人喝下一杯冰水需要把 0 度加热到 37 度，损失了热量，这个过程可以减肥。为了要抵抗寒冷，人体启动调控机制，保持体温，首先就会先消耗储存的葡萄糖，当葡萄糖消耗完了，就会将脂肪转换成葡萄糖（时间缩短、速度加快），以促使身体产生热能。