竞争激烈的新茶饮市场上,一场关于“轻乳茶”的风越刮越猛。
继8月上线轻轻茉莉·轻乳茶一举引爆市场并形成轻乳茶的相关品牌印象之后,瑞幸乘胜追击再放大招,9月2日,瑞幸轻乳茶系列第二支产品“轻轻乌龙”正式上线。新品将瑞幸轻乳茶“4个0”的产品优势一脉相承,轻负担的真奶、好茶与消费者坦诚相见,进一步丰富了瑞幸轻乳茶系列产品阵营的同时,也为消费者带来一场味蕾与健康的双重盛宴。
以轻轻茉莉夯实轻乳茶基础
瑞幸开局就“杀疯了”
作为瑞幸在轻乳茶赛道的又一力作,新品轻轻乌龙·轻乳茶的出场即引爆,其实是可以预见的。
如今随着低糖、低脂等健康饮食观念的流行,消费者在选择茶饮时也更加注重健康与热量。洞察到这一趋势之后,今年8月,瑞幸承接消费需求拓宽产品线正式进军轻乳茶领域,与大热“女明星”Loopy牵手成功,推出的轻轻茉莉·轻乳茶,主打“真奶·好茶·轻负担”,确保原料优质且健康低热量。
为了进一步助力轻轻茉莉·轻乳茶的全面出圈,瑞幸也是铆足了劲儿。轻轻茉莉·轻乳茶上线的次周,8月11日,瑞幸重磅官宣刘亦菲为全球品牌代言人&茶饮首席推荐官,并发布了相关TVC,巧妙传达出“上午喝咖啡精神好,下午轻乳茶心情好”的产品信息,强调了瑞幸产品全天候适用性的特点。
与新代言人同步展开的还有大力的新品推广动作。8月12日,瑞幸启动“上午咖啡下午茶——送1亿杯9.9下午茶”活动,轻轻茉莉·轻乳茶正式加入“天天9块9”,全方位刺激用户消费。
利用自身庞大的用户基础与成熟的营销体系,并在刘亦菲的超高国民度与大众好感度加持下,这也让刘亦菲为瑞幸推介的轻轻茉莉·轻乳茶迎来巨大的流量与销量,话题不断,门店爆单。
截止8月30日,#刘亦菲代言瑞幸咖啡 微博词条阅读量高达6144万+,讨论量63万+;抖音相关内容播放量超1亿,官宣TVC点赞数超13万。
在流量转化上,官宣刘亦菲当天,抖音瑞幸咖啡官方账号就一举包揽饮品团购榜前三,全品类总榜第一。轻轻茉莉·轻乳茶上市首月杯量突破4400万杯+,也让瑞幸借此爆款迅速在茶饮市场占据一席之地。
轻轻乌龙来了!
能超越瑞幸的,只有瑞幸自己
轻轻茉莉·轻乳茶的成功足以进一步印证了瑞幸“爆款制造机”的称号,也透露出瑞幸攻入茶饮市场的野心。
如今,轻轻茉莉·轻乳茶的热度还在延续时,瑞幸带着它的轻乳茶系列第二支产品“轻轻乌龙·轻乳茶”又来炸场了。
一脉相承的是健康与品质,迭代超越的是口感与体验。延续轻轻茉莉·轻乳茶“4个0”的产品优势,新品轻轻乌龙·轻乳茶同样健康低卡,在默认选项及标准制售情况下,做到了0植脂末、0阿斯巴甜、0氢化植物油、0反式脂肪酸,“4个0”标准精准切合了茶饮行业健康化的趋势,而且一大杯热量仅约等于1.7个苹果热量,轻乳奶基带来云朵般轻负担,肆意开喝,一起轻盈过秋天。
融合了乌龙茶与鲜奶的绝妙搭配,轻轻乌龙·轻乳茶在口感体验、原料甄选等多个维度上都再次刷新了消费者对轻乳茶的认知、带来了新体验,对比轻轻茉莉·轻乳茶而言,可谓是有过之而无不及。
瑞幸轻轻乌龙·轻乳茶以武夷山大红袍为原料,16重工艺匠心打造,岩韵独具,醇厚的乌龙茶香融合轻盈的奶香,入口清爽丝滑,味道丰富多层,对比轻轻茉莉·轻乳茶而言口味更加浓郁,颇有当年瑞幸“大红袍寒天牛乳茶”的味道。
值得一提的是,瑞幸轻乳茶的轻负担不仅体现在口感与健康方面,还体现在它不会带来“失眠”的后顾之忧,纳食在小红书平台获悉,不少消费者都表示轻乳茶喝了之后“不会睡不着觉”“喝不了咖啡的可以试试这两款轻乳茶”,下午茶时段放心喝,不会有喝完之后整夜睡不着觉的困扰。
(图源:小红书)
都说能够超越瑞幸的只有瑞幸自己,纳食认为,这话一点不夸张。此次轻轻乌龙·轻乳茶一经上线不仅让一众消费者感受到了口感上的更上一层楼,而且瑞幸还以更大范围内的福利活动全面激发消费者热情关注与参与,活动期间【上午咖啡下午茶】加送1亿杯,诚意满满实力“宠粉”!
