企鹅72

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  • 运河遗韵,青春传承
    为深入探索运河文化的深厚底蕴,感受其跨越千年的生命力,并思考如何在当代社会中传承与发展这份宝贵的文化遗产,7月16日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队抵达天津市静海区陈官屯运河文化博物馆,并对当地运河沿岸西青区杨柳青镇的文化做了深入学习。 踏入杨柳青古镇,仿佛穿越回了那个商贾云集、文化繁荣的时代。青石板路两旁,古朴的民居与店铺错落有致,每一块石板都记录着历史的痕迹。我们漫步其间,用心感受那份古朴与宁静,仿佛能听到运河畔的悠悠船歌,看到昔日繁华的市井生活。 在杨柳青,我们有幸亲身体验了年画与泥塑这两项非物质文化遗产的魅力。在年画传承人的指导下,我们尝试着用色彩勾勒出运河的波澜壮阔;在泥塑大师的工作室里,我们见证了泥土在匠人手中幻化为栩栩如生的运河风情。这些传统技艺不仅让我们领略了运河文化的多彩多姿,更激发了我们对于文化传承的责任感与使命感。 离开杨柳青,我们前往了天津市陈官屯运河文化博物馆。这里珍藏着大量与运河相关的文物与史料,每一件展品都承载着厚重的历史记忆。我们穿梭于展厅之间,仿佛置身于一条穿越时空的运河之上,亲眼见证了运河的兴衰变迁与文化的繁荣发展。 在博物馆的参观过程中,我们不仅被运河文化的博大精深所震撼,更被那些致力于运河保护与传承的人们所感动。他们用自己的智慧与汗水书写着运河文化的新篇章。这让我们深刻认识到,传承与发展运河文化不仅是对历史的尊重与延续更是对未来负责的表现。 通过这次社会实践我们深刻感受到了运河文化的独特魅力与深远影响。作为新时代的青年学子我们有责任也有使命去传承与发展这份宝贵的文化遗产。我们要用自己的实际行动去守护运河的生态环境去弘扬运河的优秀传统文化去推动运河文化的创新发展。 运河文化是中华民族优秀传统文化的重要组成部分它蕴含着丰富的历史智慧与人文精神。在传承与发展运河文化的过程中我们不仅要增强文化自信更要发挥青春力量。我们要用创新的思维去挖掘运河文化的内涵与价值用青春的激情去点燃运河文化的活力与希望。 回望此次运河文化探索之旅我们收获满满。我们不仅领略了运河文化的独特魅力更坚定了传承与发展运河文化的决心与信念。我们相信在更多人的共同努力下运河文化一定会在新的时代绽放出更加绚丽的光彩!而我们也将继续以青春之名书写属于自己的运河文化传承篇章!
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  • 杨柳依依话运河,青古悠悠传文化
    为深入挖掘杨柳青古镇的运河文化底蕴,探索其在当代社会的传承与发展路径,7月16日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队对天津段运河沿岸西青区杨柳青镇的文化做了深入学习。 踏入杨柳青古镇,首先映入眼帘的是那一条条青石板铺就的小巷。实践队员们沿着石板路缓缓前行,两旁古朴的民居、错落有致的店铺仿佛在诉说着古镇的悠悠岁月。他们仔细观察着每一块石板、每一面墙壁,试图从中找到运河文化的蛛丝马迹。 随着深入探索,实践队员们被古镇的民俗文化深深吸引。在杨柳青民俗文化馆内,他们不仅欣赏到了精美的杨柳青年画和泥人张作品,还亲自体验了剪纸、编织等传统手工艺。这些民俗活动不仅展示了古镇的独特魅力,也让实践队员们深刻感受到了运河文化的丰富多彩。 杨柳青年画作为国家级非物质文化遗产,是运河文化的重要组成部分。实践队员们有幸邀请到了年画传承人进行现场教学。在传承人的指导下,他们拿起画笔,尝试在宣纸上勾勒出运河沿岸的风景和人物。虽然笔触略显生涩,但那份对传统文化的热爱和尊重却溢于言表。 图为杨柳青木版年画。通讯员 韩琪儿 供图 除了年画外,泥人张也是杨柳青古镇的一大亮点。实践队员们参观了泥人张工作室,亲眼见证了艺术家们如何用灵巧的双手塑造出一个个栩栩如生的人物形象。这些泥人作品不仅形态各异、惟妙惟肖,还蕴含着丰富的运河文化内涵和民俗风情。 杨柳青古镇紧邻大运河,实践队员们自然不会错过这个近距离接触运河的机会。他们沿着河岸漫步,感受着运河水波的轻轻拍打和微风的轻轻吹拂。河面上偶尔驶过的船只和远处传来的渔歌让人仿佛置身于一幅流动的山水画中。 随着社会实践活动的圆满结束实践队员们带着满满的收获和感慨离开了杨柳青古镇。但他们对运河文化的热爱和传承之心却永远不会停止。他们相信在更多人的共同努力下运河文化一定会在新的时代焕发出更加绚丽的光彩!同时他们也期待着自己能够再次踏上这片充满魅力的土地继续为运河文化的传承与发展贡献自己的力量! 图为实践队全体成员合照。通讯员 韩琪儿 供图
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  • 传承千年运河情,共绘发展新篇章
    为深入挖掘运河文化的深厚底蕴,探索其在当代社会的传承与发展路径,7月16日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队直抵天津市静海区陈官屯运河文化博物馆进行实地研究与学习,为保护和弘扬这一宝贵的文化遗产贡献青春力量。 踏入陈官屯运河文化博物馆,一股浓厚的历史气息扑面而来。博物馆内,一件件珍贵的文物、一幅幅生动的图片、一段段详实的文字,共同编织成一幅跨越千年的运河文化长卷。实践队员们首先来到了序厅,通过一段简短的介绍视频,对运河的历史背景和文化价值有了初步的了解。随后,他们依次参观了“千年古韵”、“运河流翠”、“两岸风俗”等展区,仿佛穿越时空,亲历了运河的繁荣与变迁。 在“千年古韵”展区,实践队员们被一件件古老的船模所吸引。这些船模形态各异,有的雄伟壮观,有的精巧别致,它们不仅是古代劳动人民智慧的结晶,更是运河航运繁荣的见证。通过讲解员的介绍,实践队员们了解到,这些船模所代表的船只,在运河上曾扮演着举足轻重的角色,它们不仅承载着货物的运输,更促进了文化的交流与融合。 图为陈官屯运河文化博物馆。通讯员 韩琪儿 供图 在探索运河文化的过程中,实践队员们特别关注了非物质文化遗产的传承与保护。他们得知,陈官屯地区拥有众多与运河文化紧密相关的非遗项目,如传统手工艺、民间音乐、舞蹈等。为此,博物馆特别设置了非遗展示区,邀请非遗传承人现场表演并传授技艺。 在非遗展示区,实践队员们亲眼见证了杨柳青年画的绘制过程。只见传承人手持画笔,在宣纸上勾勒出一幅幅精美的图案,色彩斑斓、栩栩如生。实践队员们纷纷上前请教,亲手体验了一把绘制年画的乐趣。他们表示,通过这样的实践活动,不仅学到了传统技艺,更深刻感受到了非遗文化的独特魅力和传承人的匠心精神。 在深入了解运河文化的基础上,实践队员们开始思考如何将其传承与发展下去。他们意识到,运河文化不仅是历史的记忆,更是当代社会发展的重要资源。因此,他们围绕“运河文化的传承与发展”这一主题展开了热烈的讨论。 有实践队员提出,应该加强运河文化的宣传和教育力度,让更多的人了解运河的历史和文化价值;有实践队员则认为,应该注重运河文化的创新与发展,通过现代科技手段和艺术形式将其呈现给公众;还有实践队员建议,应该加强运河沿岸地区的生态环境保护和文化旅游开发,实现经济效益与社会效益的双赢。 随着社会实践活动的圆满结束,实践队员们满载而归。他们不仅收获了丰富的知识和宝贵的经验,更在心灵上得到了一次深刻的洗礼和成长。他们表示,这次社会实践让他们更加深入地了解了运河文化的内涵和价值所在;让他们更加珍惜和尊重中华优秀传统文化;让他们更加坚定了传承和弘扬中华优秀传统文化的信心和决心。
