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如果你觉得“把煤卖到纽卡斯尔”或者“把冰卖给因纽特人”实属难事,那么“把抹茶卖到日本”又如何呢?

这就是中国想要实现的目标,作为全球最大的茶叶生产国,中国从这波席卷全球的抹茶热潮中发现了商机——人们纷纷将日本风味浓郁的抹茶粉用于制作拿铁饼干芝士蛋糕和奇巧巧克力等各类产品。

日本公共媒体机构日本广播协会(NHK)10月探访了中国贵州省的一家工厂,这家工厂每年生产2000吨抹茶,几乎相当于日本抹茶年产量的一半。从某些指标来看,中国已经成为更大的抹茶生产国:2020年加工量达到3966吨左右,占价值45.3亿美元的抹茶市场一半以上份额……

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