土豆泥250克放入盆里，加入中筋面粉250克、盐3克、十三香随意、全蛋液30克简单搅拌后上手把它们揉成团（来源：例外厨房）
放在面板上揉成光滑的面团后，扣上大碗，醒10到15分钟左右，然后用手搓成中间粗两端细的形状（来源：例外厨房）
水烧开后，放进去煮，煮制全部飘起，捞出（来源：例外厨房）
可以浇汁，也可以用所有面条的吃法，也可以煎（来源：例外厨房）
煎锅里放少许油，煎至两面变色，撒些蘸料，即可食用（来源：例外厨房） 

      

        
土豆的深度料理，一天换一种做法，好吃简单不重样

        

        

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