像可颂面团本身含大约13%油脂再加上黄油含量30% - 40%,热量达400 - 450大卡,有奶油夹心能突破500大卡; 巧克力夹心面包脂肪含量大约30%,用代可可脂巧克力酱,热量约420大卡,还存在反式脂肪酸风险。 椰蓉面包脂肪含量大约18%,热量比较高,椰蓉本身脂肪在45%-60%的饱和脂肪,还额外添加油; 肉松面包所含脂肪含量在15%-19%,热量比较高,“酱比肉多”,沙拉酱/奶油夹心降脂肪超过23%; 这些面包热量有差异,主要和原料、加工方式有关。全麦面包比白面包热量低,因为膳食纤维能延缓热量释放;手工面包虽可能少添加剂,但高脂面包油脂添加量才是热量关键。 建议大家选配料表简单、脂肪含量<10%的面包,单次吃别超过50克,这样既能享受美味,又能控制热量摄入。 #分享你的养生秘籍#
像可颂面团本身含大约13%油脂再加上黄油含量30% - 40%,热量达400 - 450大卡,有奶油夹心能突破500大卡; 巧克力夹心面包脂肪含量大约30%,用代可可脂巧克力酱,热量约420大卡,还存在反式脂肪酸风险。 椰蓉面包脂肪含量大约18%,热量比较高,椰蓉本身脂肪在45%-60%的饱和脂肪,还额外添加油; 肉松面包所含脂肪含量在15%-19%,热量比较高,“酱比肉多”,沙拉酱/奶油夹心降脂肪超过23%; 这些面包热量有差异,主要和原料、加工方式有关。全麦面包比白面包热量低,因为膳食纤维能延缓热量释放;手工面包虽可能少添加剂,但高脂面包油脂添加量才是热量关键。 建议大家选配料表简单、脂肪含量<10%的面包,单次吃别超过50克,这样既能享受美味,又能控制热量摄入。 #分享你的养生秘籍#

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