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  • 运河文脉深挖掘,杨柳青镇展新颜
    启航运河畔,文化寻根行 为深入了解大运河的悠久历史和丰富文化,7月16日上午,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队全体队员齐聚天津市静海区陈官屯运河文化博物馆前,正式拉开了“天津运河文化探寻之旅”的序幕。 博物馆作为此次实践的起点,以其厚重的历史底蕴和丰富的展品,为队员们打开了一扇通往运河千年文明的大门。步入馆内,一幅幅生动的历史画卷缓缓展开。从运河的开凿历程到沿线的商贸繁荣,从文人墨客的诗词歌赋到民间艺术的璀璨夺目,队员们仿佛穿越时空,与古人共话运河的辉煌与沧桑。在这里,队员们不仅增长了知识,更深刻体会到了运河文化作为中华民族宝贵精神财富的重要性。 沿河而下,杨柳依依 实践队员在深入参观完天津市静海区陈官屯运河文化博物馆之后,也对当地运河沿岸西青区杨柳青镇的文化做了深入学习。杨柳青,这个因运河而生、因文化而兴的古镇,以其独特的魅力,等待着队员们的深入探索。 走进杨柳青,首先映入眼帘的是古朴典雅的街巷和错落有致的民居。这些建筑,大多保留着明清时期的风格,青砖灰瓦,雕梁画栋,每一处细节都透露着岁月的痕迹和文化的韵味。队员们穿梭其间,仿佛置身于一幅幅生动的历史画卷之中,感受着古镇独有的韵味和风情。 在杨柳青,实践团队特别关注了这里的非物质文化遗产——杨柳青年画。年画,作为中国传统民间艺术的瑰宝,以其鲜艳的色彩、丰富的题材和独特的艺术风格,深受人们喜爱。在年画艺人的指导下,队员们亲手体验了年画的制作过程,从选纸、调色到勾线、上色,每一个步骤都凝聚着匠人的心血和智慧。通过这次体验,队员们不仅学到了传统技艺的精髓,更深刻理解了非遗文化保护的重要性。 文化交融,古今对话 除了非遗文化,杨柳青还以其丰富的文化底蕴和开放包容的胸怀,吸引了众多文人墨客和商贾云集。在这里,队员们参观了多座历史悠久的文化遗址和博物馆,如石家大院、杨柳青民俗博物馆等。这些场所不仅展示了杨柳青深厚的历史积淀和文化底蕴,还通过现代科技手段,让传统文化以更加生动、直观的方式呈现在人们面前。队员们仿佛在与古人进行着一场跨越时空的对话,感受着文化的传承与发展。 实践总结,展望未来 随着实践的深入,队员们对天津段运河文化的认识也越来越深刻。队员们纷纷表示,这次实践不仅让他们学到了丰富的历史文化知识,更让他们感受到了运河文化的独特魅力和无穷活力。在未来的日子里,他们将继续关注运河文化的发展动态,积极参与相关活动,为传承和弘扬运河文化贡献自己的青春力量。
  • 杭州运河文化探寻,历史与现代的交响
    作为大运河的南端起点,杭州的运河文化独具魅力,承载着深厚的历史底蕴与现代活力。近日,通过查阅各类资料,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队通过查阅各类资料对比了解了杭州运河文化,深入了解了杭州运河文化的独特魅力,感受其历史与现代的和谐交融。 千年文脉的延续 实践队员们在查阅资料的过程中得知,京杭大运河,全长1794公里,是世界上开凿最早、规模最大、线路最长的人工运河。它北起北京,南至杭州,贯穿北京、天津、河北、山东、江苏、浙江六省市,沟通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。这条古老的河流,不仅是古代中国南北交通的动脉,更是中华民族经济文化发展、社会繁荣进步的重要见证。杭州段运河,北起塘栖,南至三堡,全长约39公里,是江南运河的重要组成部分。其历史可追溯至春秋时期,历经隋、唐、宋、元、明、清等朝代的不断修缮与拓展,逐渐形成了今天的规模。在这个过程中,杭州运河不仅成为了重要的交通要道,更孕育了丰富的历史文化资源。 十类瑰宝的璀璨 通过资料对比,实践队员们发现杭州运河沿线的历史文化资源丰富多彩,初步整理为十类,包括历史文化名镇、古桥古井、古宅邸建筑、古塔、寺庙、书院及藏书楼、石刻碑碣、近现代史迹、古街巷以及其他各类遗迹。历史文化名镇如塘栖镇,虽整体历史风貌有所变迁,但仍保留有少量古宅邸建筑和古桥,如广济桥、密渡桥等,这些桥梁不仅是古代交通的见证,更是历史的活化石。 古宅邸建筑如高家花园,位于拱宸桥西北侧,现存面积1200平方米,由水池、九曲桥、小山、花坛和南华楼、爱日楼等组成,展现了古代园林建筑的独特韵味。这些古宅邸建筑经过修缮后对外开放,成为市民和游客了解杭州运河文化的重要窗口。古塔寺庙如香积寺石塔,作为杭州仅存的清代石塔,具有较高的历史、科学、艺术价值。此外,还有栖溪讲舍、海粟庵等古宗教建筑,虽历经沧桑,但仍能感受到其深厚的文化底蕴。石刻碑碣如塘栖乾隆御碑,碑身保存完好,是杭州现存清代御碑中碑体最大、保存最完整的一块,为研究清代历史提供了宝贵的实物资料。古街巷如小河直街,至今仍保留着工场、会所、店铺、码头等遗迹,是反映杭州历史风貌的重要历史街区。这些古街巷不仅承载着居民的记忆,也吸引着众多游客前来探访。 生态与人文的并重 近年来,随着国家对文化遗产保护力度的加大,杭州运河沿线的历史文化资源得到了有效的保护和利用。政府通过实施截污、清淤、雨污分离等工程,大大改善了运河的水质和生态环境。同时,还注重运河两岸的景观提升和文化氛围营造,使古老的大运河焕发出新的生机与活力。在保护的基础上,杭州还积极推动运河文化的传承与发展。通过举办各类文化活动、展览和演出,让市民和游客更加深入地了解运河文化。同时,还依托运河资源发展文旅产业,打造了一批具有特色的文化旅游项目,如运河水上巴士、运河夜游等,吸引了大量游客前来体验。 历史与现代的交响 通过此次社会实践,实践队员们深刻感受到了杭州运河文化的独特魅力,更加坚定了实践队员们保护和传承这份宝贵文化遗产的决心。它不仅是历史的见证者,更是现代城市发展的重要推动力量。未来,杭州运河文化必将继续为这座城市的发展注入新的活力与希望。
  • 沿运河寻古韵,文化实践展新篇
