#美食记# #吃在中国# #超长假期这么浪# 驱车来回将近150公里，只为了从潮汕机场接这个刚从上海玩完回来的胖子一家，然后送到普宁。何胖明天也回广州，简单的酬谢我一顿潮汕菜，外加带我买了十块普宁豆干。
就是这十块普宁豆干，让我觉得这150公里超值！外皮酥脆，一口下去外焦里嫩，刚出锅的时候吃，外皮只要牙齿一到，崩裂四散，豆子的香味散发出来，然后牙齿继续接触到内部软嫩的豆腐，豆香味道便十倍的蹦跶出来。中国有句古话叫“卤水点豆腐”，普宁人用韭菜配合卤水，把普宁豆干点“活”了，泡了卤水的豆干，化腐朽为神奇，好吃得不得了。具体怎么好吃，说不出来，希望您能亲口尝试，记得吃刚出锅的，注意心急吃不了热豆腐。小小一块豆腐，礼轻情意重，也彰显着大潮汕人民的好客之道，顺带感谢我今天接待我的揭阳人民警察，他们节日还在坚守第一线，为了我们节日的快乐保驾护航。
就是这十块普宁豆干，让我觉得这150公里超值！外皮酥脆，一口下去外焦里嫩，刚出锅的时候吃，外皮只要牙齿一到，崩裂四散，豆子的香味散发出来，然后牙齿继续接触到内部软嫩的豆腐，豆香味道便十倍的蹦跶出来。中国有句古话叫“卤水点豆腐”，普宁人用韭菜配合卤水，把普宁豆干点“活”了，泡了卤水的豆干，化腐朽为神奇，好吃得不得了。具体怎么好吃，说不出来，希望您能亲口尝试，记得吃刚出锅的，注意心急吃不了热豆腐。小小一块豆腐，礼轻情意重，也彰显着大潮汕人民的好客之道，顺带感谢我今天接待我的揭阳人民警察，他们节日还在坚守第一线，为了我们节日的快乐保驾护航。
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