如果你脑海中，把沃尔玛杂货店货架与廉价的6罐装含糖苏打汽水或者超大装薯条相等同，那么，下次光临这家全球最大零售商的分店时，你肯定会大吃一惊。

从本月开始，这家仓储式卖场巨头打算通过100款左右新的自有产品，在全美范围内降低有机食品的价格，为此该公司与20世纪80年代成立的健康品牌先锋Wild Oats达成了独家合作。

根据对全美26个品牌的价格对比，沃尔玛新的Wild Oats有机食品——包括橄榄油和黑豆等厨房主要原料——销售价格比其他竞争对手低大约25%。

沃尔玛负责杂货店业务的执行副总裁杰克·辛克莱尔（Jack Sinclair）向记者表示：“我们正在除去有机食品的高价标签。”他补充说，消费者“一直要求这样做”。

的确，这家总部位于阿肯色州本顿维尔（Bentonville）的连锁店进行的内部调查显示，如果价格合适，91%的购物者会很乐意在沃尔玛购买有机产品。现实情况是，正如辛克莱尔所说，该零售商有机食品部门的增长速度快于其主营的杂货业务。

沃尔玛这个推动有机食品价格亲民化的举措，是否会促使全食超市（Whole Foods）和Trader Joe s等同领域竞争对手降低价格，仍然有待观察。

但是根据辛克莱尔的说法，可以确定的是，推出的Wild Oats产品标志着有机供应链的胜利。他表示，沃尔玛的庞大规模将推动整体需求增加。

如果你还认得Wild Oats的名字，那是因为这家公司曾经拥有自己的杂货店。这家连锁店于1987年在科罗拉多州博尔德（Boulder）成立，2007年的时候在全美24个州共拥有110家分店。

当年全食超市以5.65亿美元收购Wild Oats，买下了亿万富豪大股东罗恩·伯克尔（Ron Burkle）持有的全部股份，后者通过购买和出售超级市场发迹。

2009年，在一场旷日持久的反垄断纷争后，联邦贸易委员会要求全食超市剥离其持有的资产。Wild Oats商店关门，其品牌名称搁置到现在。

Wild Oats首席执行官汤姆·凯斯（Tom Casey）将该公司与沃尔玛的独家合作描述为“一场运动”，他补充说：“我们正在努力带动降价。”

沃尔玛并非唯一一家挑战全食超市在有机产品领域王者地位的企业。

上周，塔吉特（Target）宣布在保健和健康领域实施一项大胆计划，与Chobani Greek酸奶和Burt s Bees化妆品等著名品牌合作，推出Made to Matter系列的有机和可持续性产品。

译 成鹏 校 陈岳林