厚朴手记学习古法第六天:煎药煎糊了锅
今天第六天,轮到五术里的"药"。前面几天摸了导引、灸、砭,今天第一次认认真真给自己煎一副药。 早上抓的是一副很普通的解表方,三味解表两味化痰。我兴致冲冲架起砂锅,结果翻车翻得彻底。 浸泡这步我直接跳了。方子拿回来水一冲就丢锅里点火。老中医说至少泡半小时,我嫌等不及。药材没喝饱水,有效成分根本出不来。 火开太大。想着早点煮好,直接大火滚。水"咕嘟"一下溅出来,锅底还糊了一层焦。那股糊味一上来,整锅药都带苦味。 煎煮时间也没数。书上写"先武后文",我武火文火没分,全程猛火。最后滤出来的汤色发黑,喝一口涩得舌头发麻。 折腾一上午,药没煎成样。晚上翻书才看懂,浸泡是让药材吸水膨胀,火候是先大后小逼出药性再守味。这些门道,书上写着轻飘飘,自己动手才知道差多少。 明天打算重煎一次,老老实实泡够时间、守着小火。学中医这事儿,急不得。 个人学习记录,非医疗建议。 #用一张照片记录生活# #一人一句智慧语录# #分享你的养生方法#
今天第六天,轮到五术里的"药"。前面几天摸了导引、灸、砭,今天第一次认认真真给自己煎一副药。 早上抓的是一副很普通的解表方,三味解表两味化痰。我兴致冲冲架起砂锅,结果翻车翻得彻底。 浸泡这步我直接跳了。方子拿回来水一冲就丢锅里点火。老中医说至少泡半小时,我嫌等不及。药材没喝饱水,有效成分根本出不来。 火开太大。想着早点煮好,直接大火滚。水"咕嘟"一下溅出来,锅底还糊了一层焦。那股糊味一上来,整锅药都带苦味。 煎煮时间也没数。书上写"先武后文",我武火文火没分,全程猛火。最后滤出来的汤色发黑,喝一口涩得舌头发麻。 折腾一上午,药没煎成样。晚上翻书才看懂,浸泡是让药材吸水膨胀,火候是先大后小逼出药性再守味。这些门道,书上写着轻飘飘,自己动手才知道差多少。 明天打算重煎一次,老老实实泡够时间、守着小火。学中医这事儿,急不得。 个人学习记录,非医疗建议。 #用一张照片记录生活# #一人一句智慧语录# #分享你的养生方法#

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