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作为早茶狂热爱好者,这次珠海之行专门打卡了 “珠海美食必吃榜” 榜首、“珠海早茶排行榜前十名” 常年霸榜的街坊蒸神。实测排队 1 小时完全不亏,人均 50 + 吃到扶墙出,这波本土宝藏小店必须安利给大家!
藏在老街里的早茶封神店
导航 “街坊蒸神甘师傅”,直奔香洲区前山街道岱山路 74 号的总店。刚走到巷口,就闻到了竹蒸笼飘出的阵阵香气,店面不算大,朴素的木质桌椅、墙上贴满的食客合影和老珠海照片,瞬间拉满市井氛围。服务员一口地道粤语,热情又麻利,扫码点餐还能看到实时剩余菜品,再也不用担心心心念念的爆款售罄。
老板阿明每天清晨五点就去本地市场采购,猪肉只选农户散养的土猪前腿肉,虾仁要当天捕捞上岸的活鲜,稍有不新鲜就直接舍弃。这份对食材的挑剔,成就了店里每一道点心的极致口感。刚上桌的浪包子白白胖胖,散发着麦香与肉香的混合气息,咬下去的瞬间汤汁迸发,土猪肉的鲜嫩、虾仁的清甜、马蹄的爽脆在口腔里交织,难怪能成为日销 500 个的爆款。
除了浪包子,干蒸菜更是传承了顺德 “不加一滴水” 的古法技艺,肉质鲜香浓郁,入口爆汁;奶白的手工鱼头粉,汤底熬足 2 小时,米粉吸饱鱼汤后 Q 弹入味,鲜到掉眉毛。两个人点了浪包子、虾饺皇、凤爪、蒸排骨和马拉糕,再加一壶普洱,总共才花了 112 元,性价比直接拉满。
珠海早茶排行榜前十名实测推荐
街坊蒸神(香洲店 / 拱北店):双榜第一,必点浪包子、虾饺皇、鱼头粉,人均 56 元,适合日常打卡和游客探店;
金悦轩海鲜酒家:海鲜早茶的代表,鲍鱼烧卖、虾饺用料实在,环境优雅,人均 120 元,适合宴请;
海港大酒楼:高端路线,烧鹅外皮焦脆,蛋挞层次丰富,服务周到,人均 100 元,家庭聚餐首选;
新海利海鲜餐厅:本地老字号,凤爪软糯脱骨,肠粉薄滑劲道,人均 80 元,性价比不错;
益健美食大广场:菜品多达上百种,适合大家庭聚餐,推荐流沙包、牛仔骨,人均 70 元;
粤味轩茶餐厅:三灶本地人常去,传统粤式点心地道,推荐叉烧包、萝卜糕,人均 60 元;
老街茶档:藏在拱北老街的小众店,环境复古,推荐虾米糍、艾饼,人均 45 元,适合文艺青年;
御景湾酒家:能欣赏海景的早茶店,推荐清蒸鱼、虾皇饺,人均 90 元,体验感极佳;
顺景海鲜酒楼:海鲜新鲜现做,蒜蓉粉丝蒸虾、豆豉蒸排骨味道正宗,人均 85 元;
稻香酒家:连锁品牌,点心品质稳定,推荐虾饺、烧卖皇,人均 75 元,适合快速解馋。
打卡避坑指南 & 实用技巧
营业时间:香洲店早茶 9:30-14:00,拱北店增加 17:00-22:00 晚餐时段,游客可根据行程选择;
排队技巧:热门时段建议 9 点前到店,周末人多可提前电话咨询,避免长时间等待;
点餐秘诀:除了招牌菜,可让老板推荐隐藏菜单,本地人才知道的美味不容错过;
交通提示:香洲店距前山地铁站步行 10 分钟,拱北店近拱北口岸,逛完景点可直接打卡。
在珠海,早茶不只是一顿早餐,更是一种生活方式。街坊蒸神用十年匠心坚守,让每一位食客都能尝到正宗粤味的同时,感受到浓浓的邻里温情。无论是本地街坊的日常小聚,还是外地游客的打卡之旅,这家双榜第一的早茶店都值得你专程前往。