昨晚被这个小姑娘刷屏了,北电表演专业第一!中传表演专业第一!上戏表演专业第一!班主任将她的考试成绩公布后,迅速被封号为“考神”,颜值和才华兼具,成为了多少老阿姨心中的榜样。
陆陆续续有其他的好消息传来,《小欢喜》小演员全员北电,湖南省某女孩以115分超过分数线,飞天一字马冲上热搜,盲人高考生超出安徽重本线120分,某广东高考生查成绩后激动在地上痛哭......
许多学子寒窗苦读是为了这一刻,一炮冲天,此时此刻应景的美食有哪些,我不禁想到了看电影时常会解馋的爆米花。
嘎巴嘎巴脆脆的,新鲜出炉的爆米花,混合着牛油的浓香和白糖的甜美,让人吃了一次就忘不了。无论是否有考生的成绩要庆祝,或是其他的喜事,爆一份玉米花,为生活增添乐趣。
在家如何自制爆米花呢?
准备食材:100g小玉米、20g黄油和20g细砂糖。玉米指的是已经被剥下来的玉米粒。
步骤:
1、小玉米粒洗净后,晾干水分,或用厨房用的吸水纸擦干,放一边备用。
2、准备一口不粘锅,放上黄油小火融化后,倒入玉米粒翻炒,保证每一颗玉米粒都裹上了黄油。
3、大约2-3分钟后,玉米粒出现爆开花的现象,盖上锅盖保持小火,轻轻摇晃锅受热均匀,这时可以看到玉米粒在锅里发出劈里啪啦的爆炸声。
4、当听不到爆炸声时,打开盖子加入一勺白糖,翻拌均匀保证玉米花沾上白糖。
烹饪小贴士:
1、选用小颗粒的玉米更容易爆,全程小火晃动锅保证受热均匀。
2、等玉米花完全爆开后,再撒入白糖,白糖遇热遇油容易融化和变黑,放入白糖后马上翻炒几下,或尝试抛锅,就需要马上盛出来。
3、黄油选择无盐的,动物黄油更好。
这么做爆米花,一定是零失败的。这几天传来的好消息,值得做一道快手美食,喝上一小壶啤酒庆祝,还在等什么,赶紧动手叭!
【晨希煮义:90后小饕客。厨房与爱暖人心,柴米油盐皆是诗】