公司情报专家《财经涂鸦》获悉，12月11日，以“0糖、低脂、健康”为特色的挪瓦咖啡正式宣布，其全球门店总数已突破10000家，覆盖国内超过300座城市（含澳门），并在澳洲、东南亚等海外多地落地。
据挪瓦咖啡一位中高层人士透露，今年10月底，公司签约门店数已破万，但“当时并未对外发布。”
至此，在门店数量上，挪瓦咖啡已正式跻身全球Top5行列。
公开资料显示，截至目前，星巴克全球门店数量为40990家，位列第一；瑞幸咖啡以29214家位居第二；库迪咖啡18000家，居第三位。第四位为Dunkin donuts，全球门店数量11300家；第五位为挪瓦咖啡，全球门店数量突破10000家。
相关数据显示，过去数年，挪瓦咖啡年复合增长率持续超100%。2025 年，其同比增长幅度更是达到4倍以上，并稳步推进海外市场布局。截至目前，其单月开店数最高达1800家，拓店速度极快。
该高层人员还表示，万店规模只是起点，“公司更看重如何助力合作伙伴和加盟商更好的生意与利润增长，为下一步再上新台阶打好基础”。
据悉，挪瓦咖啡是业内较早将产品重心转向健康咖啡赛道的品牌，主打0糖、0脂、低热量产品系列，包括生椰拿铁（控糖版）、超级果蔬咖系列及0脂拿铁等，并已全面下架高热量产品。
品牌创始人郭星君曾表示，其品牌理念侧重于价值驱动而非价格竞争。
近年来，伴随消费者健康需求上升及国家层面健康生活方式的倡导，健康饮品市场持续增长。基于对超过70%饮料用户倾向选择低糖饮品的消费洞察，挪瓦咖啡在该领域的早期布局为其规模扩张提供了产品基础。
同时，其营销洞察力、外卖运营力以及供应链等综合能力，亦为门店规模的迅速扩张形成助力。
例如，营销洞察力方面，挪瓦咖啡不断深化对年轻群体的触达，近年来积极联名各大优秀IP代表，如《战双帕弥什》《永劫无间》《奇迹暖暖》等年轻IP体。其联名潮玩Wakuku上线当日，参与活动门店日均杯量近千杯，联名套餐提前售罄，会员拉新效率环比增长超1100%。
外卖运营能力是挪瓦咖啡的另一长板。据悉，在外卖平台上，挪瓦咖啡是今年增速最快的饮品品牌，处于头部品牌地位，享有抖音、淘宝闪购、美团等各大平台优质合作资源。
今年11月，挪瓦咖啡与某外卖平台开展深度合作，在试点城市650家门店上线4日后，日均杯量增长约210%；全国推广当天，超过80%门店出现订单峰值。
供应链方面，截至目前，挪瓦咖啡已建立包括咖啡豆烘焙工厂在内的15座仓配中心。2024年，品牌完成由宁波奉化区属国有投资平台领投的B+轮融资，资金主要用于建设宁波咖啡产业基地及专属工厂，该工厂已于2025年投产。此前，挪瓦咖啡曾获得SIG、金沙江创投等机构的投资，百丽集团也曾参与投资。
一系列综合能力的沉淀，正显著带动挪瓦门店生意快速增长，并推动合作方的回本周期不断破纪录。
据了解，广东部分便利店引入挪瓦咖啡后，咖啡销量从以前日均不足30杯猛增10-30倍。由此带来的年轻客流亦同步带动其他非咖啡类商品销售增长。据悉，有合作便利店日均总营收因此提升近50%。
而面对现制茶饮领域普遍1.5到2年的回本周期，挪瓦咖啡的部分合作方已实现仅3个月回本。
业内认为，借这一拓店速度和创新模式，挪瓦已成为中国咖啡品牌新标杆案例。据其目前的业绩增速以及快速扩张力，综合公司在供应链、体系化外卖运营以及渗透年轻人群等方面的能力，挪瓦咖啡将进一步抢占「仅次于瑞幸的连锁咖啡行业第二名」这一市场占位。
作者：苏打
编辑：tuya
出品：财经涂鸦（ID：caijingtuya）
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