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【睡前饿了，究竟该不该吃？】
#睡眠不足会更易囤积脂肪吗# #脂肪出走日记# #健闻登顶计划# 睡前突然饿了，怎么办？🤔 是忍着不吃，还是吃点东西？这也是很多人纠结的问题！ 🛑 不吃到底会怎么样？如果晚上睡觉前饿得不行，强忍着不吃，可能会让你睡得不舒服，甚至影响第二天的精力。饥饿感会影响你的入睡质量，早上醒来也可能感觉疲惫。其实，适量进食可以缓解饥饿感，帮助你更好入睡。 ✅ 吃点什么最合适？重点是食物选择！吃点低热量、高蛋白的食物，能帮助你入睡而且不会增加脂肪。比如一杯低脂牛奶、几个坚果或1个鸡蛋，再或者一杯无糖酸奶，既能消除饥饿感，又能让你更容易进入深度睡眠。💤 🚫 高糖高脂的食物要避免！如果你选择了薯条、炸鸡等高脂或高糖的食物，它们不仅容易导致脂肪堆积，还可能引发胃肠不适，影响睡眠质量，甚至可能导致夜间醒来，睡得不安稳。 🚫 更不要饮酒！虽然喝酒能短时间内放松，晕晕乎乎的感觉是促进了睡眠，但这都是“假象”！酒精会干扰睡眠周期，影响深度睡眠的质量。它不仅让你难以进入深度睡眠，还可能导致夜间醒来，早上醒来时感到头昏脑胀。总之，睡前饮酒对健康和睡眠都有负面影响，最好避免饮酒！所以，睡前饿了，不一定要强忍着，也不一定要吃很多东西。关键是选择对的食物！简单的低热量的小食物，能让你睡得更香。图：摄图网

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【3个烹饪小技巧，饭菜好吃还稳糖】
很多朋友一听说要控糖，第一反应就是顿顿水煮菜。结果没几天就坚持不下去了，家人也跟着受罪。可要是正常炒菜吧，又担心做法不对，血糖吃完就飙升。其实家常菜和稳血糖之间，没那么难平衡。先说说很多人踩过的坑： 1、膳食纤维，但会让植物细胞壁破损更厉害，食物表面积变大，消化酶接触糖和淀粉的机会也就更多。对于土豆、红薯、南瓜这类淀粉含量高的食材，如果煮烂后再捣成泥，淀粉消化速度会明显加快，餐后血糖更容易走高。比如烤土豆升糖指数大约60，蒸土豆65，煮土豆66，而土豆泥可以升到87。即便是一般蔬菜，煮得太烂也会降低咀嚼感和饱腹感，容易让人吃得更快、更多。那怎么调整呢？下面这3个小技巧用起来！第一，食材切大块，不要切碎或剁泥。黄瓜切条，青菜整颗或切段，土豆切大块。这样能保留更多食物原本的结构，增加饱腹感。第二，多清炒、蒸、凉拌，少长时间炖煮。蔬菜优先凉拌或大火快炒，三五分钟出锅就行。红烧、糖醋这类菜尽量少做。第三，调整吃饭顺序。先吃一碗非淀粉类蔬菜，再吃适量肉或豆制品，最后吃主食。多项研究以及《中国2型糖尿病膳食指南》都提到，这种顺序有助于平稳餐后血糖。如果不习惯最后干吃米饭，也可以先吃一大碗菜，然后一口肉一口饭搭配着吃。图：摄图网

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【3个烹饪小技巧，饭菜好吃还稳糖】
#四种饮食习惯帮你控糖# #健闻登顶计划# 很多朋友一听说要控糖，第一反应就是顿顿水煮菜。结果没几天就坚持不下去了，家人也跟着受罪。可要是正常炒菜吧，又担心做法不对，血糖吃完就飙升。其实家常菜和稳血糖之间，没那么难平衡。先说说很多人踩过的坑： 1、膳食纤维，但会让植物细胞壁破损更厉害，食物表面积变大，消化酶接触糖和淀粉的机会也就更多。对于土豆、红薯、南瓜这类淀粉含量高的食材，如果煮烂后再捣成泥，淀粉消化速度会明显加快，餐后血糖更容易走高。比如烤土豆升糖指数大约60，蒸土豆65，煮土豆66，而土豆泥可以升到87。即便是一般蔬菜，煮得太烂也会降低咀嚼感和饱腹感，容易让人吃得更快、更多。那怎么调整呢？下面这3个小技巧用起来！第一，食材切大块，不要切碎或剁泥。黄瓜切条，青菜整颗或切段，土豆切大块。这样能保留更多食物原本的结构，增加饱腹感。第二，多清炒、蒸、凉拌，少长时间炖煮。蔬菜优先凉拌或大火快炒，三五分钟出锅就行。红烧、糖醋这类菜尽量少做。第三，调整吃饭顺序。先吃一碗非淀粉类蔬菜，再吃适量肉或豆制品，最后吃主食。多项研究以及《中国2型糖尿病膳食指南》都提到，这种顺序有助于平稳餐后血糖。如果不习惯最后干吃米饭，也可以先吃一大碗菜，然后一口肉一口饭搭配着吃。图：摄图网

