网易体育6月28日报道：
健康零食对跑者的重要性不亚于正餐，它们既有助于跑者运动后恢复，又能及时为下一次跑步补充能量。下面的几种食物，跑者可以考虑将它们加入到自己的饮食中，或作为零食，或作为自制什锦杂果的一部分。
南瓜子
南瓜子含有的矿物质非常丰富，28克的南瓜子含有160卡路里的热量，能为跑者提供日常所需15%的铜锌铁和40%的镁。镁与储藏在肌肉内的碳水化合物会产生化学作用，所以当镁摄入不足时，容易导致肌肉变弱。
葵花籽
去皮之后的葵花籽，两勺就能为跑者提供日常所需25%的铜和30%的硒，这两种矿物质对于保护肌肉会起到非常重要的作用。另外，葵花籽还能提供日常所需80%的维生素E。
酸樱桃
由于富含抗氧化剂，晒干的酸樱桃被证明能够减少因肌肉受损而出现的炎症反应。有一项研究发现，马拉松选手在赛前数天和比赛结束之后每天喝两次樱桃汁，炎症反应会更少，并且恢复也更好。
土耳其杏子干
42克的杏子干就能提供30克的碳水化合物，非常适合跑者在运动后补充能量。另外，杏子干还富含胡萝卜素、铁和钾等营养素。
黑巧克力杏仁
黑巧克力和杏仁的结合，既美味又健康。黑巧克力富含花青素，这是一种提升心脏健康的黄酮类化合物。杏仁富含维生素E，对心脏健康也十分有利。它们结合在一起，绝对很好的保护心脏。
长角豆粉
长角豆被看成是巧克力的替代物，它不含咖啡因，而且富含对人体有利的多酚类。研究发现，长角豆（颗粒或者粉）有助于降低血胆固醇含量。不过，角豆粉含有的糖较多，需要有节制的食用。
作者：义君
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