燕麦是咱们日常随处能买到的粗粮,便宜管饱、做法还省事,是很多人早餐、加餐的首选。
但不少人随便吃,没吃出它的好,今天就跟大家好好聊聊,怎么在家简单做燕麦,吃得舒服又划算。
比起平时吃的精米白面,燕麦的口感更扎实,吃一点就觉得很饱,能扛饿好久。
它本身带着粗粮的营养,日常吃能补充身体需要的膳食纤维、蛋白质和各类营养,不用花大价钱买乱七八糟的补品,老人小孩都能吃。
燕麦的好处很实在,价格亲民,花几块钱就能吃好几天,饱腹感强,吃了它就能少吃点其他主食,省钱又省心,做起来也不用费太多时间。
不过吃的时候也有小讲究,一次吃太多容易肚子胀,肠胃比较敏感的朋友,少吃一点就好;没煮过的生燕麦口感硬,尽量煮软了再吃,吃着更舒服。
具体怎么吃呢
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里面有图有真相
照着做就行
专门收录膳食的
不用到处找那些杂七杂八的
接下来分享3种超简单的家常做法,手残党也能轻松做:
1. 开水冲泡,懒人首选
抓一把纯燕麦,直接用滚烫的开水冲开,盖上盖子焖5、6分钟,燕麦变软就能吃。觉得味道淡,加点牛奶、葡萄干或者坚果,口感立马升级,早上赶时间这么做,两分钟就能搞定。
2. 小火慢煮,软糯管饱
锅里加清水,放入燕麦开小火煮10分钟左右,煮到燕麦变得黏糊糊的就可以。搭配一个水煮蛋、一点小咸菜,就是一顿营养又顶饱的早餐,吃完一上午都不饿。
3. 混进面食,换着花样吃
把燕麦磨成燕麦粉,和普通白面混在一起,加水揉成面团,既能蒸馒头,也能烙薄饼。这样做出来的面食,既有粗粮的香味,又比纯白面更扛饿,日常换着吃也不腻。
最后再提醒几个小细节:肠胃敏感的人,每次吃燕麦别贪多;买燕麦的时候,尽量选纯燕麦,别买那种加了很多糖、奶精的速溶燕麦,既不划算还不好;也不要天天只吃燕麦,搭配点蔬菜、鸡蛋、肉类,吃得更丰富,身体也更舒服。
燕麦真的是居家必备的好食材,便宜、营养、做法还简单。
只要选对纯燕麦,控制好量,随便做做都好吃,不管是当早餐还是下午加餐,都再合适不过,健康又省钱,赶紧试试吧!