喜欢吃鸭子的人都知道,这鸭的肉质跟它的年龄有着分不开的关系,有些饲养时间比较长的鸭子适合炖煮,因为它们的肉质比较老,不煮久一点就会出现嚼不动的情况。(来源:花锦世间)
 而有些饲养时间不是很长的鸭子肉质则相对比较嫩,普通的炒一炒就可以很美味,不同的人喜欢吃鸭身上的不同部位,但这个位置却很容易被大家所忽略。(来源:花锦世间)
这个部位不是别的,正是我们平时不怎么常见的“鸭舌”,由于鸭的舌头长在鸭的嘴巴里面,吃起来比较困难,也没多少人,往往被人当作鸡肋般的存在直接忽略。
(来源:花锦世间)
而这位大妈却选择将其做成“盐水鸭舌”出售,售价是80块钱一斤,乍得一听很昂贵,但转念一想,一只鸭只有一个鸭舌,卖得贵一点也无可厚非,少买一点尝尝鲜也是一个不错的选择。
(来源:花锦世间)

      

鸭身上的这个部位能卖80块钱一斤,可惜的是,很多人都忽略了它!

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