#美食记# #吃在中国# #超长假期这么浪# 驱车来回将近150公里,只为了从潮汕机场接这个刚从上海玩完回来的胖子一家,然后送到普宁。何胖明天也回广州,简单的酬谢我一顿潮汕菜,外加带我买了十块普宁豆干。
就是这十块普宁豆干,让我觉得这150公里超值!外皮酥脆,一口下去外焦里嫩,刚出锅的时候吃,外皮只要牙齿一到,崩裂四散,豆子的香味散发出来,然后牙齿继续接触到内部软嫩的豆腐,豆香味道便十倍的蹦跶出来。中国有句古话叫“卤水点豆腐”,普宁人用韭菜配合卤水,把普宁豆干点“活”了,泡了卤水的豆干,化腐朽为神奇,好吃得不得了。具体怎么好吃,说不出来,希望您能亲口尝试,记得吃刚出锅的,注意心急吃不了热豆腐。小小一块豆腐,礼轻情意重,也彰显着大潮汕人民的好客之道,顺带感谢我今天接待我的揭阳人民警察,他们节日还在坚守第一线,为了我们节日的快乐保驾护航。
就是这十块普宁豆干,让我觉得这150公里超值!外皮酥脆,一口下去外焦里嫩,刚出锅的时候吃,外皮只要牙齿一到,崩裂四散,豆子的香味散发出来,然后牙齿继续接触到内部软嫩的豆腐,豆香味道便十倍的蹦跶出来。中国有句古话叫“卤水点豆腐”,普宁人用韭菜配合卤水,把普宁豆干点“活”了,泡了卤水的豆干,化腐朽为神奇,好吃得不得了。具体怎么好吃,说不出来,希望您能亲口尝试,记得吃刚出锅的,注意心急吃不了热豆腐。小小一块豆腐,礼轻情意重,也彰显着大潮汕人民的好客之道,顺带感谢我今天接待我的揭阳人民警察,他们节日还在坚守第一线,为了我们节日的快乐保驾护航。

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