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【吃得饱血糖稳！答案在这4个习惯里】
#四种饮食习惯帮你控糖# #健闻登顶计划# 很多人一提控糖，就先想到少吃。但真正影响血糖稳定的，往往不是单一食物，而是你每天反复在做的这些事。 ✅ 第一，学会按餐盘法分配食物半盘非淀粉类蔬菜，四分之一优质蛋白，四分之一优质碳水。这样能帮助控制总热量，也能减轻餐后血糖波动。 ✅ 第二，主食尽量多增加全谷物燕麦、杂豆、糙米、全麦等食物，比精制米面消化更慢，更有助于延缓餐后血糖上升。 ✅ 第三，少喝含糖饮料，白水为主奶茶、汽水、果味饮料里的糖吸收快，容易让血糖短时间升高，日常更建议选择白水、淡茶水或无糖咖啡。 ✅ 第四，三餐规律，避免跳餐和暴食长时间空腹后再吃太多，更容易让血糖忽高忽低。规律进食，比一味节食更重要。图：中国居民膳食指南

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【吃得饱血糖稳！答案在这4个习惯里】
很多人一提控糖，就先想到少吃。但真正影响血糖稳定的，往往不是单一食物，而是你每天反复在做的这些事。 ✅ 第一，学会按餐盘法分配食物半盘非淀粉类蔬菜，四分之一优质蛋白，四分之一优质碳水。这样能帮助控制总热量，也能减轻餐后血糖波动。 ✅ 第二，主食尽量多增加全谷物燕麦、杂豆、糙米、全麦等食物，比精制米面消化更慢，更有助于延缓餐后血糖上升。 ✅ 第三，少喝含糖饮料，白水为主奶茶、汽水、果味饮料里的糖吸收快，容易让血糖短时间升高，日常更建议选择白水、淡茶水或无糖咖啡。 ✅ 第四，三餐规律，避免跳餐和暴食长时间空腹后再吃太多，更容易让血糖忽高忽低。规律进食，比一味节食更重要。图：中国居民膳食指南

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【按照这个顺序吃饭！血糖稳、体重降！】
#想减肥的吃饭请参考这个顺序# #健闻登顶计划# 说到吃饭顺序，你们每餐的第一口食物都会吃啥？是米饭、菜还是喝汤？可别小瞧了这件小事，吃饭的顺序相当关键，吃对了在饱腹的同时，还能控糖控体重！日本学者今井佐惠子团队提出的进餐顺序是：先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。这类方法在糖尿病人群中，被发现有助于餐后血糖和长期血糖管理，也更容易坚持。 ✅ 更实用的吃法： 1、蔬菜先吃：别只吃两口，熟蔬菜每餐尽量吃到 1~2拳头，优先深色蔬菜，如西兰花、油菜、胡萝卜、番茄、紫甘蓝。蔬菜和全谷杂豆本身更有利于控制总能量和提高饱腹感。 2、再吃蛋白质：大约 1拳头，优先豆制品、鱼虾、禽肉，少选肥肉和加工肉，烹调尽量蒸、煮、炖。红肉和加工肉吃得过多，与2型糖尿病等代谢风险升高有关。 3、最后吃主食：主食别省掉，但尽量别只吃精米白面。燕麦饭、荞麦饭、藜麦饭、红豆饭、玉米、土豆、红薯，都比单一精制主食更友好。 ➡️如果不习惯最后单吃米饭，可以尝试两种办法： 1、先吃一大碗煮菜，然后再一口肉类一口米饭的吃。 2、事先预留出来一小部分蔬菜和肉类，其余的按照先蔬菜再肉类的方法进食完成之后，再将事先预留出来的那部分食物和米饭一起吃。参考文献： [1]今井佐恵子，静夫梶山. 食べ方と食べる時間が血糖変動に影響を与える[J]．化学と生物， 2018， 56（ 7）：483- 489. 图：摄图网

