高胆固醇人群能吃鸡蛋吗？该怎么吃？这4个饮食原则先记好
可以适量食用。鸡蛋属于优质蛋白质，尤其是鸡蛋清含蛋白质比较高，利于机体吸收和人体利用。所以即使是高血脂症病人，也可以适量吃鸡蛋。一般来说，一天1-2个鸡蛋即可，过量食用可能会对血脂产生影响。 高胆固醇人群应注意科学的膳食摄入，日常可按照下列饮食建议： 1、少吃动物内脏和脂肪 高胆固醇人群日常生活中应该减少动物内脏、油脂、脂肪等的摄入量，这类食物胆固醇含量比较高，而且含有大量的饱和脂肪酸，大量食用会直接导致胆固醇的上升，不利于身体健康。 2、少吃含反式脂肪酸的食物 生活中很多食物都含有反式脂肪酸，人造黄油、方便面、薯片、面包等油炸食物中都存在不少反式脂肪酸，过多食用会升高体内胆固醇的含量，要少吃。 3、少吃含糖量的食物 胆固醇高的人群最好不要吃甜食，因为人体内脂肪的代谢和糖代谢有着密切的关系，总胆固醇高的人群，吃了甜食以后，不仅会导致总胆固醇的含量迅速上升，也有可能会引发糖尿病等一系列疾病。因此，总胆固醇高的人群，是不可以吃甜食的。 4、多补充维生素C 胆固醇高的人可以吃纤维素和维生素C，多吃新鲜蔬菜和水果，补充膳食纤维和钾、磷等微量元素。
可以适量食用。鸡蛋属于优质蛋白质，尤其是鸡蛋清含蛋白质比较高，利于机体吸收和人体利用。所以即使是高血脂症病人，也可以适量吃鸡蛋。一般来说，一天1-2个鸡蛋即可，过量食用可能会对血脂产生影响。 高胆固醇人群应注意科学的膳食摄入，日常可按照下列饮食建议： 1、少吃动物内脏和脂肪 高胆固醇人群日常生活中应该减少动物内脏、油脂、脂肪等的摄入量，这类食物胆固醇含量比较高，而且含有大量的饱和脂肪酸，大量食用会直接导致胆固醇的上升，不利于身体健康。 2、少吃含反式脂肪酸的食物 生活中很多食物都含有反式脂肪酸，人造黄油、方便面、薯片、面包等油炸食物中都存在不少反式脂肪酸，过多食用会升高体内胆固醇的含量，要少吃。 3、少吃含糖量的食物 胆固醇高的人群最好不要吃甜食，因为人体内脂肪的代谢和糖代谢有着密切的关系，总胆固醇高的人群，吃了甜食以后，不仅会导致总胆固醇的含量迅速上升，也有可能会引发糖尿病等一系列疾病。因此，总胆固醇高的人群，是不可以吃甜食的。 4、多补充维生素C 胆固醇高的人可以吃纤维素和维生素C，多吃新鲜蔬菜和水果，补充膳食纤维和钾、磷等微量元素。
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