注册营养师薛庆鑫

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  • howto|女性喝冰水真的会宫寒吗?真相来了

    1天前
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    01:09
  • 【女性喝冰水真的会宫寒吗?真相来了】
    大夏天一口冰水下肚确实爽,但有个流传已久的说法:“女生吃冰会宫寒、会伤子宫” 这个说法到底有没有科学依据? 有人说自己一吃冰就肚子疼、经期更难受,这是身体在“报警”吗?还是另有原因? 为什么同样喝冰水,有人完全没事,有人却反应强烈?
  • 女性喝冰水真的会宫寒吗?真相来了

    1天前
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    01:14
  • 【这种绿色的餐桌新宠,吃多了真拉肚子!】
    #怪不得吃斑斓糕老拉肚子# #食品安全在身边# 最近斑斓叶在美食圈越来越火,尤其是海南一带,用它做出来的糕点、面食颜色翠绿,带着一股独特的天然香气。 有研究对斑斓叶的营养成分做过检测,发现它含有膳食纤维、B族维生素、维生素C,以及钾、镁、铁、锌、钙等多种矿物质。更值得关注的是它还富含角鲨烯、亚油酸、草蒿脑、叶绿醇等活性成分。 角鲨烯是一种天然的萜类化合物,在动物、植物、微生物中都存在。它是人体合成维生素D、胆固醇和类固醇激素的前体物质。研究显示角鲨烯在促进血液循环、抗氧化、抗炎方面有一定作用,对心血管健康也有积极影响。 亚油酸是人体无法自己合成的必需脂肪酸,属于ω-6型不饱和脂肪酸。它在降低血液中低密度脂蛋白胆固醇方面有一定帮助,对血脂管理和心脑血管健康有正面意义。 草蒿脑带有茴香和香草的香气,部分文献提到它在抗菌、驱虫、缓解压力方面有潜在作用。叶绿醇是叶绿素分子上的一个支链,一些研究认为它对细胞活力和新陈代谢有积极影响。 🍃 不过要提醒一句,虽然斑斓叶含有这些有益成分,但日常食用量有限,指望吃几块斑斓糕就能治病是不现实的,有相关疾病需求还是要及时就医。 🥢 斑斓叶在国内目前还比较小众,主要在海南及东南亚风味餐厅中常见。它给食物带来的翠绿色和独特香气,比菠菜更适合做绿色面食。 ⚠️ 需要注意,斑斓叶不能多吃。相关标准建议每日食用量不超过30克新鲜斑斓叶,孕妇、哺乳期女性以及婴幼儿不建议食用。尝鲜可以,别贪多。 图源:参考文献截图
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  • 就是啊~我都说了,证据不支持。
  • 【绿豆汤会「解掉」降压药,喝三天就脑出血?证据并不支持!】
    #食品安全在身边# #女子把绿豆汤当水喝致脑出血# #医生回应高血压女子喝绿豆汤致脑出血# 医生将事件中女子脑出血直接归因于大量喝绿豆汤,并解释为“绿豆蛋白结合降压药、利尿加速排药”。这只是医生的猜测,不能证明因果关系! 目前还没有证据支持喝绿豆汤会普遍降低降压药、降糖药或抗凝药药效。国家卫健委《成人高血压食养指南(2023年版)》把绿豆列入示例食谱,食谱举例中出现了很多次;《成人脑卒中食养指南(2026年版)》甚至列有绿豆汤、绿豆粥,也出现了很多次,并没有规定“每天不超过200毫升”或“一律与药物间隔两小时”。 所以,目前不能简单认定绿豆汤会导致血压飙升和脑出血。 ⚠️不过,也还是要提醒大家: 如果有高血压,不要自行停药、减药,药物尽量用白水送服;绿豆汤作为普通食物适量饮用即可。肾功能不全、血钾异常、需要限水或血糖控制不佳的人,最好别大量喝。 图:摄图网
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  • 【绿豆汤会「解掉」降压药,喝三天就脑出血?证据并不支持!】