纳食认为,从轻轻茉莉·轻乳茶,到轻轻乌龙·轻乳茶,这正是瑞幸在轻乳茶品类持续深耕的具体体现,不仅展现了其在产品竞争力上的进一步增强,更向市场传递了一个明确的信号:未来,瑞幸还将继续依托自身强大的研发能力与市场洞察力,持续深耕茶饮市场,在轻乳茶赛道上推出更多创新美味,以产品力赋能品牌增量。
做轻乳茶
瑞幸动真格的
彼时,当瑞幸轻乳茶系列第一款产品轻轻茉莉上线时,或许有人认为,瑞幸这次“一时兴起”掀起的波浪够大。
但是,当瑞幸轻乳茶系列第二款产品轻轻乌龙以更美味的产品俘获更多消费者之后,想必如今不少人恍然意识到:原来,做轻乳茶,瑞幸是认真的。
从高品质咖啡到专业茶饮,瑞幸为何选择轻乳茶为突破点?
纳食在分析后,得出以下三点结论:
一是因为轻乳茶市场潜力巨大。
艾媒咨询数据显示,2023年中国新式茶饮市场规模达到了3333.8亿元,预计到2025年达到3749.3亿元。
体量庞大的新茶饮市场上,轻乳茶市场作为其中的一个细分赛道,受益于整个新式茶饮市场的扩大和消费者对健康、新鲜饮品的偏好,消费者对"奶+茶"这一基础奶茶形态的新鲜度要求提高,轻乳茶凭借其清爽口感和低糖、低脂的特点满足了这一需求,天生自带品类优势。
二是因为消费场景的不断拓宽。
曾经,下午茶或许只是中产阶级的旗帜,但如今,随着年轻人生活习惯及市场经济的发展变化,“早C午T”(早上一杯醒神咖啡,下午一杯茶)已经成了新一代年轻消费者的日常。在这其中,下午茶由于迎合人们对生活品质和自我愉悦的需求,在年轻人的消费习惯与需求推动下越演越热。
在这样的市场背景下,瑞幸通过推出轻乳茶系列产品,拓宽了下午茶的消费场景,既要美味轻负,也要自我愉悦,同时还能成为社交利器,吸引了寻求轻松氛围和社交互动的年轻顾客。此外,瑞幸以轻乳茶为下午茶主打产品,也有效盘活了咖啡消费的非高峰时间段,不仅能提高门店整体利用率,还拓展了顾客群体,有助于促进全时段、全场景消费。
三是品牌既有的优势保障。
如果说,轻乳茶市场潜力与下午茶消费场景的拓宽是瑞幸布局轻乳茶系列的外在因素,那么,品牌自身的产业布局和供应链体系则是保障其脱颖而出的关键。瑞幸依托其强大的供应链体系、广泛的门店网络以及数字化运营能力,迅速推广新品,形成规模效应,也让产品能够在面对市场变化与消费者需求时能够快速做出反应,以此持续强化产品竞争力。
此外,客观来讲,奶茶行业入局门槛并不算高,或许奶茶品牌们在短期内可以利用新鲜感获得流量、拓展门店,但从长线来看,势必需要提升后端供应链建设,提升总成本领先优势。产品、模式、定价都可以复制,但是供应链并不是一朝一夕可以打造的。从供应链的稳定搭建和布局这方面来看,对于其它玩家来说是“门槛”,而对于瑞幸来说恰恰是“必胜”的底气与赢战的核心竞争力。
多重考虑与自身优势的加持下,从轻轻茉莉·轻乳茶和轻轻乌龙·轻乳茶两款产品的市场落地我们就可以看出,瑞幸在轻乳茶赛道是动真格的。无论是轻轻茉莉还是轻轻乌龙,瑞幸轻乳茶系列每一次灵感与创新的全新演绎都是对消费者需求的深刻洞察和精准把握,找到年轻人对茶饮市场的多维诉求点并针对性的持续上新,在轻乳茶系列下拓展更多口味,不断丰富产品截面,拓宽人群覆盖范围。
而这两款产品的市场表现也传递出一种信息:轻乳茶系列或将成为瑞幸茶饮品类中的经典之作,有效提升了品牌在轻乳茶市场上的价值定位,表明瑞幸在奶茶领域的野心同时,也让人看到其“打造第三消费高峰”这一目标的首战告捷。
End
健康观念深入人心的今天,轻乳茶更趋向于一种轻盈、轻负担的生活方式体现。瑞幸轻乳茶系列在稳扎稳打、持续创新中,以“轻盈”“无负担”的面貌深入渗透到大众日常生活中,转化为一种生活中自然而然的选择,就像人们所说的那样:好产品的最高级认可,是成为消费者的一种生活方式。
接下来,轻轻乌龙·轻乳茶将如何在轻乳茶市场上引爆新一轮的消费潮流?瑞幸在茶饮领域又将给市场带来什么样的惊喜?我们足够期待。
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