炎热多喝水，夏季科学饮水的5个注意事项，你知道吗？
1、一般成年人每天饮水量在1500～1700毫升。夏季天气炎热，出汗较多，可适当喝到2000～2500毫升，具体饮水量多少，视个人身体情况而定。 2、天气炎热时，尽量不喝冰水。 3、不用饮料代替水，比如各种含糖汽水、果汁、能量饮料、奶茶等。 4、建议少量多饮，每次喝水200毫升左右，不要等口渴了再大量喝水。 5、患有特殊疾病的人群，每天的饮水量，需要遵医嘱。

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肌肉酸痛，为什么按摩一下就好了？
长时间不运动，一运动肌肉就酸痛，主要有乳酸堆积、结缔组织损伤、炎症三种因素引起的。当遇到肌肉酸痛的时候，我们选择去按摩一下，做个按摩后会大幅缓解，你知道按摩为什么有这么神奇的功效吗？有研究人员在分子信号层面，对引起肌肉酸痛的原因进行了分析之后发现，按摩可以有效降低肌肉组织中炎症化合物的含量。而且，通过按摩还能提高肌肉细胞新陈代谢速率，缩短受损伤的肌细胞修复时间，降低身体痛感。从而，使按摩后肌肉酸痛大幅缓解。

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多地高温持续，中暑风险增加，中暑后的表现都有哪些？
近日，这波高温过程地温高、持续时间长。山西、陕西、河南、河北和山东等地午后地表温度可能超60℃，局地甚至可超70℃。高温不仅连续多日不断，一天中高温的持续时间，长达8小时甚至10小时以上。在持续的炎热“烤验”下，中暑风险增加！那么问题来了，中暑后的表现都有哪些？ 1、先兆中暑的主要表现为头晕、乏力、大汗、口渴、注意力不集中。 2、此后体温升高、出现发热，但没有意识转变，则进入了轻度中暑阶段。 3、如不加干预，体温将持续升高，可达40～42摄氏度的高热，并伴有抽搐、意识模糊，则进入了中、重度中暑的阶段。 4、最严重的中暑，即热射病，是中暑里最严重的类型，通常会引起多种严重问题，对人的生命造成重大影响。

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长时间没运动，一干活肌肉就酸痛，是什么原因呢？
很多日常活动都会给肌肉带来损伤，要是很久没运动之后，突然开始运动就容易碰到这样的问题。咱们可能会觉得肌肉酸痛，就只是乳酸堆积的结果，但其实一共有三种因素都在肌肉受损过程中发挥着关键作用。一是、乳酸堆积。要是突然开始运动，或者一次运动量过大，肌细胞会产生大量的乳酸，乳酸积累过多就会导致肌肉酸痛。二是、结缔组织损伤。在剧烈运动之后，身体里的结缔组织会出现很小的撕裂，这种损伤会导致疼痛。这也是为什么锻炼之后，几天里活动的时候会出现疼痛，甚至夸张到“下不了床”的原因。三是、炎症。其实所有受伤的部位都会出现炎症，这是身体处理损伤的方式。身体会增加免疫细胞的产生，而这些细胞会释放影响神经末梢敏感性的物质，从而导致肌肉酸痛。

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为什么选食用油，要看“烟点”？是低点好，还是高点更好呢？
平时用油炒菜的时候，很多人还有一个直观，且让人头疼的感受——冒烟，而在油的加热过程中，开始冒烟的温度叫做“烟点”。油冒烟的时候，油烟里会含有丙烯醛，对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用。除此之外，油烟跟空气中的那些雾霾颗粒一样，也会增加肺癌风险。在做饭的时候，我们需要注意不同的做法，选择不同烟点的油。比如，爆炒煎炸的时候温度高，选择用烟点高的油，凉拌温度低，可以选用烟点低的油。

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3个小运动，帮你快速瘦肚子
瘦肚子这件事，说容易也容易，说难也难，想要瘦肚子，在3个小运动的基础上，有这个前提：控制总热卡摄入，增加活动量，能量摄入负平衡，减少全身脂肪。 1、坐姿踢毽。首先选择一把稳定的椅子，坐在椅子前端，整个脊柱保持稳定；用一条腿做踢毽子的动作，也就是屈髋外展、外旋屈膝。 2、坐姿抬腿。首先选择一把稳定的椅子，坐在椅子的前端，整个脊柱保持稳定；保持腹部肌肉向内收缩，身体轻度后仰，单腿抬起；可以根据自己身体的情况，保持双侧大腿交替抬起，也可以双腿悬空，交替轮空抬起。 3、坐姿转体。首先选择一把稳定的椅子，坐在椅子的前端，整个脊柱保持稳定；保持腹部肌肉向内收缩，交替或双腿抬起，上半身适度转体即可，侧腹部有明显收缩的感觉。

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