    医生将事件中女子脑出血直接归因于大量喝绿豆汤,并解释为“绿豆蛋白结合降压药、利尿加速排药”。这只是医生的猜测,不能证明因果关系! 目前还没有证据支持喝绿豆汤会普遍降低降压药、降糖药或抗凝药药效。国家卫健委《成人高血压食养指南(2023年版)》把绿豆列入示例食谱,食谱举例中出现了很多次;《成人脑卒中食养指南(2026年版)》甚至列有绿豆汤、绿豆粥,也出现了很多次,并没有规定“每天不超过200毫升”或“一律与药物间隔两小时”。 所以,目前不能简单认定绿豆汤会导致血压飙升和脑出血。 ⚠️不过,也还是要提醒大家: 如果有高血压,不要自行停药、减药,药物尽量用白水送服;绿豆汤作为普通食物适量饮用即可。肾功能不全、血钾异常、需要限水或血糖控制不佳的人,最好别大量喝。 图:摄图网
  • 每天称重胆战心惊?这几点让你告别焦虑

    2026-07-11
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    01:35
  • 【每次称重都胆战心惊?这几点让你告别焦虑】
    减肥人是不是都有这经历? 早上称轻了开心一整天,没变或涨了立马焦虑 其实称体重有讲究 ✅ 称重时间:建议固定在早晨上完厕所后、空腹、穿差不多厚度的衣服。晚上别称,吃饭喝水盐分运动都会让数字浮动,越看越慌。 ✅ 体脂秤数据:家用体脂秤用的是生物电阻抗技术,水分、饮食、运动、脚底干燥程度都会干扰数据。体脂率、代谢年龄这些,看长期变化趋势就好,别被单次数字带跑。 ✅ 称重频率:不用每天称,每周固定一天、同一时间记录就行。 单日体重上涨不代表长胖,可能只是吃咸了、碳水多了、没睡好、女性生理期前后的正常波动。 建议每两到四周量一次腰围(肚脐眼下方1cm左右),比盯着秤更靠谱~
  • 【14种桃子「对号入座」,按这个清单买不踩雷!】
    每年七八月,水果摊上最热闹的就是桃子了。 水蜜桃软嫩爆汁,油桃爽脆无毛,黄桃酸甜浓郁,蟠桃外形特别。但很多人买桃子只看颜色和大小,回家一吃发现不是自己想要的味道。其实挑桃子,品种比颜值重要得多。 不同品种的桃子风味差别很大。 喜欢软嫩爆汁的,选阳山白凤水蜜桃,果皮浅粉,果肉乳白,入口甜而多汁,6月到9月上市。不过它一般有毛,多为粘核。 喜欢硬脆口感的,看突围毛桃和鹰嘴桃。突围毛桃果皮红度高,果肉偏白,糖含量接近12%。鹰嘴桃果顶带尖角,清甜脆口。 对桃毛敏感的,直接选油桃。中油4号脆甜耐放,沪油018黄肉硬质、甜香且离核,新疆油桃香气足、甜中带脆。 偏爱黄肉桃的,锦绣黄桃果大肉厚,甜中带酸,8月到9月上市。黄金蜜口感偏硬,风味偏酸甜。 蟠桃外形特别,中蟠17号黄皮黄肉,肉质偏硬,甜度不错。瑞蟠系列脆软不同,按喜好选。 颜值控可以试试血桃,果皮果肉鲜红,香气浓郁,口感脆嫩。果肉颜色越深的桃子,抗氧化成分通常越高。 最后提醒,桃子的甜度和口感也受成熟度、产地、采摘时间影响。早采偏硬偏酸,熟透才甜。买的时候看底色、闻桃香、摸手感,避开发青发皱的。
  • 【14种桃子「对号入座」,按这个清单买不踩雷!】
    #健康过夏日# #夏季桃子# 每年七八月,水果摊上最热闹的就是桃子了。 水蜜桃软嫩爆汁,油桃爽脆无毛,黄桃酸甜浓郁,蟠桃外形特别。但很多人买桃子只看颜色和大小,回家一吃发现不是自己想要的味道。其实挑桃子,品种比颜值重要得多。 不同品种的桃子风味差别很大。 🍑 喜欢软嫩爆汁的,选阳山白凤水蜜桃,果皮浅粉,果肉乳白,入口甜而多汁,6月到9月上市。不过它一般有毛,多为粘核。 🍑 喜欢硬脆口感的,看突围毛桃和鹰嘴桃。突围毛桃果皮红度高,果肉偏白,糖含量接近12%。鹰嘴桃果顶带尖角,清甜脆口。 