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【减肥成功不想反弹，该怎么做？】
#不难瘦才享受# #健闻登顶计划# 减肥成功后，最难的其实不是继续掉秤，而是把现在的体重稳住。想要避免体重再胖回去，下面这些事情都要坚持做。 1、饮食上，不要减完就放松：吃法要跟着现在的体重走，三餐规律、少高糖高脂零食。 2、蛋白质要跟上：鱼、蛋、奶、豆制品和瘦肉可以优先安排。研究认为，合理提高蛋白质摄入，有助于增强饱腹感、保留瘦体重，也有助于减少短期反弹。 3、运动不能停：减重后想要维持体重，不仅要坚持健康的饮食模式，还建议每周150～300分钟及以上身体活动；规律中等强度运动和体重维持密切相关，活动量更高时，预防反弹的效果通常更好。 4、别忽视体重监测：至少每周称重1次，量一下腰围，更容易及时发现回升趋势。图：摄图网

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【减肥成功不想反弹，该怎么做？】
减肥成功后，最难的其实不是继续掉秤，而是把现在的体重稳住。想要避免体重再胖回去，下面这些事情都要坚持做。 1、饮食上，不要减完就放松：吃法要跟着现在的体重走，三餐规律、少高糖高脂零食。 2、蛋白质要跟上：鱼、蛋、奶、豆制品和瘦肉可以优先安排。研究认为，合理提高蛋白质摄入，有助于增强饱腹感、保留瘦体重，也有助于减少短期反弹。 3、运动不能停：减重后想要维持体重，不仅要坚持健康的饮食模式，还建议每周150～300分钟及以上身体活动；规律中等强度运动和体重维持密切相关，活动量更高时，预防反弹的效果通常更好。 4、别忽视体重监测：至少每周称重1次，量一下腰围，更容易及时发现回升趋势。图：摄图网

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【按照这个顺序吃饭！血糖稳、体重降！】
说到吃饭顺序，你们每餐的第一口食物都会吃啥？是米饭、菜还是喝汤？可别小瞧了这件小事，吃饭的顺序相当关键，吃对了在饱腹的同时，还能控糖控体重！日本学者今井佐惠子团队提出的进餐顺序是：先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。这类方法在糖尿病人群中，被发现有助于餐后血糖和长期血糖管理，也更容易坚持。 ✅ 更实用的吃法： 1、蔬菜先吃：别只吃两口，熟蔬菜每餐尽量吃到 1~2拳头，优先深色蔬菜，如西兰花、油菜、胡萝卜、番茄、紫甘蓝。蔬菜和全谷杂豆本身更有利于控制总能量和提高饱腹感。 2、再吃蛋白质：大约 1拳头，优先豆制品、鱼虾、禽肉，少选肥肉和加工肉，烹调尽量蒸、煮、炖。红肉和加工肉吃得过多，与2型糖尿病等代谢风险升高有关。 3、最后吃主食：主食别省掉，但尽量别只吃精米白面。燕麦饭、荞麦饭、藜麦饭、红豆饭、玉米、土豆、红薯，都比单一精制主食更友好。 ➡️如果不习惯最后单吃米饭，可以尝试两种办法： 1、先吃一大碗煮菜，然后再一口肉类一口米饭的吃。 2、事先预留出来一小部分蔬菜和肉类，其余的按照先蔬菜再肉类的方法进食完成之后，再将事先预留出来的那部分食物和米饭一起吃。参考文献：今井佐恵子，静夫梶山. 食べ方と食べる時間が血糖変動に影響を与える[J]．化学と生物， 2018， 56（ 7）：483- 489. 图：摄图网

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猫咪
爱德华·罗伊被称为「猫砂之父」，发明并推广了猫砂。猫砂作为一种养宠消耗品，主要用于吸收和处理宠物的排泄物，其具有较强的吸水性和除臭功能。对于铲屎官来说，经常会为了猫砂盆抓头：带盖好？还是不带盖好？到底买啥样的咪才会喜欢？猫砂盆到底要不要带盖？70%的猫答案是这样的！