    在历史的长河中,运河作为人类文明的重要象征,承载着无数的故事与记忆。它不仅是连接南北、沟通东西的水上通道,更是文化交流的桥梁与经济发展的动脉。为了深入挖掘运河文化的内涵,传承和弘扬这一宝贵遗产,7月16日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队来到大运河天津段,引导曲园学子探索运河的历史变迁、文化内涵及现代价值,为推动运河文化的传承与发展贡献力量。 在活动安排上,“文化点灯人”社会实践队将大运河天津段划分为多个考察点,包括北运河、南运河沿岸的古镇、古桥、古码头等历史文化遗迹,以及当代运河文化展示中心、博物馆等现代文化设施。通过实地考察、访谈记录、问卷调查等多种方式,全面了解大运河天津段的历史变迁、文化特色及保护现状。 探访古镇古桥,感受运河古韵 7月16日清晨,实践团队迎着初升的太阳,踏上了探访大运河天津段古镇古桥的旅程。第一站是三岔河口,这里是北运河、南运河与海河的交汇处,素有“天津之根”的美誉。站在三岔河口,团队成员们仿佛穿越时空,回到了那个船帆林立、商贾云集的繁荣时代。队员们沿着河岸漫步,仔细观察着古老的码头、石阶和石碑,聆听着讲解员讲述的运河故事,感受着运河文化的深厚底蕴。 随后,实践团队前往杨柳青古镇,这里是大运河天津段上的一颗璀璨明珠。古镇内保存着大量的明清建筑,古街小巷、石桥流水、杨柳依依,构成了一幅幅美丽的画卷。团队成员们穿梭在古镇的每一个角落,感受着运河文化的独特魅力。队员们走进古镇的博物馆和展览馆,通过实物展示和图文介绍,深入了解了杨柳青木版年画、剪纸等非物质文化遗产的传承与发展。 调研文化现状,助力运河保护 在探访古镇古桥的同时,实践团队还积极开展了大运河天津段文化现状的调研工作。他们通过问卷调查、访谈记录等方式,收集了当地居民和游客对运河文化的认知度、满意度及保护意识等方面的信息。调研结果显示,大多数人对大运河天津段的文化价值表示高度认可,并希望政府和社会各界能够加大保护力度,让这一宝贵的文化遗产得以永续传承。 此外,实践团队还关注了运河沿岸生态环境的变化情况。队员们发现,近年来随着政府对生态环境保护的重视和投入的增加,大运河天津段的生态环境得到了显著改善。水质清澈、绿树成荫、鸟语花香成为了运河沿岸的新常态。这一变化不仅提升了当地居民的生活质量,也为运河文化的保护与传承提供了良好的生态环境基础。 续力运河传承,共筑文化长廊 运河文化探索社会实践活动虽已圆满结束,但运河文化的传承与发展之路仍任重而道远。展望未来,“文化点灯人”社会实践队将继续关注大运河文化的保护与传承工作,将此次实践活动的经验和成果进行总结和推广,吸引更多的青年学生参与到运河文化的保护与传承中来,为守护这条“流动的文化遗产”贡献自己的力量。
  • 品茗品人生
    茶是中华民族的举国之饮,发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。为了深入了解茶文化,曲阜师范大学“文化点灯人”实践队于2023年6月26日前往山东省日照市云过山丘茶旅园与经理张作家进行实地调研。在此调研中,我的感悟颇多,请听我道来。 君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。君子之交如水一般平静淡泊,没有炫耀或虚饰。茶人之间的交往则像茶一样纯净和醇香,充满了温暖和意味深长的情感。这种交往是真诚而和谐的,就像一杯优质的茶,在细细品味和享受中,彼此加深了理解和友谊。不需要浮华的外表,只需平凡的心灵,君子之交和茶人之交都是珍贵而难得的。在这搁浅的喧嚣世界里,找到一份安静而真诚的关系,如同享受一杯纯正的茶,让人心灵得到了滋养和平静。这种交往是无私和包容的,彼此之间的默契和感悟使得关系更加的坚固和持久,就像茶香一样,历久弥新。君子之交淡如水,茶人之交醇如茶,这是我们宝贵的财富,需要我们珍惜和呵护。因为只有在真诚而醇厚的交往中,我们才能找到那份温暖和力量,给予彼此更多的支持和鼓舞,共同走过人生的每一个阶段。 不忘初心,方得始终。张作家告诉我们,他从小喜欢喝茶,对茶叶比较感兴趣,所以大学读的茶学专业。早年也曾来过日照,对这里有所了解,发现日照是一座环境好、很宜居的城市。因为热爱,所以坚持。身为大学生的我们也应该向张作家学习。生活偶尔也会和你开玩笑。你并不知道你什么时候会跌倒、什么时候会受尽嘲笑,你只有在生活的这条单程道上认真的走,认真的看旅途的风景。如果你摔倒了,别太在意,那是生活在考验你,每个人的生活都会有不如意,不可能事事顺利,我们要抱着对这件事情的利弊角度去考虑去观察,生活给了我们希望,自然不会让我们失望。我们要学会在社会里寻找能生活的契机,而不是硬生生的和生活对抗,凡事不要怨天尤人。抱怨生活,抱怨社会,你就会对生活失去信心。我们要懂得怎样生活,它在给你失望的同时也会赋予你另外一种希望。 茶文化的传承需要青年一代,文化自信的坚定更需要青年学子的力量。茶文化的传承与文化自信的坚定相辅相成,既在传承中坚定文化自信,又在文化自信中继续传承,才能让茶文化生生不息,才能让文化自信传出时代之音。如今,青年一代更需要通过对优秀传统文化的新理解、新表达去坚定文化自信。实践队的队员们学习制茶、泡茶、品茶,深入参与到茶文化的传承中,用大学生的视角看日照茶文化,思考茶文化的传承方向,用青年学子的力量奏响文化自信的乐章。这次的暑期实践中,“文化点灯人”实践队的队员们在增进对茶文化内涵理解的基础上,坚定自身文化自信;在传承茶文化的基础上,他们利用新媒体的力量,制作茶文化科普视频,传播茶文化。青年学子不仅要坚定文化自信,更要做文化自信的践行者。(通讯员 苏佳琳)
  • 共品茶香茶韵,促进茶业发展
    为深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”的重要指示精神,感受“茶”在共同富裕、乡村振兴方面的推动作用,充分发挥高校专业人才和青年学子的力量,2023年7月2日至8日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队前往福建省泉州市安溪县西坪镇茶园展开调研,探索“一片叶子,成就一个产业,富裕一方百姓”的奥秘所在。通过此次活动,实践队员不仅深入了解当地茶叶的采摘制作过程,而且也深刻认识到茶行业的发展前景与茶学的发展方向,更加坚定了队员发扬优秀中华茶文化的决心。 本次实践活动采取线上线下相结合的方式。线上召开实践会议并制作调查问卷,深入学习茶文化知识,以便在走访过程中能够更好的了解茶产业的发展现状。线下成员们通过发放调查问卷,从多个角度来了解群众对茶文化的看法以及发展建议,同时通过与茶旅园管理人员进行沟通交流,观看茶树的生长环境与茶叶的制作过程,对中华优秀传统茶文化有更深刻的了解,有利于进一步促进茶文化的传播与发展。 