🍑 对桃毛敏感的,直接选油桃。中油4号脆甜耐放,沪油018黄肉硬质、甜香且离核,新疆油桃香气足、甜中带脆。 🍑 偏爱黄肉桃的,锦绣黄桃果大肉厚,甜中带酸,8月到9月上市。黄金蜜口感偏硬,风味偏酸甜。 🍑 蟠桃外形特别,中蟠17号黄皮黄肉,肉质偏硬,甜度不错。瑞蟠系列脆软不同,按喜好选。 🍑 颜值控可以试试血桃,果皮果肉鲜红,香气浓郁,口感脆嫩。果肉颜色越深的桃子,抗氧化成分通常越高。 最后提醒,桃子的甜度和口感也受成熟度、产地、采摘时间影响。早采偏硬偏酸,熟透才甜。买的时候看底色、闻桃香、摸手感,避开发青发皱的。
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  • 每年一到七八月份,水果摊上最热闹的主角之一就是桃子。在我国,桃子的寓意很好,很多好事都与桃子有关,比如: 长寿:寿桃,西王母瑶池蟠桃会上的“仙果”,吃了可以长生不老 吉祥:桃木、桃核,驱邪避鬼 爱情:交个桃花运 情义:桃李满天下、桃园三结义 有人爱水蜜桃的软嫩爆汁,有人偏爱油桃的爽脆无毛,也有人专门等黄桃、蟠桃上市。 想买到适合自己口味的桃子,不能只看颜色和大小,更要看品种、成熟期、口感、是否有毛、是否离核等。 这篇文章一共整理了14种桃子(太多了整理真不过来),来帮你选中自己心仪的那颗桃! 14种桃子「对号入座」,按这个清单买绝不踩雷!
  • 14种桃子「对号入座」,按这个清单买绝不踩雷!

    2026-07-11
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  • 【孩子吃得好却长不高?可能是睡少了!】
    很多家长都有这样的困惑:明明夫妻俩身高都不矮,孩子吃得也不错,牛奶、鸡蛋、肉类都安排上了,可身高增长却总是不理想。 影响孩子身高的因素,除了遗传和营养,睡眠也很关键! 生长激素是促进儿童骨骼生长的重要激素,它的分泌具有明显的昼夜节律,其中较大幅度的分泌通常发生在入睡后的深度睡眠阶段。也就是说,孩子不仅要睡够时间,还要保证规律、高质量的睡眠,才能更有利于长高。 那么,不同年龄段的孩子每天应该睡多久? 根据美国睡眠医学会(AASM)儿童睡眠指南: 4~12个月婴儿:每天睡眠12~16小时(包括白天小睡); 1~2岁幼儿:每天11~14小时; 3~5岁儿童:每天10~13小时; 6~12岁儿童:每天9~12小时; 13~18岁青少年:每天8~10小时。 对于我国中小学生,教育部办公厅发布的《关于进一步加强中小学生睡眠管理工作的通知》也明确提出,要保障学生充足睡眠时间。其中,小学生每天睡眠时间应达到10小时,初中生达到9小时,高中生达到8小时。 所以,对孩子来说晚上尽量不要长期熬夜,保证在固定时间入睡,比如晚上9~10点左右进入睡眠状态。 同时,要想让孩子睡眠质量高,还建议: ✅ 睡前少看手机、平板、电视; ✅ 保持规律运动,但避免临睡前剧烈活动; ✅ 营造安静、舒适、黑暗的睡眠环境。 参考文献: 教育部办公厅:《关于进一步加强中小学生睡眠管理工作的通知》,2021年。 Paruthi S, et al. Recommended Amount of Sleep for Pediatric Populations: A Consensus Statement of the American Academy of Sleep Medicine. Journal of Clinical Sleep Medicine. 2016;12(6):785-786. Van Cauter E, Plat L. Physiology of Growth Hormone Secretion During Sleep. JAMA. 2000;284(21):2717.
