千千的镜子

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    肉酱面
    材料：面条、肉末、黄瓜 调料：葱、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、糖、淀粉 1、切葱花、姜末、蒜末、小米辣碎，黄瓜切丝； 2、水开面条下锅，煮熟捞出过凉水备用； 3、调酱汁，生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、糖，按2：1：1：1：1：1：0.5混合适量清水，搅匀； 4、起锅烧油，下肉末炒变色，倒入葱姜蒜和小米辣，调好的酱汁倒入锅中搅匀，小火煮至酱汁浓稠关火； 5、面条沥干水分盛入碗中，加适量黄瓜丝，浇上肉酱汁，拌匀即可。 #美好食光日记#
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    简单易做的下饭菜——
    辣炒鸡胸肉 材料：鸡胸肉、胡萝卜、青椒 调料：葱、蒜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、淀粉 1、切葱花、蒜片，鸡胸肉、胡萝卜切小块，青椒切小段； 2、料酒、生抽、淀粉1：1：1加入鸡胸肉中，再放少许黑胡椒粉和盐，抓匀腌制20分钟； 3、起锅烧油，下葱花、蒜片爆香，放鸡胸肉炒至变色，锅内加入胡萝卜，再加入生抽、蚝油1：1，炒匀； 4、加入青椒，大火继续翻炒片刻即可。 #美好食光日记#
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    适合夏天的开胃主食——
    麻酱拌面 材料：面条、黄瓜、油炸花生米 调料：葱、蒜、香菜、芝麻酱、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、盐、糖 1、切葱花、蒜末、黄瓜丝，花生米最好是油炸的，也可用熟花生米代替； 2、烧水，水开加入面条，煮熟捞出过凉水，沥干水盛在碗中； 3、调酱汁，葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉各一份（辣椒粉可按个人口味增减），浇上热油，再加上2：1：1：2：0.5：0.5的生抽、香醋、蚝油、芝麻酱、盐和糖，调匀； 4、黄瓜丝、花生米和适量香菜放在面条上，倒上调好的麻酱汁，拌匀即可。 #美好食光日记#
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    开心减脂，低卡美味又饱腹——
    风味烤时蔬（空气炸锅版） 材料：鸡胸肉、虾仁、土豆、贝贝南瓜、小番茄、芦笋 调料：料酒、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉、橄榄油 1、虾仁去壳去头尾去虾线，鸡胸肉、土豆切小块，贝贝南瓜切小瓣，小番茄切两半，芦笋切长段； 2、适量料酒、盐和黑胡椒粉加入虾仁中，抓匀腌制10分钟； 3、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉1：1：0.5：1：1加入鸡胸肉中，抓匀腌制30分钟； 4、土豆、南瓜、小番茄和芦笋一起放在容器中，加黑胡椒粉和橄榄油1：1，再放少许盐，将腌好的虾仁和鸡胸肉一起倒入容器，所有食材拌匀； 5、放进空气炸锅，180度15分钟，中途翻面。 #美好食光日记#
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    最省事的一顿饱餐——
    炒泡面 材料：面饼、鸡蛋、火腿肠、青菜 调料：蒜、葱、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、青椒、小米辣 1、葱切两段，分葱白和葱叶，切蒜片，青椒和小米辣切长段，火腿肠切片； 2、烧水，水开加入面饼煮一分半钟捞出，过凉水沥干备用； 3、打鸡蛋液，起锅烧油，倒入蛋液炒熟盛出备用； 4、锅底余油加蒜片、葱白、青椒和小米辣爆炒，断生后加入火腿肠、青菜、炒鸡蛋和煮好的面； 5、生抽和老抽1：0.5加入锅内，盐、蚝油和鸡精各少许一起翻炒； 6、最后加入葱叶翻均即可。 #美好食光日记#
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    外脆里嫩——
    懒人版椒盐鸡翅 材料：鸡中翅 调料：蒜、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、白糖、淀粉、鸡蛋、椒盐 1、鸡翅对半剪开，切蒜片，打一个鸡蛋液； 2、鸡翅加蒜片，2：1的料酒和生抽，以及少许黑胡椒粉、盐和糖，拌匀腌制一小时； 3、倒掉腌制出的多余水分，鸡翅放入蛋液加适量淀粉，抓匀； 4、锅内多放点油，鸡翅下锅小火慢煎，直至变成焦黄色； 5、撒上椒盐出锅。 #美好食光日记#
