浙江新昌特色小吃,春饼,酱味醇厚,馅料丰富
盐池羊肉,独特的地理环境孕育的羊肉鲜而不腥,嫩而不柴
扬州盐水鹅选用本地老鹅,以陈年老卤秘制,皮黄肉嫩咸鲜适口。
一条鱼能做成一碗面,也就江浙富庶之地才能做到的极致
云南宣威倘塘镇黄豆腐远近闻名,豆腐脑快速包成小块
顺德人管鳗鱼叫白鳝,在当地有一道做法繁复的美食,顶骨鳝
杂碎江湖,百味齐聚#羊肠子 #羊肠汤 #羊杂碎
有话说南充的重工业是打锅盔,轻工业是打麻将,虽是句玩笑话
兰州人的夏天少不了一碗酿皮,酸辣开胃,驱散夏日的烦闷#酿皮
广西人利用猪网油包裹肉馅制作出烧炙,烧炙油香四溢
#泉州美食 #姜母鸭
土豆,既是主食也是蔬菜,在陇中高原人们更是把土豆宜菜发挥出来
湖北武汉电箱烧烤是街头烟火味代表,用废旧配电箱改造烤炉。
山西太原头脑是山西传统名吃,用羊肉、黄酒、煨面等慢熬成糊。
江苏扬州阳春面,清汤白面看似简单,却因猪油香葱点睛而活。
河南开封早餐黄焖鱼以鲜嫩小鱼焖煮,汤汁金黄浓郁。
广西柳州酸笋以嫩竹笋自然发酵而成,酸香浓郁,脆嫩爽口。
山西长治荫城猪汤以猪骨熬制,汤色乳白,配葱花胡椒粉。
景德镇饺子粑是当地特色小吃,外皮软糯透亮,内馅鲜香多汁.
贵州遵义烤鸡皮,炭火逼出油脂脆如纸