  • 【孩子吃得好却长不高?可能是睡少了!】
    #5个睡前习惯妨碍孩子长个# #下一个重磅# #好梦安睡局# #健康过夏日# 很多家长都有这样的困惑:明明夫妻俩身高都不矮,孩子吃得也不错,牛奶、鸡蛋、肉类都安排上了,可身高增长却总是不理想。 影响孩子身高的因素,除了遗传和营养,睡眠也很关键! 生长激素是促进儿童骨骼生长的重要激素,它的分泌具有明显的昼夜节律,其中较大幅度的分泌通常发生在入睡后的深度睡眠阶段。也就是说,孩子不仅要睡够时间,还要保证规律、高质量的睡眠,才能更有利于长高。 那么,不同年龄段的孩子每天应该睡多久? 根据美国睡眠医学会(AASM)儿童睡眠指南: 👶 4~12个月婴儿:每天睡眠12~16小时(包括白天小睡); 🧸 1~2岁幼儿:每天11~14小时; 🎨 3~5岁儿童:每天10~13小时; 📚 6~12岁儿童:每天9~12小时; 🎒 13~18岁青少年:每天8~10小时。 对于我国中小学生,教育部办公厅发布的《关于进一步加强中小学生睡眠管理工作的通知》也明确提出,要保障学生充足睡眠时间。其中,小学生每天睡眠时间应达到10小时,初中生达到9小时,高中生达到8小时。 所以,对孩子来说晚上尽量不要长期熬夜,保证在固定时间入睡,比如晚上9~10点左右进入睡眠状态。 同时,要想让孩子睡眠质量高,还建议: ✅ 睡前少看手机、平板、电视; ✅ 保持规律运动,但避免临睡前剧烈活动; ✅ 营造安静、舒适、黑暗的睡眠环境。 参考文献: [1]教育部办公厅:《关于进一步加强中小学生睡眠管理工作的通知》,2021年。 [2]Paruthi S, et al. Recommended Amount of Sleep for Pediatric Populations: A Consensus Statement of the American Academy of Sleep Medicine. Journal of Clinical Sleep Medicine. 2016;12(6):785-786. [3]Van Cauter E, Plat L. Physiology of Growth Hormone Secretion During Sleep. JAMA. 2000;284(21):2717.
