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【冰淇淋长出冰渣，还可以继续吃吗】
大家是不是也有这个情况，存放许久的冰淇淋表层结满冰渣，舍不得丢掉，今天跟大家一次性讲清楚，结满冰渣的冰淇淋到底能不能吃。冰淇淋放久了产生冰渣主要是由于冰箱温度不稳定、如频繁开关柜门等，反复出现的温度波动，导致冰淇淋出现了解冻又再次冻结的情况，时间久了其细小的冰晶慢慢凝结成了大块冰粒渣。那到底能不能吃？可以吃：在单一出现冰渣、没有怪味的时候是可以吃的，但口感会差点，这主要是由于大块冰晶破坏内部结构，导致冰淇淋出现口感粗糙，风味下降等。不能吃：如果长期存放，出现发酸、异味明显（如哈喇味）、颜色异常，就一定要直接扔掉，不要吃。总之，冰淇淋出现冰渣可以吃，但如果出现变色、有异味，就别吃了，最好是把冰淇淋放到不经常开关的冷冻层，减少温度起伏，就不容易生成冰渣了。 #今日生活趣事分享#

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【别再踩坑！教你找出食物里的隐形糖】
近期有人私信我，说自己没主动吃甜食，但为什么糖分摄入还是超标，其实这都是隐形糖在捣乱。我们日常生活中有不少食物其实都添加了糖，如瓶装饮料、面包、饼干、奶茶、酸奶、番茄酱、沙拉酱等，哪怕是去饭店吃的红烧肉、糖醋里脊等也会加入大量糖。那怎么办？其实很简单，看懂配料表就行了，像配料表里的白砂糖、果糖、各类糖浆、浓缩果汁、糖醇等，全都属于添加糖。建议： 1、喝饮料等饮品时先看含糖量数值，在背面的营养成分表里，糖的NRV%超过30%，属于高糖食品，不买或少买； 2、查看配料表，配料表的成分都是按含量排序的，糖类如果排在前三位，就说明添加量很高，不买或是少买。总之，大家购买食品时要看成分表和配料表标签，减少隐形糖摄入，养成健康的饮食习惯。

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【减肥总失败？可能是你吃得太快了】
最近有人给我私信，说自己吃得不多，却还是瘦不下来，细聊后才知道，问题不在于吃多少，而是吃得太快了。要知道，身体从吃饭到感觉饱，是需要一定时间的，如果吃得太快，大脑还没来得及收到“饱了”的信号，但已经吃了大量的食物，这样的情况下，等到大脑给出饱了甚至胃已经感到饱时，其实已经吃多了。想要控制好体重，最先做的事要让吃饭的节奏慢下来，可以试着每次吃饭时，有意识地多咀嚼几下，每口食物咀嚼20-30下，一顿饭吃20分钟左右，这样你可以少吃很多食物，且会有吃饱的感觉。除了吃慢点外，还需要调整吃饭的顺序，先吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食，这个简单的调整会让人摄取更少的热量，但可以获得更持久的饱腹感。减肥期间，在选择食物时要考虑需要更长时间消化的食物，如燕麦、豆类、瘦肉这些，它们能让能量缓慢释放，避免吃完不久又感到饥饿。总之，减肥不是要忍受饥饿，而是学会更聪明地吃饭。

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【奶茶越喝越想喝？真的会“上瘾”！】
很多人觉得离不开奶茶，一周不喝就难受。这不是错觉，背后有科学原因，大家是不是也有这种感觉，一段时间不喝奶茶，就特别想喝？甚至有的半夜还外卖点一杯奶茶？这其实并不完全是嘴馋，主要和奶茶里的糖和咖啡因有关。为什么容易“上瘾”？喝高糖奶茶时，人的大脑会释放让人感到心情愉悦的物质，这种愉悦的快感会形成记忆，时间久了，大脑会怀念这种感觉，让人忍不住反复去喝。而且奶茶中的咖啡因也会让身体产生一些轻微的依赖，突然间不喝的话，有部分人会感觉特别疲惫、注意力不集中等状态。简单来说，就是高糖和咖啡因的共同作用下，不知不觉中“诱导”了大脑，让人越喝越想喝。那该怎么控制？ 1、减少喝奶茶的频率，可以把它当作偶尔的奖励，如发奖金、被领导认可等。 2、奶茶点单时选择“不另外加糖”、“三分糖”“少糖”等，减少糖的摄入。 3、本身对咖啡因敏感的人群，下午三点后尽可能不要去喝奶茶。 4、平时渴了多喝白开水、淡茶解渴，不要把奶茶当水喝。总之，奶茶再好喝也要适量，偶尔喝没问题，但别让奶茶影响日常状态和健康。 #晒晒那些很好逛的菜市场# #新闻圆桌派#

