当油菜籽或菜籽植物开花时，农田就会铺上一层黄色的地毯。罗马尼亚南部的绿色农田里，一排排看似油菜籽或油菜花的植物绽放，染上了一层黄色。2024 年 4 月 12 日，大地遥感卫星 8 号（Landsat 8）上的陆地成像仪（OLI）在奥尔特河和多瑙河交汇处附近捕捉到了这些色彩斑斓的景象。

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2024 年 4 月 12 日大地遥感卫星 8 号上的陆地成像仪拍摄的罗马尼亚南部农田卫星图像。

油菜籽和菜籽属于芸薹属植物，芸薹属植物还包括卷心菜和芥菜。它们开出一簇簇灿烂的黄色小花，整个花田都被金色覆盖。

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黄色的花发育成细长的豆荚，类似豌豆荚，内含富含油脂的小种子。榨出的油可用于多种化工、生物燃料、食品和其他工业用途。烹饪中常用的菜籽油是从一种油菜品种中提取的，这种油菜品种的酸含量较低。

根据国际贸易委员会的数据，通常情况下，罗马尼亚的谷物和油籽产量占欧盟产量的 10%。除油菜籽外，罗马尼亚的主要作物还包括向日葵、大豆以及玉米、小麦和大麦。罗马尼亚每年的油籽产量对干旱和炎热十分敏感，近年来出现了大幅波动。

2023 年，整个欧盟的油菜籽产量占全球产量的 23%，而加拿大和中国则位居油菜籽和菜籽最大生产国的榜首，当年的产量分别占全球产量的 21% 和 17%。卫星拍摄到了两国广阔的花田图像。加拿大的黄花季节晚于欧盟，而中国则早于欧盟。

Lauren Dauphin 利用美国地质调查局的 Landsat 数据拍摄的NASA地球观测站图片。

编译来源：ScitechDaily