走访过程中,实践团成员还了解到,茶园内不仅仅只是种植茶树,景区内还建有乡居旅社,茶园工坊,主题公园,拓展研学基地,露营、露天主题剧场,集吃、住、品茶、采摘、观光、康体健身、休闲度假为一体,是独居一格的旅游田园文化综合体。实践团成员纷纷表示受益匪浅,认为这种茶旅结合、茶文化博物馆的发展模式,将茶文化融入于产业发展中,为茶产业的发展提供更多思路和创新,不仅能以新颖的方式让游客更好的感受到茶文化,还能以创新的方式推动当地产业的一体化,从而更好地推动茶产业的可持续发展。经过此次社会实践,我们感悟颇丰,我们不仅深刻感受到中华茶文化的博大精深,更加看到茶文化在新时代社会潮流中熠熠生辉,深受广大人民群众喜爱,同属也展现了茶产业广阔的发展前景。 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。此次社会实践在了解茶文化的同时,也极大地加强了实践队员的凝聚力。实践队员在社交交流中更加了解彼此,增强了彼此之间的信任与默契,从而拉近了彼此间的距离,还有助于我们未来在茶业领域的合作与发展。在实践过程中,我能深切感受到将理论转化为实践的不易,感受到工作人员的温情,感受到广大劳动人民的辛勤和伟大。我更明白,只有在实践中充实理论知识,厚植家国情怀,才能更好地提升个人综合素质,用实际行动为家乡建设贡献自己的一份力量,诠释新时代青年的责任与担当,在不懈奋斗中释放青春激情,服务人民,为中华茶文化的发展贡献青春之力。(通讯员 赵琪)
  • 曲师学子三下乡:品茶香茶韵,促茶旅融合
    “昔日今朝共传扬,小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠,世间怡然心情,只在一杯清茶中”。中国是茶的原产地,中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家;下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。为更好地推广茶文化,传承、保护非遗文化,推动并创新茶产业的可持续发展,2023年6月26日,曲阜师范大学文化点灯人实践队来到山东省日照市东港区云过山丘茶旅园进行有关茶文化的探寻。 为更充分的了解群众对茶文化的认知程度,本次实践活动采取线上线下相结合的方式。线上召开实践会议并制作调查问卷,深入学习茶文化知识,以便在走访过程中能够更好的了解茶产业的发展现状。线下成员们通过发放调查问卷,从多个角度来了解群众对茶文化的看法以及发展建议,传播非物质文化遗产的精神价值。同时通过与茶旅园管理人员进行沟通交流,观看茶树的生长环境与茶叶的制作过程,对中华优秀传统茶文化有更深刻的了解,有利于进一步促进茶文化的传播与发展。 活动伊始,实践队员在云过山丘茶旅园经理张作家的带领下走进茶园,首先映入眼帘的是一大片茶园,茶农们忙于耕种、采摘。据张经理介绍“云过山丘的茶,是听海长大的茶,海洋气候成就了它鲜香叶嫩的独特优势。”接着,跟随张经理的步伐,实践队员深入了解茶叶的生长习性,学习采茶的手法。“不用指甲掐下而是拇指与食指捏住“一芽两叶”的下端,同时用力,轻易的将鲜茶叶采下。”云过山丘的茶农告诉实践团成员。随后,张作家带领实践团成员们参观小型的制茶工具,让实践团成员能够了解茶叶从生长、采摘到加工的全过程。最后,在张经理的邀请下,实践团成员们品尝了云过山丘的优质茶叶,天然的香气充斥着鼻间,轻抿一口,入口微涩,回味甘甜,唇齿留香。大家纷纷表示,要将茶产业更好地传承弘扬下去,承担起保护非物质文化遗产的责任。 走访过程中,实践团成员还了解到,云过山丘茶旅文化园景区不仅仅只是种植茶树,景区内还建有乡居旅社,茶园工坊,海洋渔业主题公园,拓展研学基地,渔船、露营,露天主题剧场,集吃、住、品茶、采摘、观光、康体健身、休闲度假为一体,是日照海岸山海之间,独居一格的旅游田园文化综合体。实践团成员纷纷表示受益匪浅,认为这种茶旅结合、茶文化博物馆的发展模式,将茶文化融入于产业发展中,为茶产业的发展提供更多思路和创新,不仅能以新颖的方式让游客更好的感受到茶文化,还能以创新的方式推动当地产业的一体化,从而更好地推动茶产业的可持续发展。 本次实践表明,茶文化体现着中国传统文化的精髓,蕴含着许多中国古代先进的思想理念。将茶文化真正的融入当地的产业发展之中,让更多人以新奇的眼光深入了解茶文化,并在一定程度上对当地经济发展有一定的帮助。(通讯员 赵琪)
  • 持续推进茶旅融合,推动乡村旅游发展
    中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,21世纪以来,我国的茶叶产业面临着新的发展机遇和深化改造空间,所以要利用好农村地区的生态观光茶园来传承茶文化,增强文化自信,同时建设生态观光茶园,推动乡村旅游发展,提升人民生活水平,助力乡村振兴。2023年7月28日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队走进日照云过山丘茶旅园进行实地调研。 在实践调研之前,实践团队与指导老师进行了深刻的交流并搜集了相关的数据与资料,我们了解到提高日照绿茶的知名度、实现乡村振兴的最好的方法便是发展生态旅游,同时在潜移默化中让茶文化深入人心。在前期准备过程中,我们展开实地走访调查,大量广面收集茶农的宝贵意见,同时进入日照云过山丘茶旅园,身临其境地去欣赏茶园风光和感受茶文化的底蕴,让源远流长的茶文化深深熏陶着我们。 日照绿茶具备“香气高,滋味浓,板栗香、豌豆鲜、耐冲泡”等特征,经研究证明,日照绿茶富含氨基酸和硒(Xi)。在医学上被尊为“生命的奇效元素”。同时在实践过程中,团队成员发现茶园碧绿叠翠,其风光是不可复制的,拥有城市少有的宁静宜人,所以具备着极佳的旅游观光性。但同时,目前云过山丘茶旅园存在着缺乏配套设施和服务、缺乏休闲功能、精品茶旅游路线少等问题,所以为了更好的发展茶园生态旅游、实现乡村振兴和发扬茶文化,应科学规划,要让“住茶园、观茶景、品茶饮、体茶俗、购茶品、体茶俗、知茶史”贯穿茶旅的全过程,并设计完善的休闲功能,如修建公共场所,完善休闲功能等。 在此次社会实践的过程中,让团队成员感受最深刻的便是源远流长的茶文化。从茶园经理张作家口中我们得知,中国茶文化包括茶艺、茶的礼仪、茶融合的人文精神,以及其他各种阶层所形成的与茶相关的众多文化现象。随着时代的发展茶文化不断扩大、延伸、创新和发展,与现代社会相融合,其文化价值功能更加显著。并且随着中国茶向世界的传播,茶文化在各国已各具特色。所以,在发展茶园生态旅游的同时要更加注重茶文化的传承。 参加此次暑期社会实践活动,茶园所强烈散发的底蕴之美使团队成员身临其境,真切实地感受到中国传统茶文化的魅力,从中感悟到茶旅结合将推动乡村振兴,并且充分结合实际情况加上自身所学知识展开调研,是团队成员深入了解社会、接触国情、关注了解民生,而且将自身在校园中学习到的知识在实践活动中得以独特的实训操练与运用,更增强了团队意识、集体荣誉感,甚至是社会责任感与使命感,开放了成员各方面的视野与感悟,增长才干。同时社会实践活动期间,团队成员很感激团队的指导老师给予的意见与建议。 茶旅融合是一项富有内涵和创意的新型旅游项目,目前日照云过山丘茶旅园正处于发展阶段。应继续坚定绿色发展理念,以茶旅融合发展为引领,积极发挥生态、文化、康健和体验等旅游的拉动力及催化集成作用,促进茶旅深度融合,开启茶产业经济的“换道跨越”的同时实现茶文化的传承与发展。(通讯员 王婧)