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【吃完海鲜立即吃秋水仙碱，能预防痛风？】
今天是世界痛风日，痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病，主要表现为关节的剧烈疼痛，尤其在大脚趾处最为明显。虽然痛风的发作原因有很多，但很多人都听说过：吃海鲜、喝酒等高嘌呤食物容易引发痛风发作。那吃完海鲜后，立即吃秋水仙碱是不是就没事了？答案是：并非如此。海鲜，尤其是虾、蟹、贝类，含有丰富的嘌呤。嘌呤代谢后在体内会转化为尿酸，如果摄入过多，尿酸无法及时排泄，就会在关节中结晶，形成痛风，高嘌呤食物确实会提高痛风发作的风险。因此，痛风患者或尿酸偏高的人群，在选择饮食时应特别注意海鲜等高嘌呤食物的摄入。秋水仙碱常被用于缓解痛风的急性发作，它通过抑制白细胞的活动，减少炎症反应。但秋水仙碱的使用是有风险的，长时间或过量使用可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至影响肝肾功能。所以，使用秋水仙碱时必须在医生指导下进行，避免随意服用。关于痛风的饮食建议： 1、应尽量避免或严格限量摄入动物内脏（如肝、肾、脑）、浓肉汤、火锅汤、海鲜（尤其是贝类、沙丁鱼、凤尾鱼）、红肉（猪、牛、羊肉）等。这些食物易导致血尿酸快速升高，诱发痛风急性发作。 2、多饮水：每日饮水量建议在2000毫升以上，白开水、淡茶水是最推荐的，有助于促进尿酸经肾脏排泄。避免含糖饮料、果汁（尤其是橙汁、苹果汁），果糖会抑制尿酸排泄。 3、严格限酒：啤酒和烈酒（白酒、黄酒）会显著升高尿酸并抑制其排泄，应尽量避免。参考文献： Choi, H. K., et al. (2005). "Purine-rich foods and the risk of gout and hyperuricemia." The Lancet Richette, P., et al. (2017). "Management of gout: the urate-lowering therapy." Nature Reviews Rheumatology 图：摄图网

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【16+8轻断食到底怎样？新研究来了！】
#不难瘦才享受# #健闻登顶计划# 为了更好的控制体重，很多人都会尝试16+8饮食模式，把它当成减脂、改善代谢的快捷方式，简单、方便操作。 📌 什么是16+8模式？这是一种限时进食模式，将每天的进食时间压缩到8小时，其余16小时不摄入热量性食物。简单理解为：一天禁食16小时，8小时吃饭。有些研究表明，这种限时进食模式可以在一定程度上帮助减重、改善血糖和脂质代谢等代谢指标，并对心血管风险有潜在改善作用。但是，也有研究提出了不一样的观点，2026年最新发表在权威学术期刊 Immunity 的研究指出，禁食并非完全无害。该研究发现，间歇性禁食会使体内酮体 β‑羟基丁酸（BHB）水平升高，这种代谢信号可能通过作用于骨髓中的长期浆细胞，导致这些细胞数量减少，加速抗体水平下降，从而削弱体液免疫记忆（包括疫苗后的长期保护）。 🔎 这意味着什么？ 16+8轻断食对于帮助减重、调节代谢可能有效，但最新研究认为，如果长期或者频繁的进行这种饮食方式，可能会影响身体对疫苗的长期保护效果。换句话说，虽然轻断食对控制体重有好处，但它可能会让我们体内保持抗体的能力变弱，从而影响免疫系统的长期记忆功能，这样一来，免疫系统可能对之前打过的疫苗产生的保护力没有那么持久了。你会用16+8饮食模式来控制体重吗？参考文献： [1]Zhu, Yiming et al.「Fasting impairs humoral immunological memory by β-hydroxybutyrate-mediated depletion of plasma cells.」Immunity, S1074-7613(26)00003-8. 23 Feb. 2026, doi:10.1016/j.immuni.2026.01.002. 图：摄图网

