你知道吗,我们常说的香菜。
芫荽,(哈哈哈,我们那儿的人都叫香菜为芫荽yansui,长大去了外面读书才发现大家都叫香菜)。
别名胡荽、香菜、香荽。是人们熟悉的提味蔬菜,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。
像小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多,可起到预防和治疗效果;
此外还适宜于食欲不振,胃滞腹胀的人食用。
不过,也是有很多方面需要注意的。这些人群不能食用:
1.芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;
2.小儿麻疹已经透发后即不能食用;
3.患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。