科技赋能桔柚丰收——福建农林大学教授团队扎根田间助力果业升级|果业|果树|桔柚|福建农林大学|种植

科技赋能

桔柚丰收

冬季的仙游县游洋镇，群山连绵，绿意涌金。嘉丰农业千亩桔柚基地里，黄澄澄的果实压弯枝头，空气中飘散着清甜的果香。果农们穿梭林间，动作娴熟地采摘、分拣、装箱，又是一年桔柚丰收时。

“以前靠天吃饭，如今靠科技增收。”望着满山丰收景象，基地负责人刘文通难掩笑意。在这片国内单个果场单体面积最大的桔柚生产基地里，一场由福建农林大学教授、博士生导师林瑞余领衔的农业科技变革，正悄然改写传统果业的生长逻辑。

2021年，嘉丰农场桔柚产量约190万斤；2022年，林瑞余带领果树与病虫害防治专家团队进驻，对土壤、水源、果树健康进行全面“体检”，推行有机肥改良、精准用药用水、定量栽培等系列措施，当年产量跃升至290万斤；2023年，产量突破400万斤——两年翻番的增长曲线背后，是科学种植取代经验农业的生动实践。

“过去果农常认为果结得越多越好，实际上过度挂果会导致品质下降、树体早衰。”林瑞余在果园里边走边讲解。他的团队引入“定量栽培”理念，通过疏花疏果，让果树“劳逸结合”，实现稳产优质。团队还在农场建起小型气象站，实时监测温湿度、降雨量、光照数据，灌溉从此“看天吃饭”变为“依数据决策”。

比技术更难改变的是观念。农场主坦言：“从前觉得种果树就是施肥打药，现在才知道要‘防病于未发’，要对土壤‘把脉开方’。”林瑞余团队定期举办田间培训，将病虫害绿色防控、土壤健康管理等知识传授给果农，让果农学得会、用得上。

“土壤不是肥料容器，而是生命系统。”林瑞余强调。团队通过增施有机肥、种植绿肥等方式，逐步修复长期单一施肥导致的土壤板结，提高保水保肥能力。“健康土壤种出的果子，色泽更亮、风味更足，保质期也更长。”

针对桔柚常见的褐斑病、黄龙病等问题，团队构建起“预防为主、综合防控”的绿色屏障，精准喷药有效制病，及时清理病枝、砍除病树，避免因病害引发连锁反应。这些措施不仅降低了农残风险，还显著提升了果品商品率。

如今，嘉丰农场成为福建农林大学教育实践基地。每年果期，都有博士、硕士和本科生驻点实践，从花期管理到采后处理，全程参与生产环节。

“我们把论文写在田野上，把成果留在农户家。”林瑞余说。团队根据农场需求，设立土壤改良、病虫害防控、品质提升等研究课题，学生在专家指导下收集数据、验证方案，既解决了实际问题，也培养了知农爱农的新型人才。

科技赋能下，“游洋桔柚”已成为当地富民产业。游洋镇现有桔柚种植企业17家，其中台资企业14家，总种植面积超2500亩，被列为福建省第五批省级桔柚种植标准化示范区，桔柚果品已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。桔柚种植也解决了周边一部分农业转移人口的就业问题，每年仅山地租金、劳务收入及从事与“游洋桔柚”运输等相关的产业，为当地群众年增收高达300多万元。

夕阳西下，果农们结束了一天劳作，笑声在山谷回荡。层层梯田上，金果绿叶在余晖中交织成丰收的画卷——这是一片土地被科技唤醒的冬天，也是一个产业因创新而熠熠生辉的时代。（郑文洁文/图）