首先准备： 洋葱（一颗）蒜头（三瓣）柠檬（半颗）猪颈肉（半斤） 蛋黄酱（三勺）黄芥末（一勺）黑胡椒（适量）盐（适量）（来源：大食享家）
1.将洋葱切丝 蒜头切碎 猪颈肉切小块一起放入大碗中（Tips：因为这是一道要烤的菜式，所以我们选用脂肪比较多的部位，一般用猪颈肉就可以）（来源：大食享家）
1.将洋葱切丝 蒜头切碎 猪颈肉切小块一起放入大碗中（Tips：因为这是一道要烤的菜式，所以我们选用脂肪比较多的部位，一般用猪颈肉就可以）（来源：大食享家）
1.将洋葱切丝 蒜头切碎 猪颈肉切小块一起放入大碗中（Tips：因为这是一道要烤的菜式，所以我们选用脂肪比较多的部位，一般用猪颈肉就可以）（来源：大食享家）
1.将洋葱切丝 蒜头切碎 猪颈肉切小块一起放入大碗中（Tips：因为这是一道要烤的菜式，所以我们选用脂肪比较多的部位，一般用猪颈肉就可以）（来源：大食享家）
2.放入两大勺盐，两大勺蛋黄酱，一勺黄芥末，再加点黑胡椒（来源：大食享家）
2.放入两大勺盐，两大勺蛋黄酱，一勺黄芥末，再加点黑胡椒（来源：大食享家）
3.挤入半颗柠檬（来源：大食享家）
4.把这些准备好的食材抓啊抓啊抓，包上保鲜膜放入冰箱腌制两小时左右（来源：大食享家）
5.那么在这个漫长的等待中我们先把洋葱切块，包菜切丝，作为伴菜备用（Tips：当然你们也可以在这两小时里吃个“鸡儿”）（来源：大食享家）
6.把猪肉取出之后，用竹签把洋葱块和猪肉串在一起（来源：大食享家）
7.放入烤箱中，180度烤制二十分钟之后 再用200度烤五分钟。（来源：大食享家）
8.用于腌制的洋葱丝不要浪费 我们可以把他加入少许的胡椒炒一炒作为拌菜（来源：大食享家）
9.等猪肉烤好之后，盘子下面放着包菜以及洋葱再把猪肉串放上去（Tips：可以再撒上点柠檬皮碎与盐）（来源：大食享家）
10.完成（来源：大食享家） 

      

        
教你做一道来自俄罗斯的硬菜！既简单又方便！快收藏起来今晚试试！

        

        

        点击查看更多文章
      

    

    
  

  

    关闭