主料: 脊椎骨1条,圆白萝卜1个; 辅料: 醋1滴,老姜1块,葱花少量,花椒10颗,盐少量;
配方: 脊椎骨切段。锅里水烧开,下骨头焯水,捞起后,洗去血漂和浮油。
白萝卜去皮,切块备用。
砂锅掺两瓢水,加入拍烂的姜、醋,烧沸后加入骨头,中火熬制1.5小时后,加入萝卜,再炖30分。
起锅前放盐,撒葱花。

      

骨头萝卜汤的新做法,简单方便又好吃,不信你试试!

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