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【减肥到底要不要吃牛油果？答案是这样的！】
#健闻登顶计划# 最近，#医生辟谣牛油果可以增肌减脂# 的话题上了热搜，这个话题很容易让人误解成减肥期间不能吃牛油果。而实际上，即便是在控制体重，也完全可以吃牛油果，关键在于怎么吃。牛油果被称为“森林黄油”，脂肪含量高达 15.3 克/100 克，比猪瘦肉还高，是其 2.5 倍；热量也不低，高达 171 千卡/100 克，远超绝大多数日常水果，分别约是橘子、苹果、香蕉的 4 倍、3 倍、2 倍。蛋白质含量很低，别指望吃它增肌。不过，别看牛油果脂肪高，主要都是单不饱和脂肪酸油酸，有利于降低心脏病和中风的风险，同时还有助于改善血脂水平。 2013 年发表在《营养学杂志》上的一项研究指出，饮食中牛油果的摄入可能有助于改善饮食营养，并与体重增加无关，甚至可能有助于体重管理。另一项发表在《美国心脏协会杂志》上的研究发现，每天食用一个牛油果可以改善肥胖成年人的心血管代谢相关指标，比如总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。 2022年发表于《营养与饮食学会杂志》的一项系统综述显示，每天吃99~330克（约半个~2个牛油果），和高胆固醇血症人群的坏胆固醇及总胆固醇水平下降有关，而且一般不会让体重增加。 ✅重点来了！怎么吃更合理？答案是：每天半个~1个即可。最推荐的吃法为：替代一部分沙拉酱、蛋黄酱等涂抹在面包上。这一天，如果吃了牛油果，可以适当减少0.5~1汤匙烹调油。参考文献： [11] Fulgoni VL, Dreher M, Davenport AJ. Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults. Nutrients, 2013, 5(1): 1-10. [2]Wang L, Bordi PL, Fleming JA, et al. Effect of a moderate fat diet with and without avocados on lipoprotein particle number, size and subclasses in overweight and obese adults. Journal of the American Heart Association, 2015, 4(1): e001355. [3]James-Martin G, Brooker P G, Hendrie G A, et al. Avocado consumption and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis[J]. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2024, 124(2): 233-248. DOI: 10.1016/j.jand.2022.12.008. 图：自己拍的

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【16+8轻断食到底怎样？新研究来了！】
为了更好的控制体重，很多人都会尝试16+8饮食模式，把它当成减脂、改善代谢的快捷方式，简单、方便操作。什么是16+8模式？这是一种限时进食模式，将每天的进食时间压缩到8小时，其余16小时不摄入热量性食物。简单理解为：一天禁食16小时，8小时吃饭。有些研究表明，这种限时进食模式可以在一定程度上帮助减重、改善血糖和脂质代谢等代谢指标，并对心血管风险有潜在改善作用。但是，也有研究提出了不一样的观点，2026年最新发表在权威学术期刊 Immunity 的研究指出，禁食并非完全无害。该研究发现，间歇性禁食会使体内酮体 β‑羟基丁酸（BHB）水平升高，这种代谢信号可能通过作用于骨髓中的长期浆细胞，导致这些细胞数量减少，加速抗体水平下降，从而削弱体液免疫记忆（包括疫苗后的长期保护）。这意味着什么？ 16+8轻断食对于帮助减重、调节代谢可能有效，但最新研究认为，如果长期或者频繁的进行这种饮食方式，可能会影响身体对疫苗的长期保护效果。换句话说，虽然轻断食对控制体重有好处，但它可能会让我们体内保持抗体的能力变弱，从而影响免疫系统的长期记忆功能，这样一来，免疫系统可能对之前打过的疫苗产生的保护力没有那么持久了。你会用16+8饮食模式来控制体重吗？参考文献： Zhu, Yiming et al.「Fasting impairs humoral immunological memory by β-hydroxybutyrate-mediated depletion of plasma cells.」Immunity, S1074-7613(26)00003-8. 23 Feb. 2026, doi:10.1016/j.immuni.2026.01.002. 图：摄图网

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【为什么甲减体重会增加？这才是答案！】
#女子2年胖20斤常感疲累确诊甲减# #健闻登顶计划# 过去两年，王女士体重悄悄涨了20斤。她饭量没变，也不爱吃甜食，但腰腹的赘肉就是止不住地长。更让她难受的是，整天提不起劲，人特别容易累。去医院一查，结果是甲状腺功能减退，也就是甲减。甲减意味着甲状腺分泌的激素不足，而这些激素正是调控新陈代谢的关键。它们帮助身体消耗能量、分解脂肪。一旦甲状腺激素不够，代谢就会变慢，脂肪更容易囤积，尤其是腰腹部位。所以很多甲减患者会发现，哪怕饮食和运动习惯没变，体重还是控制不住地上升。除了体重增加，甲减还常伴随乏力、嗜睡、情绪低落、便秘等症状，长期不处理也可能影响心脏功能。但是不用担心，甲减是可以治疗的。可以通过药物补充甲状腺激素，帮助身体恢复正常的代谢水平。同时，日常可以适当增加高蛋白食物，减少加工食品，保持规律运动，这些都有助于改善体重问题。如果你也出现类似情况：吃得不多却在长胖，还总觉得累，建议去医院查一下甲状腺功能。参考文献： [1]Kibirige D, et al. (2019). Hypothyroidism and weight gain: A review of the literature. Frontiers in Endocrinology. [2]Vanderpump MPJ. (2011). The epidemiology of thyroid disease. British Medical Bulletin. 图：摄图网

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