我叫赵大强,在老家县城掌勺三十年,每到大年三十,这后厨的灶火映红了半边天。可今年这顿饭,我却吃出了满嘴的苦涩和一身的冷汗。 就在年三十前两天,我那在城里当大经理的亲哥赵文博回来了,带着他那个娇生惯养的媳妇,一进家门就指手画脚。赵文博这几年赚了点臭钱,看咱老屋的眼神都带着嫌弃,更别提对我这满手油烟的厨子弟弟了。 年夜饭当晚,我憋着一口气,买了两条三斤重的野生大鲤鱼,那是托了关系才从冰窟窿里现捞上来的。我妈赵老太颤巍巍地在旁边叮嘱:大强,鱼头得对着贵客,鱼尾不能乱摆,这讲究坏了,咱家来年的运势就散了。 我正起锅烧油,赵文博叼着烟晃进厨房,一脸不耐烦:大强,这都什么年代了,还整这些虚头巴脑的?弄个刺身的吃法不就行了,非得搞这红烧。 我心里那股无名火蹭地就上来了,刺身那是年夜饭吗?那是糟蹋东西!我没理他,一套行云流水的动作将鱼下了锅,滋啦一声,浓郁的酱香味瞬间填满了整个院子。 等大鲤鱼端上桌,我特意按照老规矩,将鱼头对着德高望重的二伯,也就是咱家现在的领头人。可谁成想,赵文博那媳妇竟然拿着筷子,直接把鱼眼给挑了,还轻飘飘说了句:这鱼眼明目,我最近正好眼睛干。 二伯的脸瞬间黑成了锅底,酒杯往桌上重重一磕,整个屋子的空气都凝固了。在咱这儿,鱼头对着谁,谁不动筷子,谁不说话,谁都不能先动那条鱼,这是起码的规矩和尊重。 赵文博不仅没拦着,反而阴阳怪气地冲二伯说:二伯,现在的规矩是钱说了算,您那套老黄历该翻篇了。这话一出,我那辛苦操劳一辈子的妈眼眶当场就红了,那是被气出的泪。 我一巴掌拍在桌上,震得酒碗乱响,我盯着赵文博一字一顿地说:哥,这鱼不仅仅是菜,它是咱家的魂,鱼头向尊,鱼肚向亲,鱼背向勤,你把魂丢了,挣再多钱也是个空壳子! 这时候,屋外的烟花突然炸响,五彩斑斓的光映在赵文博那张尴尬又狂傲的脸上。场面极度尴尬,我妈在那儿不停地抹眼泪,嘴里念叨着:这日子没法过了,连顿安稳饭都吃不上。 戏剧性的转折来了,二伯没发火,反而倒了一杯白酒,缓缓站起身,把那条还没怎么动的鱼翻了个面。在咱这儿,翻鱼是禁忌,可二伯这一翻,却意味深长:既然你们想翻身,那我就陪你们翻一翻。 二伯揭开了当年一个尘封的秘密,原来赵文博当初进城的第一笔启动资金,是二伯卖了自家老宅的地皮偷偷塞给他的。赵文博听完,整个人像泄了气的皮球,扑通一声坐在椅子上,手里的烟灰掉进酒碗里都没发觉。 那一刻,屋里静得连针掉地上都能听见,窗外的寒风呼啸,屋里的暖气却让人觉得燥热。赵文博那个不可一世的媳妇也低下了头,不再言语,这种情感的冲击比任何争吵都来得猛烈。 其实年夜饭吃鱼,最大的讲究不是怎么吃,而是和谁吃,心里揣着什么吃。那条鱼在那儿,它是用来系住一家人血脉的纽带,不是拿来炫耀地位的工具,更不是发泄私欲的靶子。 最后那顿饭,赵文博喝得酩酊大醉,拉着我的手不停地扇自己巴掌,哭得像个孩子。他说他在外面累,每天装得像个人,只有回到这满是油烟味的家里,看到这条红烧鱼,才觉得自个儿还活着。 故事到这儿,我想问问你,如果你的年夜饭桌上也出现了这样一个不守规矩、不可一世的亲戚,你会为了面子忍气吞声,还是像我一样为了守护那点老讲究而拍案而起? ------ 如果你是赵大强,面对亲哥对家族规矩的践踏,你会选掀桌子还是选隐忍?
