预备食材：圣女番茄 30-40 颗、甘草梅子粉 3-5 匙、去籽冰梅 10-15 片、梅粉及冰梅可依自己喜好增加或减少 步骤一：冰梅泡热水备用。（热水盖过冰梅高度即可）（来源：开伙）
步骤二：番茄洗净，头尾轻画十字。（不能画太深，去皮时番茄会烂掉！）（来源：开伙）
步骤三：水煮滚后，将番茄丢入煮约30秒至番茄皮有点微缩。（来源：开伙）
步骤四：煮好的番茄捞起放置冰块水中浸泡，迅速将番茄去皮，装入有盖子的容器中。（来源：开伙）
步骤五：将适量冷开水、甘草梅子粉、冰梅及泡冰梅的水一起拌匀成醃汁，倒入装小番茄的容器中，需盖过小番茄。盖上容器的盖子，放入冰箱冷藏醃至少1天即可。（醃越多天越入味）（来源：开伙） 

      

        
圣女果还可以这样吃，好吃又健康

        

        

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