  • 匠心传承茶艺,非遗留“香”前行
    在本次暑期社会实践中,文化点灯人实践团成员们走进了日照市云过山丘文旅园,感受当地的农文旅的浓厚氛围,增进了同学们的实践能力以及坚定了同学们心中要为新时代发展贡献青春力量的信念,努力奋斗,积极投身于社会实践中。 为发展精致高效茶叶、走标准化、规模化、规范化的现代化农业可持续发展道路,文旅园采用“茶地+品牌+旅游”的经营模式,进行技术革新,推进茶叶科学生态种植。同时,茶地坚持以食品安全为底线,采用有机肥替代化肥,通过绿色生态种植技术,实现化肥农药减量增效。 工作人员和我们介绍了茶叶发展的相关情况。会谈中,工作人员和我们提到,未来茶旅园将坚持不懈地奋力发展,在奋斗谱写茶叶高质量振兴发展新的篇章下,推动科技创新驱动,发展高效农业,大力发展农业生产,带动更多的农户参与种植,助力乡村振兴战略的实施。 除此之外,工作人员表示日照绿茶,是南茶北饮的产物。南茶北饮。最早是山东不种茶,浙江的省长韩启龙到山东任书记前后,毛主席给他说,说山东人口众多,喜欢喝茶,但是没有种植茶,所以他到山东任职把南方的特产带到了山东。所以说照绿茶的历史其实是比较短的的。日照绿茶按照茶的种类来分的话,,工艺不一样,茶的口味就会有所差异,例如春茶、秋茶,根据茶的这个工艺有各种各样的不同,就普遍茶来看的话,就是这种这种工艺的不同会影响它的一些口感。工艺不同,首先它是它的造型就不一样,有平叶和曲叶。 近几年,日照正在打造品牌绿茶。日照绿茶的优势是它的营养情况,而且日照绿茶可以冲6~7泡,这样消费者更划算,同等价位的它更有竞争优势。但劣势就是底蕴不够,就是时间太短短,但是优势就是咱们其实营养价值更高。然后这个这个是新价格,新价格就是它的价格,对它的价格还是价格一样,然后稍微低一点。 日照绿茶是日照的一大特色,它是推动日照底蕴发展的名片。在文旅园实践过程中,我被园内的特色吸引,园内的船坞民宿可谓是一大特色,里面的采茶博物馆、游览园等等打造的很不错。园内工作人员向我们介绍到,茶园不仅以采茶作为特色,文旅更是发展的一大支撑。单靠采茶这一农业发展是无法支撑茶园走得更好的,文旅农业融合可以为采茶的发展打造更好的名片, 在此次社会实践中,工作人员也向我们介绍了茶本身的一系列发展情况。工作人员深入茶地向我们介绍如何采茶、如何更好地识别茶叶,以及采茶过程中应该注意什么问题。通过介绍我们更好的了解茶叶,更好的了解了日照的特色。 目前,日照绿茶以远销韩国、日本、朝鲜等国,中国农业科学院专家对日照绿茶的评价是独特的气候和无污染的工业环境孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质。而且日照茶树越冬期比南方多1-2个月,昼夜温差大有利于内含物的积累,含有丰富的维生素和其他矿物质和对人体有利的微量元素。 日照绿茶品相标准大部分以卷茶形式出现,素有”品相差”的“劣”势特点,然而这正是日照绿茶特有的“雪青工艺”的结果。雪青茶采摘于四月下旬至五月上旬,鲜叶生长经过充足的光照及内质平衡,采摘一芽一叶或两叶的初展芽叶为原料,做到“四不采”,即:紫芽、病虫叶、雨水叶和露水叶不采。传统雪青工艺的加工流程为鲜叶摊放一-杀青一揉捻一-做形-提毫一摊凉一烘干,其间还需要有必要的摊凉过程。日照绿茶得天地之精华,鲁茶之美在于天 人合一。 山东之美,贵在人文,绿茶之美绝于形神,鲁茶之美,天人合一,日照绿茶作为绿茶甚至北方茶的代表,一定会成为绿茶中的精品,在全国茶叶市场中占据一定优势。(通讯员 位子涵)
  • 探讨日照绿茶可行出路
    曲阜师范大学文化点灯人社会实践队一行于近日前往山东省日照市云过山丘茶旅园展开为期一周的社会实践活动。他们的目标是了解当地社会对茶文化的认知和传承情况,并深入研究日照绿茶发展现状。通过参访云过山丘茶旅园经理以及实地调研,他们了解到当前日照绿茶面临的挑战,以及致力于通过互联网技术的联动宣传日照绿茶,以求发展出路。 云过山丘茶旅园位于山东省日照市,是一座以茶文化为主题的旅游景区,也是日照绿茶的代表园区。实践队队员们在参访云过山丘茶旅园经理张作家的过程中,深入了解了茶园的管理和茶叶加工过程。经理向他们介绍了茶园的历史和发展情况,提到了一些市场上存在的问题。 在互动交流中,实践队队员得知,日照绿茶曾经面临着管理不当,市场竞争压力大等困境。在过去的几年中,由于缺乏有效的管理和宣传推广,日照绿茶的市场份额逐渐被外来茶饮所挤压,等同于自家门前失去了自家货。同时,日照绿茶自身也存在良蔺不齐的现象,一些茶农过于追求高产量而忽视质量,导致了绿茶品质下降。 针对这些问题,实践队队员们在与经理的交流中提出了一些建议与解决方案。他们认为,互联网技术的迅速发展为茶文化的传承和推广提供了新的方向。通过建立网络平台和利用社交媒体等渠道,可以将日照绿茶推广给更广泛的受众群体。同时,加强与当地茶农的合作,鼓励他们注重品质,共同推动茶叶的生产和销售。 实践队队长王靖表示:“我们深切意识到日照绿茶所面临的困境,我们将把所了解到的问题和解决方案带回学校,与更多的同学分享,并积极参与到茶文化的传承与推广中。”她还补充道:“我们相信,通过互联网技术的联动,加上消费者对于健康生活的追求,日照绿茶必将迎来新的发展机遇。” 本次社会实践不仅让曲阜师范大学文化点灯人社会实践队的成员们对于日照绿茶有了更深刻的了解,也激发了他们对茶文化传承与发展的责任感。他们将积极参与茶文化的推广与传承工作,希望日照绿茶能够充分利用互联网技术的力量,为更多消费者所了解和认同。(通讯员 宋建志)
  • 助力日照云过山丘茶旅园,推动日照绿茶市场的恢复与宣传
