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很多人在日常生活中可能都会认为冬天因为天气寒冷，所以不可能会上火，其实在干燥的天气里面，人们也比较容易会感觉到口干舌燥，这样就是身体发出的一个缺水的信号，也会容易导致上火，那么冬季如果上火了，吃什么可以降火呢？
01
苦瓜
冬季如果上火了可以多吃一点儿蔬菜，比如说苦瓜，苦瓜是一种具有苦味的食物。
虽然说很多人都不太接受苦瓜这个味道，但是苦瓜确有清热解毒以及去内火的作用，在秋冬季节干燥的时候多吃一点儿苦瓜，有利于降火气。
02
白萝卜
冬天是一个盛产白萝卜的季节，白萝卜性凉，也有去火的功效，白萝卜价格比较便宜，并且在冬季比较常见，味道也比较好，所以冬天吃白萝卜对身体有益。
俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方。
03
菠菜
多吃一点儿菠菜也是对于降火有很大好处的，菠菜可以滋阴润燥，还可以疏肝养血，减少贫血的发生，同时保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥以及口臭等。
04
西红柿
冬天如果上火了，多吃一点儿西红柿也是有好处的，西红柿富含胡萝卜素，有着平肝去火，煮熟的西红柿含有抗氧化剂，可以美容养颜。清热解毒。
05
豆类食品
豆类食品也有降火的功效，豆类食品里面富含雌性激素、蛋白质以及各种微量元素，可以起到滋阴去火润燥的作用，豆类的膳食纤维还可以帮助人体排毒，是一种在日常生活中比较常见，营养比较丰富的物质。
06
鸭肉
肉类食品里面也有可以去火的，比如说鸭肉，因为鸭肉性凉，在冬季多吃一点儿鸭肉就可以去火，除此之外，鸭肉还有利尿消肿的功效。
07
柚子
冬季上火了，多吃一点儿柚子也是比较好的，因为柚子是水分比较充足的一种水果，富含维生素C且营养价值也很高，秋季适当的吃一点儿柚子有败火的作用，并且柚子在冬季也不是特别贵。
08
雪梨
说到去火，怎么能少了雪梨呢，雪梨的下火功效是众所周知的，特别是上火而导致的口腔溃疡有着较好的治疗作用，如果喉咙不舒服，那么多吃一点儿雪梨也是能起到很好的辅助治疗的作用的。
09
黄瓜汁
把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。
猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。
10
花茶
干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。
例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。
虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。
11
绿豆粥
绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火？那可别忘了绿豆粥哦！
吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。
12
海带和紫菜
上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。
清胃火的办法可以多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。
另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。
冬天如果想要预防上火，在日常生活中就应该少吃一点油腻辛辣的食物。
除此之外，还要少吃一点容易上火的食物，比如说烧烤，还有人们最喜欢吃的辣条。
图片来源：摄图网
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作者介绍
冯一
医学博士
硕士生导师
简介：现任上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科副主任医师。主要从事儿童营养临床工作。2007年、2011年先后至美国佛罗里达大学Shands Hospital和美国俄亥俄州辛辛那提儿童医疗中心做访问学者。现任中华医学会儿科分会临床营养学组青年委员，中国妇幼保健协会儿童营养专业委员会副秘书长，上海市肠外肠内营养学会青年委员，上海市女医师协会医学科普专业委员会委员，中国营养学会会员，欧洲肠内肠外营养学会会员。
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