三星级复核淬内功 兰亭叙擦亮金招牌
王治兵 罗宏甫 报道
7月16日至17日,襄阳市三星级旅游饭店复核专家组轻车简从进入枣阳兰亭叙假日酒店开展星级期满无感复核,对酒店五年运营成效开展全方位专业“体检”。作为襄阳市7家到期复核三星级饭店中枣阳唯一参评单位,酒店摒弃形式主义,依托长期积淀的书香企业文化、标准化服务体系与扎实软硬件功底从容迎检,为鄂北县域星级酒店提质升级树立可复制、可借鉴的实践样板。
本次星级复核严格落实中央八项规定精神,大幅简化迎检流程、压缩陪同人员,打破“一评定终身”传统固化思维,以常态化复核倒逼酒店长效管理。专家组紧扣设施运维、消防安全、绿色低碳、文旅融合四大核心考评指标,不搞走马观花式表面核查,直击酒店日常经营服务真实状态,特别指出预定房要提前开门开灯开空调迎宾等细节把控,努力争取第一印象好感和优评。枣阳市文旅局在复核工作部署中明确要求:专家组从严逐项排查短板弱项,精准提出提升对策;酒店端正迎检态度,严守廉洁纪律、杜绝超标接待,做到问题即查即改;坚持“以评促建、以评促优”,将星级复核作为酒店高质量发展全新起点。
“住兰亭叙酒店,品枣阳味道”,酒店以此次星级复核为抓手,全面对标三星级饭店标准深耕提质。依托枣阳千古帝乡汉文化底蕴,客房陈设本土特色文创摆件,餐厅打造“枣阳味道·枣阳菜”特色餐饮板块,推出酸浆面、光武鸡、熊河鱼等本地风味菜品;深挖书香文旅特色,盘活闲置场地打造员工读书研学专区,常态化开展读书交流活动,契合本地研学旅游热潮;精准对接商务差旅客群需求,优化早餐动线、增设便捷打包服务,把星级服务规范细化至迎宾、用餐、入住、送别全流程各环节,四季时令茶饮、入住赠本地优选黄桃鲜果等暖心服务常态化落地,打造独具辨识度的“兰亭叙式服务”。
酒店深耕绿色低碳经营,完成老旧空调、热水系统节能设备全面换新,持续压降日常运营能耗;大堂醒目公示星级服务公约、节能检测报告,将诚信经营、绿色管控透明化、常态化。所有硬件升级、服务优化均融入日常运营管理,不搞临时突击整改、表面装饰应付检查,实打实补齐管理短板、打磨服务品质。同时酒店长期搭建系统化礼仪培训体系,全员常态化研学读书,以文化涵养服务素质,软硬实力同步夯实。
本次复核实行专家独立打分、全流程闭环管理,复核结果统一对外公开公示;对未达标的经营主体,将下达限期整改通知,情节严重者取消星级资质,以刚性约束推动全市文旅服务行业整体提质。据悉,襄阳市星级饭店、旅行社年度复核工作将持续至8月底,覆盖7家三星级旅游饭店、10家3A级旅行社。
枣阳市文旅局表示,将持续完善全域文旅配套接待体系,夯实汉江生态文化旅游带基层服务支点,以酒店行业提质增效为抓手,全方位赋能枣阳文旅产业跨越式高质量发展。