    曲阜师范大学文化点灯人社会实践队最近开展了一项社会实践活动,前往日照云过山丘茶旅园,探究社会对茶文化的认知和传承。经过与云过山丘茶园经理张作家的深入交流和采访,实践队了解到近年来南方茶种入侵日照茶叶市场、以劣质绿茶冒充优质日照绿茶等事件扰乱市场秩序的情况。尽管近年来通过市场和茶园的监控,这些问题已经得到初步解决,但要恢复市场秩序并推广日照绿茶的品质仍然需要付出持续的努力。 在这次社会实践活动中,曲阜师范大学文化点灯人社会实践队深入了解了日照云过山丘茶旅园的发展历程和茶文化的底蕴。他们发现,作为一个拥有悠久历史和卓越品质的茶叶产地,日照一直以其独特的地理环境和传统的制茶工艺而闻名。然而,近些年来,南方茶种的入侵给这片土地带来了不小的冲击。 据张作家介绍,前些年南方茶种的低成本和高产量曾经欺骗了不少茶叶市场的消费者。这些南方茶种采摘早,产量高,但却以次充好,以劣质绿茶冒充优质日照绿茶,严重扰乱了市场秩序。这场茶叶市场的混乱不仅给日照当地的茶农带来了经济损失,也影响了日照绿茶在消费者心目中的形象。 为了解决这个问题,日照茶业界采取了一系列措施。一方面,通过加强市场监管,对茶叶进行严格的质量检测和溯源管理,以杜绝劣质茶叶流入市场。另一方面,茶园也加强了自身的监控和管理,严格把控茶叶的生长、采摘和制作过程,确保茶叶的品质和口感符合日照绿茶的标准。 经过这些努力,目前日照茶叶市场的乱象已经得到基本消除。茶农和茶企也逐渐恢复了对市场的信心。但是,恢复和宣传日照绿茶的形象仍然需要长期的努力。张作家表示,茶文化的传承和推广是非常重要的,只有通过更好地传递茶文化的精髓,才能让消费者更好地了解和购买真正的日照绿茶。 曲阜师范大学文化点灯人社会实践队积极响应号召,通过参与社会实践活动,希望能够为日照茶叶市场的恢复献出一份努力。(通讯员 宋建志)
  • 共品茶香茶韵
    为贯彻习近平总书记在党的二十大报告上关于“加快建设农业强国,积极响应习近平总书记关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章的殷殷叮嘱。7月7日,曲阜师范大学“文化点灯人”实践队前往山东省泰安市肥城市,为探索打造“民族品牌+乡村振兴+大学生创新创业”的道路而不懈努力。 在社会实践开始之前,实践队队长王婧召开线上会议,具体介绍此次社会实践的背景和实践目的等。她指出,中华优秀传统文化包含着中华民族最根本的精神基因,是中华民族生生不息、发展壮大的精神滋养。茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,有着重要的实践意义。同时指出,此次社会实践的目的在于了解当代社会对茶文化的认知和传承现状,了解茶文化与茶产业之间的密切关系,为茶文化的发展提供更多思路和创新,推广中国茶文化同时为茶文化的持续发展和创新提出中肯的建议和措施。 当日上午,实践队到达肥城肥子茶园。据了解,肥子茶种植面积达1600余亩,并且注册了“泰山君子”“泰山肥子”“泰山黄金”等品牌。随后,团队成员聆听负责人王师傅对肥子茶文化源远流长的独到讲解。肥子茶又名泰山君子茶,肥城在西周时期被称为肥子国,所以取名肥子茶。肥城是史学家左丘明的故乡,孔子尊其为“鲁君子”,所以肥城有“君子之邑”的美誉,意思就是君子居住的地方。以君子为名,寓意做茶如同君子,含有不断进取、追求更高价值标准的文化底蕴,是泰山特产。这种将茶叶与文化相结合的理念,使得肥子茶在茶界中独树一帜。它不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和表达。通过品味肥子茶,人们可以感受到文化的博大精深,体会到中国传统文化的魅力。随后团队前往肥子茶园的茶山,王师傅为团队成员讲解不同品种茶叶的外观、区分方式以及与采茶相关的相关知识。 实践队成员在王师傅的讲解中深受启发,他们意识到茶叶不仅仅是一种商品,更是一种文化的载体。他们决定将这种理念带回自己的工作中,将茶叶与文化相结合,为更多的人传递茶文化的魅力。通过将茶叶与文化相结合,可以让更多的人了解和喜爱中国传统文化,传承和发扬中华民族的优秀传统。 下午,王师傅带领实践队前往肥子茶园附近村镇----张花峪村。张花峪村是一个集茶旅深度融合于一体的村落,村内古风古色,小桥流水,为来者带来诗意般的感受,且到处都可以看到各种茶具、茶饼制成的饰品以及各种肥子茶。村民人人做茶,人人懂茶,人人爱茶是团队成员对下张花峪村的第一印象。 团队成员结合线上的调查问卷和线下实地走访反馈的情况,了解到肥子茶的传统制茶技术被列为肥城市非物质文化遗产,也成为我市首个制茶技艺类的非遗项目。肥子茶传统制茶工艺共有12道工序,环环相扣,不可或缺,整个过程需要16-22个小时。 通过这次拜访,成员们不仅学到了更多关于茶文化的知识,还感受到了齐国忠老先生对茶文化的热情和执着。成员们下定决心将这次宝贵的经历带回学校,继续深入研究和传承茶文化,为推广武夷茶文化做出自己的贡献。(通讯员 项明慧)
  • 探寻中国茶文化,走进日照绿茶
    “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国是茶的故乡、茶文化发祥地。中华民族五千年文明画卷,每一卷都飘着清幽茶香。为深入了解中国茶文化,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队队员于2023年6月26日来到山东省日照市山海天旅游度假区,深入考察作为当地特色旅游度假景点的云过山丘文化茶旅园,走进被誉为“江北第一茶”的日照绿茶。 首先,社会实践队成员参观了云过山丘文化茶旅园。 “云过山丘,听海长大的茶”“离开老船上了岸,却在梦里听见海”等宣传语令人印象深刻,因为茶文化和渔业文化的结合是云过山丘茶旅文化园的特色。面朝大海,鸟鸣啁啾,茶果飘香,这是日照海岸、山海之间独具一格的风景。 团队采访了云过山丘茶旅文化人的负责人张作家先生。张作家先生和实践队员们围坐在一起,张作家先生先为队员们斟茶,围绕日照绿茶的发源、特色以及存在的市场问题等进行了探讨。队员们沐浴在中国茶文化的氛围中,感受着日照绿茶在舌尖绽放的甘甜,倾听着张作家先生生动有趣的讲解,内心无比平静安逸。 随后,张作家先生带领实践队的队员们前往茶园,切身实地为队员们讲述日照绿茶的特点、制作过程等。据张作家先生介绍,海边的茶出芽较晚、生长周期较长、叶质坚韧不易碎损,且受紫外线照射量大,各种内物质含量高。因此,云过山丘茶叶形成了香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡的优良品质。目前日照绿茶正在大力发展有机高端绿茶,以此来提高日照绿茶的市场竞争力,减少南方茶对于日照绿茶的市场冲击。 通过这次实践,队员们都收获满满。中国是茶的故乡,茶穿越历史、跨越国界。茶文化不仅承载着中华千百年来的历史底蕴,在21世纪的今天,还能助力乡村振兴,助力相关产业发展。作为新时代的青年,应该传承中华传统文化,让其在新时代继续散发光热,为中华民族的伟大复兴助力。(通讯员 张烨)
  • 传承中华优秀技艺,茶艺文化源远流长
