网易体育10月29日报道:

钠、氯、钾、钙、镁是比较重要的5种电解质,虽然人体对它们的需求量不大,但如果长期缺乏就会造成严重后果。很多跑者喜欢喝运动饮料来补给电解质,不过运动饮料含有较多的添加糖,不宜多喝。实际上,通过正常的饮食也能保证电解质的充足,关键是要吃对食物。

出汗越多,流失的钠就越多。所以不能忽视对钠的补给。目前,人们主要是通过食盐来补充钠。另外,在天热的时候可以喝一些咸汤或者吃一些咸食。当然,食盐摄入适量即可,摄入过多反而不利于身体健康。

氯通常是和钠在一起的,食盐和加工类食物中含量较多。它对于保持体液平衡、血量、血压和pH值非常重要。跑者可以多吃橄榄、咸饼干或咸面包、西红柿、莴苣、芹菜等食物来摄取氯。

钾对于细胞和心脏功能、调控血压、预防骨骼流失和肾结石、肌肉收缩等起着非常重要的作用。香蕉中含钾较多,一根大的香蕉含钾在450-600毫克。其他食物还包括橘子、葡萄干、干梅子、白薯、菠菜、甘蓝、豌豆、黄豆、鳄梨等。

虽然牛奶中含钙较多,但如果和其他食物一起摄入,补钙效果更好。巧克力牛奶、全谷类食物加牛奶、酸奶和新鲜水果、牛奶咖啡等,都是补钙的优质食物组合。

镁和钙共同作用,对于肌肉收缩、神经功能、酶活化、骨骼发育等至关重要。而且,镁能够对抗疲劳。含镁较多的食物包括多叶绿色蔬菜、全谷类、坚果、花生酱、豆类等。

作者:换宝