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  • 【洪水泡过的水,用来洗澡洗脸到底行不行?】
    #洪灾后自来水为何不能直接饮用# #广西洪水# #热闻医聊研究院# 洪水过后,大家最关心的是能不能喝上干净的水。但还有个问题不能忽视:用这些水洗脸、洗澡、洗手行不行? 首先,洪水过后的水源,就算看起来没什么异味、颜色也正常,里面可能已经混入了泥沙、细菌、病毒、寄生虫,甚至工业污染物。用这种水洗澡洗脸,健康皮肤短暂接触一般不会马上出问题,但并不代表完全安全。 水里可能含有刺激性化学物质和致病微生物,长时间接触或反复使用,容易引起皮肤干燥、瘙痒、红疹,严重时可能继发感染。尤其是孩子、老人,以及本身有湿疹、皮炎等皮肤屏障受损的人,风险更高。 如果确实只能用这些水,有几个操作可以降低风险: 1、尽量不要让水溅到眼睛、嘴巴里,更不要接触开放性伤口。 2、洗手洗脸之后,最好用确认安全的水再冲一遍。 3、如果皮肤出现持续瘙痒、红肿、渗液或者疼痛,要及时去医院看一下。
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  • 【孩子不爱吃蛋黄,换这几种做法试试】
    #女儿不吃蛋黄妈妈摇匀鸡蛋再煮# #食品安全在身边# 江苏一位妈妈为了让女儿吃蛋黄,把生鸡蛋装进袜子里摇匀,煮出了通体金黄的黄金蛋。这个做法在网上火了,但其实背后藏着一个很普遍的问题:很多孩子不爱吃蛋黄,家长也不知道该怎么办。 《中国居民膳食指南》推荐每天吃1个鸡蛋。我们家就是这样吃的,鸡蛋的蛋白质是所有食物里最容易被人体吸收利用的,吸收率很高,价格还便宜。蛋黄里还含有丰富的维生素A、维生素B2、叶黄素、胆碱,以及铁、锌、硒等矿物质,这些在蛋清里基本找不到。 🥚 水煮全蛋是吃法里最省事的一种,但很多孩子就是不爱吃蛋黄,嫌干、嫌噎。这时候换种做法可能就解决了。 🍳 蛋羹是个好选择。做法很简单:鸡蛋打散,加1.5~2倍的温水,搅匀后撇掉表面的泡沫,盖上保鲜膜扎几个小孔,水开后上锅蒸8到10分钟,关火再焖两分钟。蒸出来的蛋羹又嫩又滑,蛋黄和蛋清完全融合,孩子基本吃不出来。 🍳 炒鸡蛋也可以做得更嫩。鸡蛋打散后加少量水或者牛奶,搅匀。锅烧热后倒油,油温别太高,倒入蛋液后用小火慢慢推,凝固了就可以出锅,不要炒太久,老了口感就容易干。 黄金蛋的做法也有意思:生鸡蛋放进袜子里用力甩几分钟,让蛋黄和蛋清充分混合,再正常水煮,剥开就是通体金黄的鸡蛋,口感比普通水煮蛋细腻很多,孩子接受度也更高。 图:摄图网
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  • 【黄金蛋火了,它是鸡蛋最「值钱」的部分,别扔!】
    江苏一位妈妈为了让女儿吃下不喜欢的蛋黄,想出了一个办法:把生鸡蛋放进袜子里晃,让蛋黄蛋清充分混合,再煮成通体金黄的黄金蛋。剥开后蛋白蛋黄融合在一起,口感细腻了不少,孩子也不再觉得干噎难咽。 这办法~真不错~建议用新袜子~ 其实蛋黄比蛋清更有营养,真的建议小朋友们吃掉它! 与蛋清相比,蛋黄同样含有丰富的优质蛋白质,每百克的含量比蛋白还高呢(鸡蛋黄15.2g/100g、鸡蛋白11.6g/100g)。 蛋黄含有多种B族维生素,比如维生素B12、核黄素、叶酸等,这些对能量代谢和神经系统功能都很重要。同时蛋黄也是维生素A、维生素D、维生素E这些脂溶性维生素的重要来源。 ️ 蛋黄里的类胡萝卜素,尤其是叶黄素和玉米黄质,对眼睛健康有益。 蛋黄中的卵磷脂也值得关注。它是重要的磷脂类型,参与细胞膜结构和正常生理功能的维持。 所以,鸡蛋建议蛋白、蛋黄都要吃!孩子挑食时,家长可以尝试改变食物形态、改善口感,比如鸡蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋饼等,或许孩子就接受了呢~ 图:摄图网
