主料： 鸡蛋1-2个； 辅料： 红糖一勺，姜粉小半勺； （来源：吾爱美食工坊）
配方： 备料。 （来源：吾爱美食工坊）
鸡蛋打散。 （来源：吾爱美食工坊）
冲入沸开水并搅拌。 （来源：吾爱美食工坊）
加入红糖。 （来源：吾爱美食工坊）
加入姜粉（此步骤可省略）。 （来源：吾爱美食工坊）
搅拌即可。 （来源：吾爱美食工坊） 

      

        
胖妈妈教我的蛋茶，有了这碗蛋茶再也不怕喉咙上火，偶尔喝点很好

        

        

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