六种长寿菜:
1.春笋味道鲜美,营养丰富,素有“素食第一品”的美誉。食用笋不仅能促进肠道蠕动,去积食,防便秘,还有预防大肠癌的功效。 2.荠菜能凉血止血,平肝明目,清热利湿。现代营养学认为,荠菜含有丰富的维生素C和大量的粗纤维,食用后不但可以增强大肠蠕动,促进粪便排泄,还有助于防治高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。 3.西红柿虽然是一种四季蔬菜,但春天吃尤为健康。中医认为,西红柿性微寒,味甘酸,归肝、 肺、 胃经,可生津止渴、凉血平肝、清热解毒。 4.菠菜是一种廉价的四季蔬菜,它功能养血,止血,平肝,润燥,春季食用功效颇丰。 《本草纲目》说它:“逐血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。 ” 5.春季食用西洋菜,能起到清肺,凉血,利尿,解毒的功效。适用于肺燥咳嗽、咽喉炎、咯血、衄血、痛经、月经过少等病症的食疗。 6.小白菜能清热除烦,生津止渴,清肺消痰,通利肠胃。含有丰富的钙、胡萝卜素、糖类等营养物质,能促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,缓解精神紧张。
1.春笋味道鲜美,营养丰富,素有“素食第一品”的美誉。食用笋不仅能促进肠道蠕动,去积食,防便秘,还有预防大肠癌的功效。 2.荠菜能凉血止血,平肝明目,清热利湿。现代营养学认为,荠菜含有丰富的维生素C和大量的粗纤维,食用后不但可以增强大肠蠕动,促进粪便排泄,还有助于防治高脂血症、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。 3.西红柿虽然是一种四季蔬菜,但春天吃尤为健康。中医认为,西红柿性微寒,味甘酸,归肝、 肺、 胃经,可生津止渴、凉血平肝、清热解毒。 4.菠菜是一种廉价的四季蔬菜,它功能养血,止血,平肝,润燥,春季食用功效颇丰。 《本草纲目》说它:“逐血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。 ” 5.春季食用西洋菜,能起到清肺,凉血,利尿,解毒的功效。适用于肺燥咳嗽、咽喉炎、咯血、衄血、痛经、月经过少等病症的食疗。 6.小白菜能清热除烦,生津止渴,清肺消痰,通利肠胃。含有丰富的钙、胡萝卜素、糖类等营养物质,能促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,缓解精神紧张。