房陵君纯洑汁黄酒,是一瓶凝结了房县三千年酿酒技艺与风土人情的“液体乡愁”。它不仅是对古法技艺的坚守,更连接着从西周至今的诗酒风流。下面这个表格能帮你快速了解它的核心特质。
品牌要素 具体内涵 品牌名称 房陵君(“房陵”为房县古称,“君”喻指君子之品) 核心产品 房县纯洑汁黄酒(原浆洑汁) 诞生地 湖北省房县,中国国家地理标志产品保护区域 历史渊源 源自西周“白茅”(封疆御酒),兴于唐代“皇酒” 工艺精髓 “纯洑汁”古法:发酵完成后只取头道原浆,不额外添加一滴水 风味特色 酒体呈琥珀色,口感鲜甜绵柔,米香与花果香交织,后劲醇厚 品牌理念 复刻“儿时的味道”,传递土地的馈赠与匠人的诚意 🏺 历史与人文的沉淀 房陵君的品牌故事,深深植根于房县这片酿酒沃土。 千年贡酒传承:房县黄酒的历史可追溯至西周时期,当时名为“白茅”,被周宣王赐名为“封疆御酒”,专用于赏赐诸侯 。至唐代,被贬至房陵的庐陵王李显改良当地酿酒工艺,并将其献给武则天,得名“皇酒”,使房县黄酒沾上了浓郁的皇家气息 。 创始人的回归:品牌创始人老张是房县本地人,从小闻着爷爷酿的酒香长大。为了复刻记忆中那份醇厚质朴的滋味,他辞去城市里的高薪工作,回到家乡,依据祖辈的方子和《房县县志》记载的“三蒸三滤”工艺,重建酒厂,让传统的房陵美酒得以延续 。 🌾 风土与技艺的坚守 房陵君的独特风味,源自对产地和古法的极致尊重。 天赋之地:房县地处青峰大断裂带,独特的北亚热带季风气候、富含矿物质的深层泉水(尤其是青峰断裂带水源) ,以及当地特有的微生物菌群,共同构成了无法复制的酿酒环境 。 灵魂原料:酿造房陵君黄酒的关键原料是房县本地高山特产的“三寸糯”糯米,其支链淀粉含量高,生长周期长,是酒体醇厚清亮的基石 。酒曲则采用深山野生蓼子花等制成 。 核心工艺“纯洑汁”:这是房陵君区别于普通黄酒的根本。所谓“洑汁”,是指在发酵完成后,仅依靠自然压力渗出的原浆酒液,全程不额外添加一滴水进行勾兑或稀释 。这种“以酒养酒”的糖化醪回淋工艺,最大程度保留了酒的原始浓度、香气和丰富营养,产量稀少,风味更为浓郁 。 🍶 现代生活中的传统滋味 在传承古法的基础上,房陵君也探索着黄酒在当代的多种可能。 多元饮用场景:它既可以作为日常小酌、缓解疲惫的伴侣,也是好友围炉夜话、佳节馈赠亲友的体面选择 。 创意饮用方式:除了传统的温饮(可加入姜丝、红枣)以暖胃驱寒,房陵君也适合冰镇或加入话梅、柠檬等调制创意特饮,适应年轻消费者的口味 。 文化新名片:通过电商和文旅融合,房陵君正从一款地方特产,成长为代表“东方味道”的文化品牌,让千年黄酒文化焕发新生 。 房陵君纯洑汁黄酒,不仅是一杯美酒,更是穿越千年的文化使者。它邀请你在每一口醇香中,品味历史的厚重与匠心的温度。 希望这些信息能帮助你更深入地了解房陵君。如果你对特定细节或饮用方式有更多疑问,我很乐意继续与你探讨。
品牌要素 具体内涵 品牌名称 房陵君(“房陵”为房县古称,“君”喻指君子之品) 核心产品 房县纯洑汁黄酒(原浆洑汁) 诞生地 湖北省房县,中国国家地理标志产品保护区域 历史渊源 源自西周“白茅”(封疆御酒),兴于唐代“皇酒” 工艺精髓 “纯洑汁”古法:发酵完成后只取头道原浆,不额外添加一滴水 风味特色 酒体呈琥珀色,口感鲜甜绵柔,米香与花果香交织,后劲醇厚 品牌理念 复刻“儿时的味道”,传递土地的馈赠与匠人的诚意 🏺 历史与人文的沉淀 房陵君的品牌故事,深深植根于房县这片酿酒沃土。 千年贡酒传承:房县黄酒的历史可追溯至西周时期,当时名为“白茅”,被周宣王赐名为“封疆御酒”,专用于赏赐诸侯 。至唐代,被贬至房陵的庐陵王李显改良当地酿酒工艺,并将其献给武则天,得名“皇酒”,使房县黄酒沾上了浓郁的皇家气息 。 创始人的回归:品牌创始人老张是房县本地人,从小闻着爷爷酿的酒香长大。为了复刻记忆中那份醇厚质朴的滋味,他辞去城市里的高薪工作,回到家乡,依据祖辈的方子和《房县县志》记载的“三蒸三滤”工艺,重建酒厂,让传统的房陵美酒得以延续 。 🌾 风土与技艺的坚守 房陵君的独特风味,源自对产地和古法的极致尊重。 天赋之地:房县地处青峰大断裂带,独特的北亚热带季风气候、富含矿物质的深层泉水(尤其是青峰断裂带水源) ,以及当地特有的微生物菌群,共同构成了无法复制的酿酒环境 。 灵魂原料:酿造房陵君黄酒的关键原料是房县本地高山特产的“三寸糯”糯米,其支链淀粉含量高,生长周期长,是酒体醇厚清亮的基石 。酒曲则采用深山野生蓼子花等制成 。 核心工艺“纯洑汁”:这是房陵君区别于普通黄酒的根本。所谓“洑汁”,是指在发酵完成后,仅依靠自然压力渗出的原浆酒液,全程不额外添加一滴水进行勾兑或稀释 。这种“以酒养酒”的糖化醪回淋工艺,最大程度保留了酒的原始浓度、香气和丰富营养,产量稀少,风味更为浓郁 。 🍶 现代生活中的传统滋味 在传承古法的基础上,房陵君也探索着黄酒在当代的多种可能。 多元饮用场景:它既可以作为日常小酌、缓解疲惫的伴侣,也是好友围炉夜话、佳节馈赠亲友的体面选择 。 创意饮用方式:除了传统的温饮(可加入姜丝、红枣)以暖胃驱寒,房陵君也适合冰镇或加入话梅、柠檬等调制创意特饮,适应年轻消费者的口味 。 文化新名片:通过电商和文旅融合,房陵君正从一款地方特产,成长为代表“东方味道”的文化品牌,让千年黄酒文化焕发新生 。 房陵君纯洑汁黄酒,不仅是一杯美酒,更是穿越千年的文化使者。它邀请你在每一口醇香中,品味历史的厚重与匠心的温度。 希望这些信息能帮助你更深入地了解房陵君。如果你对特定细节或饮用方式有更多疑问,我很乐意继续与你探讨。
关乎吃货的尊严

JPG
长图
JPG
长图