多读书,读好书,今天我来跟大家分享一本好书《能量菜市场》,天天吃饭,你吃的健康吗?给家里父母、孩子做饭,营养搭配的到位了吗? 这本《能量菜市场》将为我们讲解菜市场常见蔬菜、水果、蛋奶、肉类等196种食材该如何搭配,让我们认识食材的四气五味,人的九种体质,以及如何选对是食材,如何搭配食材。 食物的四气五味:四气,是指寒、热、温、凉四种属性,五味是指:酸、苦、甘、辛、咸五种味道。酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入痒,平衡膳食,偏食有害,五味调和才是健康长寿的保证。此外,寒凉伤脾、过热伤津耗气,也不可过食。 这本书画风可爱超萌,近百种食材营养速查,日常烹饪我们可以按照书中推荐的搭配平衡膳食,以达到五味调和,我们的传统食材+营养学双管齐下中西医结合,从入口的食物回归食物本质,以食养身,每种食物的介绍中均有能量食物搭配推荐+适用人群推荐+选购指南+食用建议。 现在购买还额外附赠了蔬菜帖子+蔬菜日历,正面是日历,背面是菜谱的小卡片,非常精美,大家可以在家里备一本,日常看一看,学习一下食物搭配,饮食更健康哦!
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