    中国青年网淄博7月14日电(通讯员 马锦晗)茶韵悠长,亘古飘香。为进一步学习贯彻党的二十大精神,鼓励并支持新一代青年学子更好了解、保护、传承中国优秀传统文化,坚定历史自信,增强历史主动,紧跟时代脚步,奋进新时代征程,彰显中国优秀传统文化魅力,更好将优秀传统文化与新时代党的政策部署相结合,推陈出新,脚踏实地,传承千年文脉,助力祖国事业发展,更好团结在以习近平同志为核心的党中央周围,2023年7月,曲阜师范大学 “文化点灯人”社会实践队来到山东省淄博市,开展了一次以宣传传统茶文化为主题的社会实践活动。 唇齿留香,芳香馥郁。近年来,得益于政府的大力扶植,淄博市茶文化事业快速发展,依托优越的自然环境,因地制宜发展特色农业、茶叶。形成了以沂源县翠微茶为代表的一批新型茶文化,打造鲜明茶叶品牌。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,淄博茶文化历史悠久,翠微茶发源于淄博市圣佛山。圣佛山位于淄博市沂源县城东北30公里处的石桥镇和张家坡镇。圣佛山群山连绵,植被茂密,溪流众多,瀑布飞泻,其中上下水帘相距2500多米,由数百个水帘连环相叠而成,景象壮观;有大面积的裸露变质花岗岩、片麻岩,形成众多的奇石怪石景观,是“山东省境内最大的怪石区”。优越的生态环境,促进了翠微茶的大规模发展,入口清甜,回味悠久,颇受当地居民喜爱。 为进一步做好社会实践活动相关工作部署,6月29日,“文化点灯人”实践队第一次会议在线上举行,队长王婧主持会议,实践队全体队员参与会议。会议确定了队伍人员及队伍名称,明确任务分工及计划,具体讲述了本次社会实践的具体流程,介绍了指导教师及队伍实践主题以及其他注意事项。同时确定以制作调查问卷的形式来了解当地居民关于茶文化的了解程度及对茶产品偏好状况。王婧提出,社会实践是大学生融入社会的一个重要环节,必须全心全意投入到社会实践中去,脚踏实地,从自身出发,深入宣传中华优秀传统文化特别是茶文化,鼓励全体社会实践队成员深入基层,积极创新宣传方式,为祖国的文化传承贡献自己的一份力量,推进祖国茶艺事业达到新高度。 图为社会实践队成员在召开第一次线上会议。中国青年网通讯员 綦嘉奕 摄 通过前期系列准备和调查问卷结果显示,淄博市居民日常生活中偏爱绿茶,饮茶群体以中老年群体为主,青年人占比重较小,主要依托电视网络等数字化媒体了解茶产品的相关信息。复购同一产品的几率较高,饮用茶品的主要目的是提神和保健,对自身身体健康重视程度普遍较度。茶产品获取渠道一般来源于自费购买和亲朋赠送,而无论是哪种方式,受访者普遍认为当地茶产品价格过高,性价比不高,存在一定不足之处。 深入调查,了解茶道。为深入了解当地茶产业发展状况,“文化点灯人”社会实践队成员来到当地茶园,身临其境,感受茶叶的生长及一系列加工过程。茶园相关工作人员介绍:翠微茶是绿茶的一个重要分支,其特点鲜明,香气高香持久带嫩香;滋味鲜醇、爽口回味甘甜。秉承了和传统绿茶一样的制作流程:采摘,杀青,揉捻,干燥。实践队员不仅来到茶园,品味茶叶的清香,还在当地工作人员的同意下,亲身体验采茶的乐趣,初步掌握采茶的基本方法,了解了多种茶产品悠久的历史。体验过后,茶园相关工作人员热情的采用传统的茶叶泡制方法为实践队员提供了美味可口的新鲜翠微茶。 实地探索结束后,“文化点灯人”社会实践队队员针对自身体验和当地茶产品独特优势,制作打印了一系列宣传单页,通过讲解和发放传单同时进行的方式,将受众集中在中青年群体,在社区内发放宣传单页,进行讲解宣传。以翠微茶为引,扩大本地茶产品知名度,从而进一步打开市场 图为社会实践队成员向社区居民讲解茶叶相关知识。中国青年网通讯员 马锦晗 摄
  • 品崂茶经年文化
    2023年8月5日,曲阜师范大学“文化点灯人”社会实践队赴山东省青岛市崂山区开展“三下乡”社会实践活动。本次实践活动通过体验崂山茶的制作流程,寻访各种崂山特色产品等活动,体会崂山茶生产制作流程精细、崂山区特色产品种类多样、茶商销售渠道狭窄,基于此实践团成员制作了崂山茶线上销售平台,以达到提高崂山茶知名度、增加崂山茶销量的目的。 探江北第一名茶,品崂茶经年文化 探寻崂山茶的销售,首先要了解崂山茶的制作。崂山绿茶制作技艺,历史悠久,源远流长。历史上多有方士道家往来常驻崂山。崂山自古流传“喝了山茶叶,头清眼明去心火;吃了绿茶草,血脉通畅身体好。”所谓山茶叶和绿茶草,是崂山自然生长的既可作茶又可药用的山茶。现在著名的5A景区太清宫三官殿前有两株山茶树,树龄分别是400年和600年,《聊斋志异-香玉》一篇中 “绛雪”仙子的原型就是这两株山茶树。崂山道士和文人学士也是用“活火煮茶”、“山泉水烹茶”,佐茶待客。 从崂山茶的原生态采摘到制作流程的不断改进,实践团成员看到了一个正在建设的低碳环保、促进产业转型的生态园区;从制茶手艺娴熟的刘阿姨到坚守岗位24年的高师傅身上,实践团成员看到了精益求精、默默奉献的匠人精神;从崂山茶积累了半个多世纪的文化上,实践团成员看到了江北第一名茶的腾跃发展。 寻崂山特色,构茶特结合 通过寻找崂山地区特色产品,结合未来崂山湾国际生态健康城实现可持续发展的活力园区的目标,增强崂山特产的鲜活生命力。实践团成员构想出来了“茶特结合”的销售模式。根据王哥庄馒头推广程度不高的现状,可以将其与崂山绿茶进行组合销售;根据崂山绿石市场需求大的现状,可以利用其影响力,带动崂山绿茶的销售量;根据崂山矿泉水冲泡下,崂山绿茶口感更佳的特点,可以将其与崂山绿茶进行配套销售。以此来适应消费者不同的需求,“茶馒结合”可以适应低档消费者,而针对中高档消费者可以采用“茶水结合”和“茶石结合”的模式。 电商破瓶颈,香茗入万家 在这个互联网纵横的时代,想要打破产业的销售瓶颈,就要“拥抱”互联网,搞电子商务。为了解崂山茶电商发展现况,实践团成员走访了当地茶园和茶叶市场。通过分析崂山茶的销售现状和电商发展阻碍因素,探讨出适合崂山茶的电子营销模式,并自主建立了崂山茶 销售网站和小程序。 实践活动圆满结束,实践队成员真实体会到崂山茶目前的市场销售状况存在一定的问题。实践队成员想借助未来崂山湾国际生态健康城发展潜力,通过自主建立的销售平台及小程序,创新性地提出了“茶特结合”、“茶文化”的销售模式,打开崂山茶的销售渠道,使崂山茶更好的应对市场的冲击。(通讯员 王婧)
  • 茶语清香 探寻乳山茶文化