  • 【被蛇咬了用绳子扎?别让这「土办法」害了你!】
      近期广西部分地区遭遇洪涝灾害,横州多乡镇蛇类因洪水逃出巢穴,人蛇相遇概率大幅增加,毒蛇咬伤风险上升。 如果不小心被毒蛇咬伤,很多人的第一反应是找根绳子或布条,把伤口上方紧紧扎住,以为这样能阻止毒液扩散。 但这个方法风险很大,过紧的绑扎会完全阻断血液循环,导致肢体缺血缺氧,增加组织坏死的风险。 更麻烦的是,当束缚被松开时,局部积聚的毒液可能一下子大量进入血液循环,反而让病情迅速加重。 世界卫生组织也明确建议,避免使用这类未经证实且可能造成伤害的传统处理方法,最该做的是尽快送医接受规范治疗。 应该怎么做? ⚠️ 第一,保持冷静,减少活动。 毒液主要通过淋巴系统扩散,剧烈运动会加快毒素进入全身。被咬后尽量安静下来,不要奔跑或大幅度活动。 ⚠️ 第二,使用宽绷带进行适度加压。 这个力度类似于处理扭伤时的固定程度,而不是勒死血管。绷带要覆盖咬伤区域,从肢体远端向近心端包扎,同时要确保手指或脚趾的血液循环正常。压力固定法的核心是降低淋巴流动,不是切断血流。 ⚠️ 第三,固定患肢,尽快去医院。 包扎后可以用夹板等方式减少肢体活动,并尽快就医。不要尝试切开伤口放血、用嘴吸出毒液、敷草药或者反复挤压伤口,这些做法不仅不能有效去除毒液,还会增加感染和组织损伤的风险。 更关键的是,我国蛇的种类复杂,不同蛇毒的急救方式也有差异。如果现场无法判断蛇的种类,就减少活动、保护好伤口、尽量记住蛇的外观特征,然后尽快送医。 图:摄图网
  • 【被蛇咬了用绳子扎?别让这「土办法」害了你!】
    #广西55条河流超警戒水位# #广西内涝求助# #热闻医聊研究院# 近期广西部分地区遭遇洪涝灾害,横州多乡镇蛇类因洪水逃出巢穴,人蛇相遇概率大幅增加,毒蛇咬伤风险上升。 如果不小心被毒蛇咬伤,很多人的第一反应是找根绳子或布条,把伤口上方紧紧扎住,以为这样能阻止毒液扩散。 但这个方法风险很大,过紧的绑扎会完全阻断血液循环,导致肢体缺血缺氧,增加组织坏死的风险。 更麻烦的是,当束缚被松开时,局部积聚的毒液可能一下子大量进入血液循环,反而让病情迅速加重。 世界卫生组织也明确建议,避免使用这类未经证实且可能造成伤害的传统处理方法,最该做的是尽快送医接受规范治疗。 应该怎么做? ⚠️ 第一,保持冷静,减少活动。 毒液主要通过淋巴系统扩散,剧烈运动会加快毒素进入全身。被咬后尽量安静下来,不要奔跑或大幅度活动。 ⚠️ 第二,使用宽绷带进行适度加压。 这个力度类似于处理扭伤时的固定程度,而不是勒死血管。绷带要覆盖咬伤区域,从肢体远端向近心端包扎,同时要确保手指或脚趾的血液循环正常。压力固定法的核心是降低淋巴流动,不是切断血流。 ⚠️ 第三,固定患肢,尽快去医院。 包扎后可以用夹板等方式减少肢体活动,并尽快就医。不要尝试切开伤口放血、用嘴吸出毒液、敷草药或者反复挤压伤口,这些做法不仅不能有效去除毒液,还会增加感染和组织损伤的风险。 更关键的是,我国蛇的种类复杂,不同蛇毒的急救方式也有差异。如果现场无法判断蛇的种类,就减少活动、保护好伤口、尽量记住蛇的外观特征,然后尽快送医。 图:摄图网
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