印有繁体字标签的德元酸梅汤,整齐地排列在香港超市货架和冷柜中,这一瓶瓶中华传统饮品的背后,是一段跨越千里的口味融合与市场开拓故事。 近日,源自重庆的百年品牌“德元酸梅汤”正式登陆香港市场,在大生连锁超市约50间门店同步上架。这款定价为港币18元/支、30元/2支的传统饮品,迅速在香港各大社区引起关注。 大生超市作为香港主要的进口食品零售商之一,此次引入德元酸梅汤,进一步丰富了其饮品选择。 (香港大生生活超市 图源自:网络) 01 品牌渊源 德元酸梅汤源自重庆,始创于1933年,是拥有超过百年的品牌历史,同时也是中华老字号、重庆市非物质文化遗产。这款饮品以传统工艺为基础,结合现代生产标准,致力于还原经典风味。 酸梅汤作为中国传统饮品之一,结合川渝地区爱吃辣的特点,在当地就有着广泛的消费基础和独特的地域文化内涵。 德元品牌将其产品带到香港市场,不仅是一款产品的流通,更是一种饮食文化的传播。香港消费者对品质和口味日益挑剔,这款带有内地特色的传统饮品恰好提供了新的选择。 02 市场布局 此次德元酸梅汤进入香港市场,选择与大生连锁超市合作,覆盖了香港岛、九龙和新界的主要区域。 在港岛区,产品已在中环、上环行丰大厦、坚尼地城、湾仔、太古及筲箕湾等地的门店上架。九龙区则包括九龙城、荷里活、启德和黄大仙等区域。 新界区的覆盖也很广泛,沙田希尔顿、大埔宝湖、粉岭中心和屯门V City等地的超市均有销售。这种全港范围的布局策略,显示出品牌方对香港市场的重视和信心。 大生超市自2014年成立以来,已在香港拥有超过70间分店,主要销售全球进口食品和生活用品,此次合作是双方资源的有效整合。 03 销售策略 德元酸梅汤在香港的定价策略兼顾了市场竞争力和品牌定位。单支售价港币18元,两支优惠价30元,这种定价方式既考虑了单品利润,也鼓励消费者批量购买。 从产品陈列来看,德元酸梅汤在超市中被放置在较为显眼的位置,与其他进口饮品并列,便于消费者发现和选购。 大生超市作为进口食品专营零售商,其客群对新产品接受度较高,这为德元酸梅汤的市场推广提供了有利条件。超市方面也通过店内宣传材料,向消费者介绍这款产品的特色和背景。 04 市场反响 德元酸梅汤上架后,已经吸引了不少消费者的注意。有香港顾客表示,对这款来自重庆的传统饮品感到好奇,愿意尝试不同于本地常见的饮品选择。 对于注重健康饮食的大湾区消费者来说,德元酸梅汤的草本植萃配方和益生菌发酵工艺,也成为选择的考量因素之一。 随着内地与香港交流日益密切,香港消费者对内地的食品和饮品的接受度不断提高。德元酸梅汤作为具有代表性的传统饮品,正好迎合了这一趋势。 大生超市九龙城店店员表示:“这几天陆续有顾客询问这款新产品,有些是曾在重庆旅游时尝过,有些则是被传统包装吸引。”超市计划在未来几周内评估销售数据,决定是否增加进货量。
印有繁体字标签的德元酸梅汤,整齐地排列在香港超市货架和冷柜中,这一瓶瓶中华传统饮品的背后,是一段跨越千里的口味融合与市场开拓故事。 近日,源自重庆的百年品牌“德元酸梅汤”正式登陆香港市场,在大生连锁超市约50间门店同步上架。这款定价为港币18元/支、30元/2支的传统饮品,迅速在香港各大社区引起关注。 大生超市作为香港主要的进口食品零售商之一,此次引入德元酸梅汤,进一步丰富了其饮品选择。 (香港大生生活超市 图源自:网络) 01 品牌渊源 德元酸梅汤源自重庆,始创于1933年,是拥有超过百年的品牌历史,同时也是中华老字号、重庆市非物质文化遗产。这款饮品以传统工艺为基础,结合现代生产标准,致力于还原经典风味。 酸梅汤作为中国传统饮品之一,结合川渝地区爱吃辣的特点,在当地就有着广泛的消费基础和独特的地域文化内涵。 德元品牌将其产品带到香港市场,不仅是一款产品的流通,更是一种饮食文化的传播。香港消费者对品质和口味日益挑剔,这款带有内地特色的传统饮品恰好提供了新的选择。 02 市场布局 此次德元酸梅汤进入香港市场,选择与大生连锁超市合作,覆盖了香港岛、九龙和新界的主要区域。 在港岛区,产品已在中环、上环行丰大厦、坚尼地城、湾仔、太古及筲箕湾等地的门店上架。九龙区则包括九龙城、荷里活、启德和黄大仙等区域。 新界区的覆盖也很广泛,沙田希尔顿、大埔宝湖、粉岭中心和屯门V City等地的超市均有销售。这种全港范围的布局策略,显示出品牌方对香港市场的重视和信心。 大生超市自2014年成立以来,已在香港拥有超过70间分店,主要销售全球进口食品和生活用品,此次合作是双方资源的有效整合。 03 销售策略 德元酸梅汤在香港的定价策略兼顾了市场竞争力和品牌定位。单支售价港币18元,两支优惠价30元,这种定价方式既考虑了单品利润,也鼓励消费者批量购买。 从产品陈列来看,德元酸梅汤在超市中被放置在较为显眼的位置,与其他进口饮品并列,便于消费者发现和选购。 大生超市作为进口食品专营零售商,其客群对新产品接受度较高,这为德元酸梅汤的市场推广提供了有利条件。超市方面也通过店内宣传材料,向消费者介绍这款产品的特色和背景。 04 市场反响 德元酸梅汤上架后,已经吸引了不少消费者的注意。有香港顾客表示,对这款来自重庆的传统饮品感到好奇,愿意尝试不同于本地常见的饮品选择。 对于注重健康饮食的大湾区消费者来说,德元酸梅汤的草本植萃配方和益生菌发酵工艺,也成为选择的考量因素之一。 随着内地与香港交流日益密切,香港消费者对内地的食品和饮品的接受度不断提高。德元酸梅汤作为具有代表性的传统饮品,正好迎合了这一趋势。 大生超市九龙城店店员表示:“这几天陆续有顾客询问这款新产品,有些是曾在重庆旅游时尝过,有些则是被传统包装吸引。”超市计划在未来几周内评估销售数据,决定是否增加进货量。

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