    中国传统文化博大精深,尤其是中国的茶文化更是传承了几千年之久,为让同学们了解中国传统茶文化,7月15日,曲阜师范大学 “文化点灯人”社会实践团队赴乳山市北斜山有机茶园进行参观学习,走进乳山茶,探寻茶文化。 威茗茶园基地位于北纬36°~37°之间,是我国最北的茶叶产区,堪称“中国北方珍稀茶叶摇篮”,有茶园约1.5万亩。这里气候适宜,加上当地人民的支持,便有了“北有威茗,齐鲁有红”的话语,而“威茗”和“齐鲁红”正是基地所产的绿茶和红茶。茶厂负责人带领老师和同学们参观了制茶基地,让大家进一步了解、体验制茶的各个环节。 在实践活动中,参与的学生们前往了当地的知名茶叶产区,亲身体验了茶叶的种植和制作过程。第一站,学生们来到了茶园,亲自参与茶树的种植和养护。他们了解到茶树对于土壤环境、气候条件以及耐心细致的护理都有严格的要求。通过亲手感受茶树的生命力和茶农们的辛勤劳作,同学们对茶叶的价值有了更深刻的理解。 同学们在参观期间动手实践,积极参与到制茶的工艺当中,亲身体会到了制茶辛苦以及中国传统茶文化的魅力。参观期间,同学们向茶厂负责人提出了许多采茶、制茶、品茶的问题,通过交流学习,对我国的茶文化也有了更深的了解。 参观完茶厂后,老师和同学们来到茶园体验采茶这一环节。同学们学着采茶员工的样子采摘茶叶,炎炎烈日下,大家挥汗如雨。茶园不仅是一片茶叶的种植场所,更承载着劳动人民种茶、采茶、制茶的智慧。同学们通过动手实践,体验采茶的乐趣,沉浸式感受茶园之美、劳动之美。 走进茶园,品味茶香,可以帮助同学们了解中国传统茶文化,培养自身的修养和品行。参与者还有幸与当地茶农交流,了解茶叶产业的发展和茶文化的传承。茶农们分享了茶树的生长环境和茶叶制作的经验,使学生们对茶叶产业有了更深入的了解。这次社会实践不仅让学生们深入了解茶叶产业,更激发了他们对茶叶文化的热爱和传承。身为当代青年,应主动传承弘扬中国茶文化,为中华传统文化的发扬贡献自己的一份力量。(通讯员 项明慧)
  • 品日月精华,为文化点灯
    茶,是中国人民的传统饮品之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。茶叶生产是我国农业的重要组成部分,也是我国农民增收的重要途径之一。为了深入了解茶文化,曲阜师范大学“文化点灯人”实践队于2023年6月26日前往山东省日照市云过山丘茶旅园与经理张作家进行走访调查。我有幸参与了一次茶叶种植、采摘、制作和品尝的全过程,亲身感受到了茶叶产业对当地农民和社会经济的积极影响。在这篇报告中,我将详细介绍这次实践活动的过程和所获得的收获。 1、 茶叶种植 我们实践团队来到了日照的一片茶园,这里的气候和土壤条件非常适宜茶叶生长。在茶园里,我们见到了种植师傅,他们耐心地向我们讲解了茶叶的种植过程。茶叶的种植需要选择适宜的地块,进行土壤改良和肥料施用,同时还需要注意病虫害的防治。种植师傅告诉我们,茶叶的生长过程需要经历四个季节的变化,每个季节都会对茶叶的品质产生影响。我们还了解到,茶叶的种植需要大量的劳动力和耐心,这也是农民增收的一种方式。 2、 茶叶采摘 茶叶采摘是茶叶生产的重要环节,也是茶叶质量的关键。我们参与了茶叶采摘的工作,亲手体验了这个过程。茶叶采摘需要在茶叶的成熟期进行,一般是在清晨或黄昏进行,这样可以保证茶叶的新鲜度和品质。我们用手轻轻摘下嫩芽,然后放入篮子中。虽然是简单的动作,但是需要耐心和细致,否则可能会对茶叶产生损害。通过这次采摘经历,我们更加深刻地理解了农民的辛勤劳动和对品质的追求。 3、 茶叶制作 采摘回来的茶叶需要进行加工制作才能成为可供饮用的茶叶。我们参观了一个茶叶加工厂,了解了茶叶的制作过程。首先,采摘回来的茶叶需要经过杀青、揉捻、发酵等工序。这些工序需要讲究时间、温度和湿度的控制,以保证茶叶的质量。在参观过程中,我们还了解到了茶叶的分类和包装等环节。制作好的茶叶,经过包装和销售环节,最终可以送到消费者手中。通过参观茶叶加工厂,我们深刻地认识到了茶叶的生产过程是一个复杂而繁琐的过程。 4、 茶叶品尝 茶叶品尝是茶叶文化的核心,也是茶叶产业的重要环节。我们参与了一次茶叶品尝活动,品尝了不同种类和不同制作工艺的茶叶。在这次品尝中,我们学会了欣赏茶叶的外形、颜色、香气和口感等特点。通过与品茶师的交流,我们了解到了茶叶的分类、制作和品质评价等知识。茶叶品尝的过程中,我们还学会了一些泡茶的技巧,如水温、时间和茶叶用量的掌握。通过这次品尝活动,我们更加深入地了解了茶叶文化的博大精深和茶叶产业的发展前景。 通过这次社会实践活动,我深深地感受到了茶叶产业对当地农民和社会经济的积极影响。茶叶种植、采摘、制作和品尝是一个复杂而繁琐的过程,需要农民的辛勤劳动和专业知识的支持。茶叶产业为农民提供了增收的机会,也为社会经济的发展贡献了力量。通过这次实践活动,我不仅学到了茶叶的种植和制作知识,还更加深入地了解了茶叶文化的内涵和茶叶产业的发展现状。我相信,在茶香四溢的世界中,茶叶产业将继续为社会经济的繁荣做出更大的贡献。 (通讯员 苏佳琳)
  • 茶香浸润田园心——文化点灯人社会实践感悟
    茶文化是中国传统文化的重要组成部分,作为一位曲阜师范大学新闻系的学生,我有幸在暑假期间参与了一次有关茶文化的社会实践活动。这次实践让我深入了解了日照绿茶的优点和当前市场情况,并与安徽庐江的特产茶白云春毫进行了对比调查。通过这次实践,我获得了许多宝贵的收获和感悟。 首先,我了解到了日照绿茶的优点。日照绿茶是中国绿茶的重要品种之一,以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名。在实践中,我亲自参观了日照的茶园,了解了茶叶的生长过程和采摘工艺。我发现,日照绿茶以其鲜爽的口感和清香的气息深受消费者的喜爱。此外,日照绿茶还具有抗氧化、降脂减肥等多种保健功效,受到了健康意识日益增强的人们的青睐。 然而,我也了解到了当前日照绿茶市场面临的挑战。随着茶叶市场的竞争日益激烈,日照绿茶面临着品牌知名度不高、销售渠道狭窄等问题。在调查中,我发现许多消费者对于日照绿茶的了解仍然相对有限,很多人对于茶叶的品质和产地并不了解。此外,由于销售渠道的限制,日照绿茶的市场份额相对较小。这使得茶农们面临着销售困难和利润降低的问题。 为了更好地了解茶叶市场的现状,我还进行了安徽庐江的特产茶白云春毫的调查对比。白云春毫是安徽庐江的一种优质绿茶,以其细嫩的芽叶和独特的口感而受到广大茶友的喜爱。通过对比调查,我发现白云春毫在市场上的知名度和销售渠道相对较好,茶农们也能够获得较高的收益。这使我意识到,除了茶叶本身的品质外,品牌建设和销售渠道的拓宽也是茶叶产业发展的重要因素。 通过这次实践,我深刻认识到茶叶产业的发展面临着诸多挑战和机遇。作为新闻系的学生,我意识到自己在茶叶产业的宣传和推广方面可以发挥重要作用。我可以通过撰写报道、拍摄纪录片等方式,向更多的人介绍日照绿茶的优点和特色,提高其品牌知名度。同时,我也可以借助新媒体平台,通过微信公众号、微博等渠道,传播茶文化知识,提高消费者对于茶叶的认知和了解。 此外,我还意识到茶叶产业需要不断创新和提升。茶农们可以通过技术改良和工艺创新,提高茶叶的品质和口感,满足消费者的需求。同时,茶叶企业可以加大对于销售渠道的拓宽和品牌建设的投入,提高产品的竞争力和市场份额。 总的来说,这次茶文化的社会实践让我深入了解了日照绿茶的优点和当前市场情况,并通过与安徽庐江的特产茶白云春毫的对比调查,总结出了一些实践感悟。我将把这些收获转化为实际行动,为茶叶产业的发展做出自己的贡献。同时,我也希望更多的人能够了解和喜爱中国的茶文化,让茶叶成为我们传承的珍贵财富。(通讯员 宋建志)
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