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    在家轻松搞定——
    香喷喷肥牛饭 材料：肥牛片、金针菇、粉丝 调料：洋葱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、鸡精 1、洋葱切瓣，粉丝泡水，金针菇焯水捞出，肥牛片焯水变色捞出； 2、调酱汁，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉和鸡精，按2：1：1：1：1：1：0.5混合，加适量水调匀； 3、热锅冷油，洋葱下锅炒至变色； 4、洋葱上放粉丝、金针菇和肥牛片，最后淋上酱汁； 5、大火收汁，要注意此时不要搅拌，防止粘底，关火后可以拌匀一下； 6、出锅，直接盛出盖在米饭上。 #美好食光日记#
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    香喷喷的鸡腿肉——
    蒜香烤鸡腿（空气炸锅版） 材料：鸡腿 调料：蒜、生抽、料酒、黑胡椒碎、蚝油、盐、辣椒粉 1、切蒜末，鸡腿一侧沿着骨头把肉剪开平摊； 2、蒜末加水泡10分钟（推荐捣蒜泥，蒜泥直接加水），倒生抽、料酒2：1，适量盐和黑胡椒碎，搅匀； 3、放入鸡腿，泡腌20分钟； 4、另备一份蒜末，加适量蚝油，调匀备用； 5、鸡腿刷油，190度10分钟，翻面再烤8分钟，调好的蒜末蚝油均匀倒在鸡腿上，再烤10分钟； 6、出锅，可撒适量辣椒粉。 #美好食光日记#
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    汤汁浓郁，牛肉软烂入味，吃一次就爱啦——
    番茄炖牛腩 材料：牛腩、番茄、土豆、胡萝卜 调料：葱、姜、蒜、料酒、冰糖、洋葱、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐 1、牛腩切块、切葱段、姜片，番茄、土豆、胡萝卜和洋葱切大块； 2、牛腩冷水下锅，放葱段姜片料酒，焯水去血沫，捞出备用； 3、起锅烧油，放适量冰糖炒出枣红色，牛腩下锅翻炒上色； 4、加适量葱段、蒜瓣、洋葱、八角、香叶和少量干辣椒，一齐炒出香气，加入番茄； 5、生抽、老抽、蚝油和盐3：1：1：1依次加入锅内，倒入清水，水量约没过食材，稍微搅动均匀盖上锅盖，炖煮40分钟； 6、土豆和胡萝卜下锅，再炖约20分钟，揭锅盖大火收汁，即可。#美好时光日记
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    退一步海阔天空，莫生气莫生气，气出病来无人替
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    像图里这样，做这个动作还能保持面带微笑，我是绝对做不到😂
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    外焦里嫩——
    风味豆腐（空气炸锅版） 材料：豆腐 调料：蒜、烧烤料、生抽、蚝油、盐、淀粉、小米辣、香菜 1、豆腐切小块，刷油放入空气炸锅，180度15分钟； 2、切蒜末，小米辣切碎，香菜切碎； 3、起锅烧油，炒香蒜末，加适量烧烤料，炒匀后加适量清水小火煮； 4、生抽、蚝油、盐1：1：0.5，加入锅里，水开后加适量淀粉水，煮到汤汁浓稠； 5、加入适量小米辣和香菜，搅匀，全部淋在豆腐上即可。 #美好食光日记#
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    好吃停不了口——
    香辣拌面 材料：面饼、各类火锅丸子、金针菇 调料：蒜、葱、辣椒面、芝麻、生抽、陈醋、糖、盐、芝麻酱 1、切蒜末、葱花； 2、烧水，下入面饼和丸子、金针菇（按个人口味可自行添加其它食材）煮熟，盛入碗里备用； 3、调酱汁，均等份的蒜末、葱花、辣椒面、芝麻，浇上热油爆香； 4、再加入生抽、陈醋、芝麻酱2：1：2，以及少许糖和盐，适量凉开水调匀酱汁； 5、将调好的酱汁倒在煮好的食材碗里，拌匀即可。 #美好食光日记#
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    加班回来，叫了外卖，赶上看女子3米跳水最后一轮，再看樊振东对小莫，我紧张的吃不下啦，樊振东加油！
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