朱元璋的"御厨奇案":一碟豆腐引发的血案
明朝洪武年间,南京皇宫内发生了一桩离奇命案,至今仍是野史爱好者津津乐道的悬案。这桩案子,竟源于一碟看似普通的家常豆腐。 御膳房里的"豆腐西施" 洪武十八年(1385年)冬,朱元璋的御膳房新来了一位女厨娘,姓王,年方二十,因做得一手好豆腐,人称"豆腐西施"。她做的麻婆豆腐、蟹黄豆腐、文思豆腐,样样精绝,深得朱元璋喜爱。据说,朱元璋晚年牙口不好,唯独对王厨娘做的嫩豆腐情有独钟,几乎日日必食。 然而好景不长。洪武二十一年春,王厨娘突然暴毙于御膳房内,死状凄惨——七窍流血,面色青紫,显然是中毒身亡。更蹊跷的是,她死时手中还紧握着一把切豆腐的刀,案板上摆着一碟刚做好的麻婆豆腐。 锦衣卫的"豆腐调查" 命案发生在皇宫重地,朱元璋震怒,命锦衣卫指挥使蒋瓛彻查。蒋瓛带人封锁御膳房,将当值太监、宫女全部收押审问。奇怪的是,所有食材、器皿经银针检验,均无毒物反应。那碟麻婆豆腐,蒋瓛甚至亲自尝了一口,安然无恙。 更诡异的是,仵作验尸发现,王厨娘中的是剧毒"鹤顶红",但毒物来源却成谜。御膳房所有食材都是专人采购、层层检验,外人根本无法下毒。而王厨娘死前接触过的食材,经其他厨子试做,也无人中毒。 案件陷入僵局。蒋瓛百思不得其解:毒从何来?为何只毒死了王厨娘一人? 野史中的三种猜测 关于此案,民间野史流传着三种说法: 一说"情杀论":王厨娘与某位侍卫私通,被锦衣卫发现后灭口。但此说疑点重重——若真是灭口,为何要用如此明显的毒杀方式?且为何要选在御膳房动手? 二说"误杀论":王厨娘其实是替死鬼。真正的目标可能是朱元璋,但阴差阳错,毒物被王厨娘误食。可问题是,毒物如何混入食材?为何偏偏是豆腐? 三说"自尽论":王厨娘因某种原因(或受胁迫,或畏罪)自尽。但一个厨娘,如何能弄到宫廷禁药"鹤顶红"?且自尽为何要选在御膳房,还摆出一碟豆腐? 朱元璋的"豆腐禁令" 此案最终不了了之。野史记载,朱元璋为此事大发雷霆,下令彻查三个月,却毫无结果。最终,他下了一道奇怪的旨意:宫中从此禁用豆腐,御膳房不得再制作任何豆腐菜肴。 更耐人寻味的是,洪武二十五年,太子朱标病逝。野史传言,朱标生前最爱吃的,也是王厨娘做的豆腐。这究竟是巧合,还是另有隐情? 历史迷雾中的真相 正史对此案只字未提,但《明实录》中确实有"洪武二十一年春,宫中禁豆腐"的零星记载。至于王厨娘其人,正史无载,只在一些明代野史笔记中偶有提及。 有人说,这桩"豆腐奇案"背后,可能牵扯到明初的宫廷斗争;也有人说,这不过是民间编造的故事。真相如何,早已湮没在历史长河中。 唯一可以肯定的是,朱元璋晚年确实对饮食极为谨慎,每道菜都要太监先尝,且频繁更换御厨。或许,这桩"豆腐奇案",真的改变了他的某些习惯。
明朝洪武年间,南京皇宫内发生了一桩离奇命案,至今仍是野史爱好者津津乐道的悬案。这桩案子,竟源于一碟看似普通的家常豆腐。 御膳房里的"豆腐西施" 洪武十八年(1385年)冬,朱元璋的御膳房新来了一位女厨娘,姓王,年方二十,因做得一手好豆腐,人称"豆腐西施"。她做的麻婆豆腐、蟹黄豆腐、文思豆腐,样样精绝,深得朱元璋喜爱。据说,朱元璋晚年牙口不好,唯独对王厨娘做的嫩豆腐情有独钟,几乎日日必食。 然而好景不长。洪武二十一年春,王厨娘突然暴毙于御膳房内,死状凄惨——七窍流血,面色青紫,显然是中毒身亡。更蹊跷的是,她死时手中还紧握着一把切豆腐的刀,案板上摆着一碟刚做好的麻婆豆腐。 锦衣卫的"豆腐调查" 命案发生在皇宫重地,朱元璋震怒,命锦衣卫指挥使蒋瓛彻查。蒋瓛带人封锁御膳房,将当值太监、宫女全部收押审问。奇怪的是,所有食材、器皿经银针检验,均无毒物反应。那碟麻婆豆腐,蒋瓛甚至亲自尝了一口,安然无恙。 更诡异的是,仵作验尸发现,王厨娘中的是剧毒"鹤顶红",但毒物来源却成谜。御膳房所有食材都是专人采购、层层检验,外人根本无法下毒。而王厨娘死前接触过的食材,经其他厨子试做,也无人中毒。 案件陷入僵局。蒋瓛百思不得其解:毒从何来?为何只毒死了王厨娘一人? 野史中的三种猜测 关于此案,民间野史流传着三种说法: 一说"情杀论":王厨娘与某位侍卫私通,被锦衣卫发现后灭口。但此说疑点重重——若真是灭口,为何要用如此明显的毒杀方式?且为何要选在御膳房动手? 二说"误杀论":王厨娘其实是替死鬼。真正的目标可能是朱元璋,但阴差阳错,毒物被王厨娘误食。可问题是,毒物如何混入食材?为何偏偏是豆腐? 三说"自尽论":王厨娘因某种原因(或受胁迫,或畏罪)自尽。但一个厨娘,如何能弄到宫廷禁药"鹤顶红"?且自尽为何要选在御膳房,还摆出一碟豆腐? 朱元璋的"豆腐禁令" 此案最终不了了之。野史记载,朱元璋为此事大发雷霆,下令彻查三个月,却毫无结果。最终,他下了一道奇怪的旨意:宫中从此禁用豆腐,御膳房不得再制作任何豆腐菜肴。 更耐人寻味的是,洪武二十五年,太子朱标病逝。野史传言,朱标生前最爱吃的,也是王厨娘做的豆腐。这究竟是巧合,还是另有隐情? 历史迷雾中的真相 正史对此案只字未提,但《明实录》中确实有"洪武二十一年春,宫中禁豆腐"的零星记载。至于王厨娘其人,正史无载,只在一些明代野史笔记中偶有提及。 有人说,这桩"豆腐奇案"背后,可能牵扯到明初的宫廷斗争;也有人说,这不过是民间编造的故事。真相如何,早已湮没在历史长河中。 唯一可以肯定的是,朱元璋晚年确实对饮食极为谨慎,每道菜都要太监先尝,且频繁更换御厨。或许,这桩"豆腐奇案",真的改变了他的某些习惯。

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