网易体育2月10日报道:

跑者都知道水分的重要性,但很多人不明白其中的道理,对水的理解还不够深刻。另外,补水技巧也需要进一步丰富。

水是人类的朋友

虽然水无法直接为人体提供热量、矿物质或者维生素,但它对于每一个身体机能来说都是至关重要的。水能够促进消化,保护器官,保持运动期间体温的平衡等。实际上,水占据跑者体重的55-65%。

跑步属于热作业

当跑步的时候,肌肉产生的热量是静止时的100倍之多。身体要想抵挡这些热量,首选方法就是大量出汗。在炎热天气进行运动时,每小时的水分损失接近2000克。如果不及时补充损失的水分,身体的工作效率很快就会下降。研究显示,自行车运动员在训练时如果水分不足,他们是很难以65%的最大耗氧量完成2个小时的训练。

缺水会导致心跳加速

德克萨斯大学奥斯汀分校的博士爱德华·科伊尔研究发现,当自行车运动员损失200多毫升水分后,每分钟的心跳就会增加8次,心脏功能会减弱,体温升高。科伊尔表示,脱水可能会增加肌肉的新陈代谢压力,加速糖原的消耗,同时会减少流向皮肤的血液,减缓出汗率,增加水分被吸收进血流中的时间。更糟糕的是,当你感觉口渴时,意味着你已经损失了体重2%的水分。

多喝水

关于喝水,有一个最经典的标准,就是每天至少8杯水,每杯220克左右。实际上,每个人所需要的水分是不同的,主要取决于个人的健康程度、基因、身体尺寸以及生活环境。

制定补水计划

首先跑者要了解自己的出汗率,也就是每小时出汗的重量。根据出汗率,为自己准备好足量的水,以便在训练期间摄入,最好是每15分钟补充一次。

补给品

喝水才是最好的补充水分的方法吗?未必。科伊尔曾做过一项研究,让运动员在运动2个小时之后补充接近2升的液体,包括健怡可乐、水和运动饮料。结果发现,健怡可乐能够补充54%损失的水分,水补充了64%,运动饮料则是补充了69%。

偶尔吃咸食

咸食中含有的钠能够让血液变得像海绵一样,吸收更多的水分,并减少排泄。每升的汗水中大约含有500-1000毫克的钠,所以需要偶尔吃咸食来补充钠的流失。

选择多汁食物

人体每天摄入的水分约60%是从食物中获得的,但是有些食物的补水功能更佳。水果和蔬菜是最好的水分来源,它们的含水量占到80-95%。如果跑者经常摄入蛋白质补给品的话,就更需要摄入水分了,因为这能够加快新陈代谢和排除多余的蛋白质。

运动饮料

绝大部分流行的运动饮料都含有钠、钾以及其他电解质,还包括产生能量的碳水化合物。当然,最好是在运动时间超过1个小时才摄入运动饮料。

尝试甜菜汁

研究发现,摄入甜菜汁之后,跑者的有氧运动能力会有所提升。有氧运动效率提高,意味着同等运动量的情况下,消耗的氧气会更少。

作者:义君