我叫赵大强,在老家县城掌勺三十年,每到大年三十,这后厨的灶火映红了半边天。可今年这顿饭,我却吃出了满嘴的苦涩和一身的冷汗。 就在年三十前两天,我那在城里当大经理的亲哥赵文博回来了,带着他那个娇生惯养的媳妇,一进家门就指手画脚。赵文博这几年赚了点臭钱,看咱老屋的眼神都带着嫌弃,更别提对我这满手油烟的厨子弟弟了。 年夜饭当晚,我憋着一口气,买了两条三斤重的野生大鲤鱼,那是托了关系才从冰窟窿里现捞上来的。我妈赵老太颤巍巍地在旁边叮嘱:大强,鱼头得对着贵客,鱼尾不能乱摆,这讲究坏了,咱家来年的运势就散了。 我正起锅烧油,赵文博叼着烟晃进厨房,一脸不耐烦:大强,这都什么年代了,还整这些虚头巴脑的?弄个刺身的吃法不就行了,非得搞这红烧。 我心里那股无名火蹭地就上来了,刺身那是年夜饭吗?那是糟蹋东西!我没理他,一套行云流水的动作将鱼下了锅,滋啦一声,浓郁的酱香味瞬间填满了整个院子。 等大鲤鱼端上桌,我特意按照老规矩,将鱼头对着德高望重的二伯,也就是咱家现在的领头人。可谁成想,赵文博那媳妇竟然拿着筷子,直接把鱼眼给挑了,还轻飘飘说了句:这鱼眼明目,我最近正好眼睛干。 二伯的脸瞬间黑成了锅底,酒杯往桌上重重一磕,整个屋子的空气都凝固了。在咱这儿,鱼头对着谁,谁不动筷子,谁不说话,谁都不能先动那条鱼,这是起码的规矩和尊重。 赵文博不仅没拦着,反而阴阳怪气地冲二伯说:二伯,现在的规矩是钱说了算,您那套老黄历该翻篇了。这话一出,我那辛苦操劳一辈子的妈眼眶当场就红了,那是被气出的泪。 我一巴掌拍在桌上,震得酒碗乱响,我盯着赵文博一字一顿地说:哥,这鱼不仅仅是菜,它是咱家的魂,鱼头向尊,鱼肚向亲,鱼背向勤,你把魂丢了,挣再多钱也是个空壳子! 这时候,屋外的烟花突然炸响,五彩斑斓的光映在赵文博那张尴尬又狂傲的脸上。场面极度尴尬,我妈在那儿不停地抹眼泪,嘴里念叨着:这日子没法过了,连顿安稳饭都吃不上。 戏剧性的转折来了,二伯没发火,反而倒了一杯白酒,缓缓站起身,把那条还没怎么动的鱼翻了个面。在咱这儿,翻鱼是禁忌,可二伯这一翻,却意味深长:既然你们想翻身,那我就陪你们翻一翻。 二伯揭开了当年一个尘封的秘密,原来赵文博当初进城的第一笔启动资金,是二伯卖了自家老宅的地皮偷偷塞给他的。赵文博听完,整个人像泄了气的皮球,扑通一声坐在椅子上,手里的烟灰掉进酒碗里都没发觉。 那一刻,屋里静得连针掉地上都能听见,窗外的寒风呼啸,屋里的暖气却让人觉得燥热。赵文博那个不可一世的媳妇也低下了头,不再言语,这种情感的冲击比任何争吵都来得猛烈。 其实年夜饭吃鱼,最大的讲究不是怎么吃,而是和谁吃,心里揣着什么吃。那条鱼在那儿,它是用来系住一家人血脉的纽带,不是拿来炫耀地位的工具,更不是发泄私欲的靶子。 最后那顿饭,赵文博喝得酩酊大醉,拉着我的手不停地扇自己巴掌,哭得像个孩子。他说他在外面累,每天装得像个人,只有回到这满是油烟味的家里,看到这条红烧鱼,才觉得自个儿还活着。 故事到这儿,我想问问你,如果你的年夜饭桌上也出现了这样一个不守规矩、不可一世的亲戚,你会为了面子忍气吞声,还是像我一样为了守护那点老讲究而拍案而起? ------ 如果你是赵大强,面对亲哥对家族规矩的践踏,你会选掀桌子还是选隐忍?

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