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【高三早餐这么吃，头脑清醒一上午！】
高三时间紧、用脑多，早餐相对很重要，千万不能随便对付，吃对了，一上午精神集中，不容易犯饿。记住公式这个公式搭配，主食+蛋白质+果蔬，营养全了，上午才不容易饿、不犯困。推荐几个搭配： 1、燕麦牛奶杯，即食燕麦加热牛奶，撒一把坚果，再加上一个苹果，有主食、蛋白、优质脂肪、维生素、矿物质。 2、鸡蛋蔬菜面，煮碗清汤面，加个水煮蛋和几棵青菜，暖胃又饱腹。 3、全麦三明治，两片全麦面包，夹煎蛋和生菜，配上一盒牛奶/酸奶，再吃个苹果或香蕉，吃着方便又简单。 4、简食快餐，煮一碗馄饨，里面加点青菜，再弄个荷包蛋。早餐吃的时候要注意以下几点： 1、别只吃主食，如包子、面包等，饿得快。 2、吃清淡点，别吃的太油腻，如油条、手抓饼这类食物太油腻，以免影响消化肠胃不舒服。 3、早上时间太紧张，至少也要喝个牛奶、吃个鸡蛋，再带个香蕉或是苹果去学校，课件休息时补充。我一般早上时间紧张，起床先把鸡蛋放锅里再去洗漱，洗漱好后鸡蛋也煮熟了，大家时间紧张可以试试，也可以提前一天晚上备好包子等主食，跟煮鸡蛋一起加热。总之，简单准备，营养足够，花几分钟吃好，学习状态真的不一样，今天起，记得给孩子吃好早餐。

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【爱吃溏心蛋的注意！孕妇小孩千万别碰】
谁能拒绝流心软糯的溏心蛋、温泉蛋啊！拌饭、吃面放一颗简直是太鲜美了，但还得给大家提个醒，溏心蛋虽然好吃，孕妇、小朋友、老人最好别吃，有安全隐患！为什么不建议吃？鸡蛋很容易携带沙门氏菌，这种细菌甚至能穿透蛋壳进到鸡蛋里面，想要杀掉细菌，必须高温加热足够的时间，而溏心蛋蛋黄没熟透，中心温度根本不够，细菌没办法彻底杀灭。孕妈和小孩为什么是高危人群？孕妈体质特殊，免疫力偏弱，一旦感染细菌，自己会上吐下泻，严重还会影响宝宝；小朋友免疫系统还没发育好，抵抗力差，中招之后很容易引发严重腹泻、高烧。日常吃蛋干货最安全的方法是直接吃全熟鸡蛋，蛋黄蛋清全部凝固；嘴馋想吃溏心蛋的，要选新鲜的可生食无菌蛋，需要提醒的是这仅降低风险，不是百分百安全；额外需要注意的，鸭蛋、鹅蛋带菌率更高，绝对不能吃溏心的，必须彻底煮熟！总之，老人、孕妇、小孩优先全熟蛋；普通人想吃流心蛋，认准可生食无菌蛋，现做现吃。 #分享你的养生方法# #用一张照片记录生活#

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【减肥吃贝贝南瓜？小心越吃越胖！】
很多人觉得南瓜健康，减肥时拿来当菜吃，但真相是：贝贝南瓜不能当菜吃，吃错了反而容易长肉。为什么？贝贝南瓜属于主食，且升糖指数比较高，属于高升糖食物，吃下去以后血糖升得比较快，不利于减肥。那减肥时不能吃贝贝南瓜？并不是，要记住以下3点： 1、把它当主食吃，吃了它，就要减少米饭、馒头的量，比如吃了一小碗（约150克）贝贝南瓜，米饭就得少吃半碗，千万不要把它当菜去吃。 2、控制好食用量，一次吃半个到一个小的就行，如拳头大小，别一次吃一整个甚至更多。 3、推荐蒸着吃或煮着吃，不要油炸，或者加蜂蜜、炼乳，那热量一下就高了。总之，减肥可以吃贝贝南瓜，但必须把它当成主食的一部分，并且控制好总量，用它替换部分精米白面，千万不要把它当成蔬菜配着米饭吃，那很可能越减越肥。 #晒晒那些很好逛的菜市场# #用一张照片记录生活#

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