出汗多易缺钾，中老年人吃点扁豆，能防腿抽筋、心慌

中医认为，扁豆味甘性温，能脾胃、化湿浊。《本草纲目》就记载它

炒扁豆前先焯水 2 分钟（水开加半勺碱面），既能破坏有毒物质

吃点扁豆既能养胃又能促消化，老年人吃了便秘，年轻人吃了消水肿

吃点扁豆既能养胃又能促消化，中老年人吃了防便秘，年轻人吃了消

今天分享 3 道被老中医和营养师私藏的 祛湿黄金菜

一到夏天，高温高湿让人浑身黏腻 —— 脸上冒油

炒扁豆前先焯水 2 分钟，既能破坏有毒物质，又能让颜色更绿

凉拌扁豆当晚餐，饱腹 4 小时，比啃生菜叶子满足！

今天就教你两种老广私藏的鸭汤做法，喝完浑身通透

夏天“无病三分虚”，这汤可以一周炖2次，一清暑热，二益气补虚

膳食纤维却达 2.1 克，相当于吃了 1 把菠菜

不管想给老人调脾胃、孩子促消化，还是自己减脂下饭，它都能满足

扁豆首尾各掐掉 1 厘米，顺势撕下两侧的老筋，不然炒着吃塞牙

我妈以前一到夏天就没胃口，现在每周吃 3 次扁豆，吃饭香了

扁豆热量仅 37 大卡 / 100 克，高不了多少，膳食纤维却达 2.1 克

钠含量却只有芹菜的 1/3，中医称它 健脾第一豆

今天就把两种下饭做法分享给你，看完赶紧去囤

中医称它 健脾豆，夏天人易脾虚湿重，吃点扁豆既能养胃

实测 100 克扁豆含钾 178 毫克，比香蕉高 28 毫克