网易体育6月16日报道：
欧米伽-3为一组多元不饱和脂肪酸，油性鱼类和海藻中含量丰富，它不仅有利于心脏健康，还有助于修复肌肉，减轻运动之后的身体疼痛，加快脂肪燃烧等。这些理由足以让跑者重视欧米伽-3脂肪酸的摄入。
欧米伽-3最出名的一个功能就是对心脏的益处。跑者身体如果出现了慢性炎症，会破坏血管，导致心脏病的发生。而欧米伽-3脂肪酸恰恰能减少慢性炎症，降低患心脏病的风险。
跑者运动之后，肌肉都会出现不同程度的撕裂。只有将撕裂的肌肉完全恢复之后，肌肉才会变得更强壮。冷水性鱼体内的欧米伽-3脂肪酸能够加快肌肉修复和增长，保证跑者正常的外出跑步，降低受伤风险。
跑者的身体还经常出现炎症，肌肉酸痛就是身体对于肌肉撕裂所做出的炎症反应。欧米伽-3脂肪酸能够减轻炎症反应，减少运动之后的发炎和疼痛。不管是进行力量训练还是耐力训练，都能起到作用。
此外，诸多研究表明，欧米伽-3脂肪酸有助于增加耐力训练期间的脂肪氧化，同时减少碳水化合物的氧化。这就意味着，当人们进行稳定状态的运动时，比如说跑步，欧米伽-3能够促进燃烧更多脂肪，而碳水化合物就专门用于为身体供给能量。
还有一点，欧米伽-3可以让跑者感觉运动变轻松。因为它可以降低血液粘稠度，此举不仅能降低患心脏病和中风的风险，还能通过增加供给肌肉的血流和氧气帮助阻止疲劳，运动之后感觉不疲惫。
欧米伽-3脂肪酸家族成员主要包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。α-亚麻酸主要存在于亚麻、鼠尾草、大麻籽和核桃中，身体可以将少量的α-亚麻酸转化为EPA和DHA，但不会超过1%。
DHA和EPA对心脏的健康比较显著，包括上述所说的一些益处。像金枪鱼、鲭鱼、三文鱼和海藻类含量比较丰富，而像鱼油、磷虾油之类的欧米伽-3脂肪酸补品中也是以这两种为主。
那么，跑者应该摄入多少欧米伽-3比较合适呢？诸多健康专家建议，绝大部分人每天应该摄入250-1000毫克。实现这个目标并不难，每周吃两次富含欧米伽-3的鱼即可。如果不喜欢吃鱼的话，可以吃一些补品也能摄入足够的EPA和DHA。
作者：义君
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