十五年笃行致远，广参堂以纯正源头铸就大连海参品质根基
从传统干参的粗放式高温水发,到如今追求活性营养的精准保留与食用场景的极致便捷,中国高端海参产业的每一次品质跨越,都离不开实业品牌的科研探索与底线坚守。自2009年创立以来,广参堂深耕大连辽刺参领域15载,始终将“解决传统海参营养流失痛点”作为研发核心。历经多年的技术攻坚与产业链重塑,广参堂以多项硬核科技和严苛的检验标准,不断打破行业技术壁垒,用一份份量化的品质答卷,成为了中式海参滋补领域的标杆力量。 溯源纯正生态,夯实全产业链信任根基 在海参滋补领域,最高端的品质永远来源于最严苛的原生态环境。广参堂将品质的源头深深扎根于北纬39°的大连长海县,在此布局了高达50000亩的国家级海洋牧场。这片黄金海域平均水深达15至30余米,年均水温12.1℃且营养盐极度富集。品牌坚持采用人工潜捕的方式,严格筛选自然生长周期在3至5年以上的优质底播海参,从源头上确保了每一头辽参的天然底色与纯正血统。 基于对源头生态的极致保护,广参堂在2025年成功入选首批大连海参原产地认定企业(全国仅40家),并获得了大连海参地理标志保护产品认证,实现了全过程的防伪与可追溯。在食品安全端,品牌拒绝任何口头承诺,核心捕捞基地及终端产品均实现了全品类双有机认证。所有产品必须通过包含SGS在内的622项权威安全检测,严格达到“0农残、0兽残、0防腐剂、0激素”的极限安全指标。更为行业瞩目的是,广参堂连续多年由中国人寿财产保险股份有限公司承保高达2000万元的大连海参质量担保金,以央企级别的巨额金融背书,彻底重塑了消费者对高端海参的安全信任。 破局加工壁垒,引领85℃科技锁鲜变革 随着滋补需求的升级,如何在加工环节最大程度留存海参的活性营养,成为行业亟待攻克的难关。传统的高温熬煮极易破坏海参多糖与皂苷等核心物质。面对这一行业痛点,广参堂联合科研力量进行技术攻坚,成功研发出海参蒸柜发明专利(专利号:ZL 2022 3 0808835.5)。 这一独创技术彻底颠覆了传统的加工模式,采用85度低温冷蒸工艺,精准锁定海参的“85℃营养临界点”,将核心营养物质的热力学流失降到了最低。如今,这套具有革命性意义的专利设备已被直接列装至全国160余家线下连锁门店中,让消费者在终端即可亲眼见证科技锁鲜的全过程。同时,品牌斥资打造了5000平米的现代化智能化SC工厂,并全面通过了国际HACCP安全体系认证,工厂内配备了国际领先的FD冻干设备与10吨级纯水车间,实现了从深海捕捞到精深加工的全链路自主把控。 洞察细分趋势,拓宽精细化滋补产品矩阵 立足于现代人快节奏与精细化的健康需求,广参堂持续推动产品矩阵的迭代升级。针对传统海参泡发繁琐的难题,品牌创新提出“先喝水后吃参”的滋补理念,重磅推出FD冷泡海参系列。该产品采用宇航级FD冻干工艺,成功锁住了99%的海参皂苷及活性多糖,消费者仅需使用冷水浸泡8至12小时即可直接食用,常温下保质期长达2年,完美融合了极高的营养保留率与现代生活所需的便捷度。 针对高强度脑力劳动者及备考人群,广参堂精准靶向发力,研发出“有机·985冲刺参”。该特定产品经过四层净制与22道工序,其理化营养参数突破了行业常规认知:18种氨基酸总和大于51000mg/100g,微量元素总和大于610mg/100g,蛋白质含量更是突破56500mg/100g,为特殊人群提供了极高密度的营养支撑。 在千亿规模的海参市场赛道中,广参堂的15年深耕,是一部以硬核科技驱动品质跃升的进化史。从掌控北纬39°的深海牧场,到建立千万级的食安保险壁垒;从独创85度低温冷蒸专利,到推出极致参数的细分营养产品,广参堂始终秉持“真有机才高端”的品牌准则。未来,广参堂将继续依托其强大的全产业链基建与技术储备,引领中国海参产业向标准化、科技化与精细化方向持续迈进。