题图 | Pixabay
撰文 | 宋文法
如今，塑料污染无处不在，数据显示，有超过1500种与塑料相关的化学物质会从塑料制品中渗出，让人们终身暴露于这些物质中。其中，邻苯二甲酸酯和酚类物质（如双酚A）被广泛关注，它们作为增塑剂/添加剂，被广泛用于食品包装、化妆品等日常用品中，是人体暴露的主要来源。
越来越多的研究显示，这类物质会干扰人体内分泌系统，并且与心脏代谢疾病、癌症风险增加相关。此外，动物研究发现，某些维生素可能减轻这类物质带来的危害，但缺乏人群证据。
2025年12月10日，北京大学研究团队在《柳叶刀》子刊"The Lancet Planetary Health"上发表了一篇题为" Plasticisers chemical mixture，vitamin status，and mortality in US adults：a prospective population-based cohort "的研究论文。
这项研究首次在人群层面揭示，塑料中的增塑剂/添加剂与全因死亡、癌症死亡和心血管疾病死亡风险显著增加有关，其导致的死亡负担仅次于吸烟。
值得注意的是，在维生素D和叶酸水平较低的人群中，这一有害影响更为显著；而在维生素D或叶酸水平较高的人群中，这一危害则不存在，这表明，维生素D和叶酸可能抵消其伤害。
图：论文截图
在这项研究中，研究人员分析了美国国家健康与营养调查（NHANES）队列中8378名成年人，基线时无心血管疾病和癌症，平均随访8.5年，通过尿液分析了8种邻苯二甲酸酯代谢物和双酚A的混合物，分析了增塑剂/添加剂对死亡风险的影响，以及维生素D和叶酸水平在其中的作用。
结果发现，广泛接触塑料中增塑剂/添加剂，显著增加死亡风险。尿液中增塑剂混合物水平每升高一个三分位，全因死亡风险增加35%，癌症死亡风险增加79%，心血管死亡风险增加83%。
混合物浓度与死亡关联（论文截图）
对可归因疾病负担分析发现，增塑剂混合物导致的死亡负担仅次于吸烟，高于缺乏运动。
进一步对维生素D和叶酸水平分析发现，在维生素D和叶酸水平较低的人群中，增塑剂混合物与死亡风险的关联更显著；而在维生素D或叶酸水平较高的人群中，这种关联消失。这意味着，较高水平的维生素D或叶酸，可能抵消其带来的死亡风险增加。
然而，在维生素B12水平高的人群中，这一关联反而增强。
维生素水平在其中的作用（论文截图）
研究指出，这项研究首次在人群层面证实增塑剂混合物与死亡风险增加相关，强调了减少塑料化学物质暴露的重要性，同时，研究还显示，通过优化维生素D和叶酸水平，可能有助于减缓这一风险。
参考文献：
https://doi.org/10.1016/j.lanplh.2025.101394
声明：本文仅做学术分享，不构成任何建议。
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