曾几何时，留学生们被“白人饭”支配，几片煮红的胡萝卜、柴如鞋底的鸡胸肉，还有没盐的土豆泥，味道寡淡得让人怀疑人生，吐槽“白人饭”难吃成共识。但在6月14日之前，西欧和北欧餐桌开始“开窍”，植物基饮食、弹性素食成潮流，年轻人不再只图饱腹，开始研究香料、调味料。英国超市有预调蔬菜包、健康谷物碗还附食谱，美国预制餐盒也火了，能做出异国风味。社交媒体上家庭厨艺分享助力，西方年轻人学会煮咖喱、炒粉等。“白人饭”不再敷衍，“水煮主义”刻板印象正被打破。吃饭是态度问题，用心做，简单饭菜也能好吃。